Выращивание белого персика

Персики – это популярные плодовые деревья, дающие хорошие урожаи фруктов при правильном уходе. Стоит отметить, что растение теплолюбиво и предпочитает южный климат, однако селекционерам удалось вывести несколько видов, способных расти в умеренных климатических зонах и даже на северных территориях. Эти виды включают в себя и сорта белого персика.

Белые персики – это в основном среднерослые деревья, однако можно встретить и карликовые сорта культуры. Растения обладают привлекательной шаровидной кроной, раскидывающейся в стороны. Листва является зеленой, ланцетовидной, с мелкими зубчиками по краям. Цветет дерево преимущественно розовыми цветочками, которые распускаются до появления листвы.

Плоды белого персика окрашены в кремовые оттенки с вкраплениями желтого, розового. Могут иметь красивый румянец с солнечной стороны. В зависимости от сорта фрукты формируются крупными, среднеразмерными. Мелкие персики практически не встречаются. Косточка обычно отделяется с трудом либо же является неотделяемой.

Вкус у белоплодных персиков очень хороший. Он медово-сладкий, у некоторых сортов с легкой кислинкой. При выборе сорта важно учитывать, что плоды могут поспевать в разные сроки. Обычно белые сорта имеют ранние, средние сроки созревания. Кроме того, необходимо обращать внимание на лежкость и транспортабельность.

Персик является довольно капризной культурой, требующей внимания и заботы. Разберем основы выращивания белоплодных сортов.

Посадкой культуры можно заняться как весной (до распускания почек), так и осенью (за 3-4 недели до морозов). Сажать растения нужно на теплых и светлых участках, где полностью продумана защита от ветра. Персик предпочитает ровные или немного возвышенные территории, в низинах и местах высокого протекания грунтовых вид белоплодные деревья не приживаются.

Нельзя высаживать персик после других плодовых деревьев, арбузов и дынь, пасленовых культур, а также клубники. Если это сделать, деревья будут болеть вертициллезом. Грунт должен быть питательный, лучше всего суглинистый, с дышащей легкой структурой. Кислотность доводят до нейтральных показателей.

Для посадки нужен саженец возрастом двух лет, высотой 120-150 сантиметров. Перед процедурой корни замачивают в воде со стимулятором роста.

Если культура высаживается весной, ямка готовится с осени, а при осенней посадке – за 30 суток. Диаметр составит 100 см, глубина – 70 см. После укладки дренажа вниз высыпают питательную смесь из земли, перегноя, калийно-фосфорной подкормки, золы. Заполнить лунку надо на 2/3.

Когда придет время посадки, формируют в яме холмик и ставят на него саженец, расправив корни. Корневая шейка должна слегка подняться над землей. Далее высыпают остатки почвосмеси, землю трамбуют. Деревце подвязывают ко вбитому заранее колышку и поливают. После впитывания землей влаги можно положить мульчу.

Белоплодные сорта культуры важно правильно поливать. Под дерево выливают от 2 до 5 ведер воды, количество зависит от возраста. Орошения проводят утром или вечером. Обязательных процедур 4 (последние числа мая и июня, 15-е числа июля, влагозарядный полив перед зимой). Но если стоит сильная засуха, нужно будет пару раз полить дополнительно.

За 25-28 дней до сбора плодов персик поливают обильно, а потом воду не вносят вплоть до окончания плодоношения. В противном случае деревья дадут водянистые фрукты.

В случае бедной земли персики удобряют ежегодно. Если же грунт питательный, можно вносить подкормки раз в 2-3 сезона.

До начала сокодвижения деревья опрыскивают раствором карбамида в концентрации 7%. В летний период также будет предпочтительным опрыскивание по листве. В ведре воды разводят следующие компоненты:

• суперфосфат – 100 граммов;
• карбамид – 50 граммов;
• сернокислый аммоний – 80 граммов;
• сернокислый кальций – 70 граммов;
• марганец и бура (по 15 и 10 г, соответственно).

По осени перекапывают грунт и вносят туда суперфосфат и хлористый кальций (50 и 40 граммов на квадрат). Раз в три года эти подкормки заменяют органикой.

Ухаживая за персиком, также нельзя забывать про обрезку, периодические рыхления грунта, прополку. Кроме того, большое внимание придется уделять зимовке. В Крыму персики просто высоко окучивают и мульчируют торфом, однако в других регионах необходимо оборачивать их мешковиной или защищать картонными коробками.

Сорта белого персика самоплодные, поэтому такие деревья можно высаживать на участке одиночно. Опылители растениям не нужны, разве что для небольшого повышения количества урожая. Если есть такая задача, можно высадить поблизости абсолютно любой персик с теми же сроками цветения.