Капуста пекинская Прима

Капуста пекинская Прима — это раннеспелый гибрид, который относится к группе овощей и идеально подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Этот сорт выделяется своей высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. Он был выведен с целью получения раннего урожая, что делает его особенно привлекательным для садоводов, стремящихся к быстрому результату. Период от всходов до сбора урожая составляет всего 50-55 дней, что позволяет наслаждаться свежими листьями уже через несколько недель после посева.

Прима является представителем капусты пак-чой, которая известна своими питательными свойствами и универсальностью в кулинарии. Сорт подходит для употребления в свежем виде, а также может использоваться для приготовления различных блюд: от салатов до тушеных овощей и маринадов.

Капуста пекинская Прима имеет компактную прямостоячую розетку высотой около 25-30 см. Листья округлые, гладкие, темно-зеленого цвета, с хорошими вкусовыми качествами. Черешки толстые, хрустящие и плотно сомкнутые, что придает растению дополнительную декоративность. Масса одного растения колеблется от 1 до 1,5 кг.

Вкус капусты Прима можно охарактеризовать как хороший — она обладает легкой сладковатой ноткой и приятной текстурой. Это делает ее отличным дополнением к различным блюдам: листья прекрасно подходят для салатов благодаря своей нежности и сочности; черешки могут быть использованы в рагу или даже засаливаться на зиму.

Кроме того, капуста богата витаминами группы B (B1, B2), витамином C и РР. Она способствует очищению крови и повышает сопротивляемость организма болезням — это еще один аргумент в пользу включения этого сорта в рацион питания.

Выращивание капусты пекинской Прима не требует особых навыков или сложных агротехнических приемов. Для успешного роста растения необходимо выбрать подходящее местоположение: лучше всего оно себя чувствует на солнечных участках или в полутени. Схема посадки составляет 30х40 см — такое расстояние между растениями обеспечивает им достаточное пространство для роста.

Сорт отличается хорошей холодостойкостью, он устойчив как к цветушности (что часто бывает у других видов капусты), так и ко многим заболеваниям и вредителям. Это делает его идеальным выбором даже для начинающих садоводов.

Для достижения максимального результата рекомендуется следить за влажностью почвы: она должна быть умеренной — не слишком сухой или переувлажненной. Уход за растением включает регулярный полив (особенно во время засухи) и прополку сорняков вокруг растений.

Сбор урожая производится по мере роста растений; первые листья можно начинать убирать уже через месяц-полтора после посева семян. Капуста сохраняет свои полезные свойства вплоть до середины сентября при правильном хранении.