Все о пчеловодстве

С учетом популярности как самого меда, так и других продуктов, являющихся результатами труда полосатых крылатых тружеников многие стараются узнать все о пчеловодстве. Однако следует помнить, что речь идет не только о прибыльном деле, но также о трудной работе, требующей определенных затрат. Залогом успеха здесь будет наличие большого багажа знаний и опыта.

Пчеловодство по праву считается одним из древнейших промыслов людей. С давних времен человека интересовали результаты работы крылатых тружеников. В итоге от сбора меда по дуплам дошли до творческого пчеловодства. За всю историю существования это занятие прошло несколько стадий.

• Дикое – сбор меда диких пчел.

• Бортничество

• Колодное – содержание семей в природных колодах (бортях и бревнах).

• Рамочное – современный вид разведения и содержания насекомых.

Особенностью конструкции американца Лангстрота было верхнее извлечение рамок при помощи специального приспособления. Еще одно важно событие – это создание медогонки.

В первую очередь стоит отметить, что на сегодня существует несколько методов разведения пчел. Речь идет о роевом методе, техниках на базе искусственного и свободного роения, а также производстве секционного меда. Одним из популярных видов сейчас становится так называемое безвощинное пчеловодство, являющееся наиболее экологичным. В данном случае речь идет о естественном формировании сот.

На данный момент активно и успешно используются методики Чайкина, Озерова, Блинова и Волоховича. Отдельно стоит отметить технологию Ковалева. Она основана на изоляции матки и формировании небольших семей. При этом предусмотрен очень большой размер домиков.

Еще один вид – это двухматочное пчеловодство, при котором в одном улье находится две плодные матки, разделенные решеткой.

Помимо русского пчеловодства, пользуется популярностью канадская методика, предусматривающая создание по-настоящему огромных пасек. В разных странах существуют свои особенности содержания пчел. К примеру, японские ульи прославились простотой конструкции, а также удобством для жизни пчелиных семей.

Желающие развести пчеловодческое хозяйство должны учитывать, что организация пасеки в России как частным лицом, так и предпринимателем должна осуществляться с соблюдением следующих основных положений.

1. На одном участке должно быть не более 150 семей.

2. На пасеке недопустимо присутствие мусора и зарослей травы.

3. Ульи нельзя размещать рядом с высоковольтными ЛЭП, аэродромом, а также с кондитерскими предприятиями и фабриками, специализирующимися на переработке воска.

4. Размещение кочевого хозяйства согласовывается с районной или городской санитарной службой.

5. Ульи нельзя выставлять на пути лёта пчел с пасеки, которая была сформирована раньше.

А также следует учитывать такой источник проблем, как роение. В перечень мер по предотвращению этого явления входят:

• размещение ульев на затененных участках;

• создание противороевых отводков;

• обеспечение наличия медоносов;

• замена матки не реже одного раза в 2 года;

• добавление в улей вощины за 2 недели до забора меда, сделать это необходимо, чтобы загрузить пчел работой.

Выбирая локацию, важно учитывать определенные нормативы и общепринятые правила. В частности, речь идет о недопустимости размещения ульев у обочин дорог. Это обусловлено тем, что загрязненный воздух приведет к гибели семей. Участок для пасеки должен быть максимально открытым, хорошо освещаемым и продуваемым. Параллельно при выборе места по возможности стоит предусмотреть доступ к воде.

Обустраивая пчеловодное хозяйство на собственном или же арендованном участке в населенном пункте, следует помнить о существующих нормах. Важно, чтобы месторасположение пасеки находилось не менее чем в 10 м от соседей. Если размеры территории не позволяют выдержать указанную дистанцию, то должен быть возведен забор высотой до 2-х метров.

Ульи не должны находиться ближе 100 м от социальных и культурных учреждений. Действуют также и правила, касающиеся пасек на колесах. Место необходимо выбирать так, чтобы до других кочевых и стационарных хозяйств было расстояние в 1,5 и 3 км соответственно.

Опытные пчеловоды знают, что от грамотно выбранного размера хозяйства напрямую зависит результат разведения пчел. На данный немаловажный параметр непосредственно влияют:

1. опыт самого пчеловода;

2. выбранная технология ухода за пчелиными семьями и их содержания;

3. особенности регионального климата;

4. кормовая база;

5. местоположение пасеки и ее тип;

6. уровень механизации выполняемых работ.

Например, если речь идет о пчеловодческом хозяйстве на 100-150 семей, то потребуется пасечный дом 8х15 м. Здесь речь идет об обязательном наличии помещений для выполнения пасечных работ, а также для хранения инвентаря и сот.

Обустройство пасеки в идеале должно осуществляться с учетом актуальных ветеринарно-санитарных норм. Так, ульи необходимо размещать на расстоянии от 3 до 3,5 м. При этом ширина междурядий, если их так можно назвать, должна составлять 10 м. Помимо этого, планируя расположение домиков для пчелиных семей, стоит предусмотреть необходимость удаления дерна перед ними и посыпания очищенных площадок песком. Для стационарных пасек их ширина составляет 0,5 м.

С поисками ответа на этот вопрос сталкиваются все начинающие пасечники. Решая, каких именно пчел заводить, важно учитывать, что результаты пчеловодства определяются такими показателями, как:

• продуктивность;

• срок жизни;

• способность к сбору пыльцы;

• устойчивость к болезням.

Наиболее продуктивными на сегодня считают кавказскую, краинскую и итальянскую породы. При этом наибольшей популярностью у опытных пчеловодов пользуется именно краинка. Одним из ключевых конкурентных преимуществ здесь является миролюбивость этих насекомых, что само по себе многократно облегчает уход за пасекой. Это качество будет особенно актуальным для новичков. Помимо этого, представители данной породы отличаются высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, а также к низким температурам.

Важно уделить внимание тому, что существует три способа приобретения пчел.

1. Роем.

2. Семьями.

3. Пчелопакетами.

Важно при выборе и приобретении пчелиной семьи убедиться в том, что ее члены здоровы. Не менее важный момент заключается в отсутствии паразитов. Идеальным местом для покупки будут продуктивные угодья, отличающиеся хорошим сбором.

С учетом многочисленных обзоров и отзывов, а также рекомендаций опытных пчеловодов, к наиболее распространенным, помимо краинской, можно отнести следующие породы пчел.

• Среднерусская. Главные плюсы заключаются в высокой продуктивности и устойчивость к холодам. К недостаткам стоит отнести агрессивность и склонность к роению.

• Украинская степная. Порода является отличным решением для гречихи, подсолнуха и липы. Ее представители хорошо переносят зимний период.

• Серая кавказская. Хорошо собирают пыльцу и успешно защищают ульи от посторонних пчел. А также отсутствуют воровство меда и склонность к агрессии. Минусом является теплолюбивость.

Помимо этого, все необходимые проверки требуют определенных временных затрат. Еще один ключевой момент – это время покупки. Рекомендуется обзаводиться новыми пчелиными семьями в весенний период. Отдавать предпочтение лучше семьям с молодыми самками и хорошим расплодом на 4-х рамках. А также стоит обратить внимание на то, чтобы засев матки был сплошным, а запечатанный расплод – равномерным и обязательно светлым.

Новичку, делающему свои первые шаги в пчеловодстве, понадобится минимум специализированных товаров, инструментов и оборудования.

• Спецодежда, выполняющая функции средств защиты. В комплект должны входить комбинезон и нарукавники из плотной ткани, сетка, защищающая лицо, и перчатки. Важно, чтобы одежда была светлой (в идеале белой), поскольку темные расцветки отпугивают рассматриваемых насекомых.

• Стандартный инвентарь для ухода за пчелами.

• Инструмент для сбора меда и прочих продуктов.

Один из важных элементов арсенала любого пасечника – это так называемая дымовуха. Это приспособление необходимо для усыпления бдительности обитателей ульев. Дело в том, что при задымлении пчелы утрачивают способность передавать сигнал тревоги. Параллельно на уровне инстинктов насекомые, почувствовав угрозу пожара, стремятся наполнить зоб медом, обеспечивая себе таким образом небольшой запас. С учетом анатомии в итоге пчела просто не может согнуть свое брюшко и атаковать.

Более расширенный список необходимых пасечнику инструмента и приспособлений выглядит следующим образом.

• Временная клетка для самки.

• Кормушка.

• Поилка.

• Перо для очистки рамок.

• Скребок.

• Стамеска для отделения рамок.

• Ножи для распечатывания сотов, и емкость для их прогрева.

• Отстойник для меда, и емкости для его хранения.

• Медогонка.

Правильное обустройство домиков является одним из ключевых моментов содержания пчел. Предсказуемо одного желания стать пасечником будет недостаточно. Придется приложить немалые усилия и потратить много времени, чтобы с нуля завести плодотворную пасеку. Не стоит забывать, что, помимо временных, речь будет идти и об определенных финансовых затратах.

В ситуации с самими ульями необходимо выделить их следующие наиболее распространенные конструкции.

• Лежак – 12 и 16 рамок.

• Дадан – 10 рамок.

• Дадан-Блатта – 12 рамок.

• Многокорпусные варианты.

Существуют горизонтальные и вертикальные ульи. В первых постепенно добавляются новые рамки, а во вторых они располагаются несколькими ярусами. Важно помнить, что тип конструкции никак не определяет продуктивность работы пчелиной семьи.

Выбор конкретного варианта исполнения улья будет во многом зависеть от породы самих пчел. Например, для южных видов и кавказской пчелы подходящими будут горизонтальные, а для среднерусских лучшим решением станут вертикальные сооружения. В то же время на южном Урале успешно применяется бортевой способ пчеловодства, предусматривающий содержание семей в естественных колодах.

Более опытные пасечники советуют новичкам начинать с дадановских ульев, имеющих следующие параметры:

• передняя, задняя и боковая стенки – 530 мм;

• высота – 370 мм;

• рамки – 435х300 мм;

• полурамки – 435х145 мм.

Уже отмечалось, что разведение пчел и получение меда, даже при наличии маленькой пасеки на приусадебном участке – это ответственная и непростая работа. Именно поэтому для начинающих пасечников главное – уделять внимание изучению всей необходимой информации. Речь идет как об основах содержания, приемах ловли роев, обустройстве ульев и приемах, позволяющих приманить пчелиные семьи в пустые домики, так и о правильном уходе за этими насекомыми-тружениками.

В первую очередь стоит отметить, что у домашних пчел сохраняется инстинкт размножения, а, следовательно, ежегодно будут появляться выводки. У многих новичков возникает вопрос, как правильно заниматься разведением семей. В данном случае существуют два метода.

1. Роевой, предусматривающий поимку вылетевших роев.

2. Безроевой, считающийся более простым и заключающийся в пересадке выводков, без фазы вылета.

Конечно же, необходимые знания и практические навыки пасечника приходят с годами кропотливого труда. Однако уже на начальном этапе потребуется осознание ключевых норм и правил, без соблюдения которых не удастся сохранить здоровую пчелиную семью.

И здесь важно учитывать такой фактор, как сезонность работ. В течение года необходимо выполнять определенные действия.

1. Постоянно отслеживать наличие и количество корма в ульях.

2. Обеспечивать насекомым свободный доступ к воде. В поилках, при обустройстве таковых, она должна быть всегда свежая, поскольку в противном случае многократно повышается риск развития болезней.

3. Регулярно проводить мероприятия, направленные на борьбу с паразитами и профилактику их появления.

4. Правильно организовать зимовку пчел. Естественно, здесь ключевым фактором будут климатические условия региона. Сроки и особенности выполнения определенных действий, к примеру, в Сибири и на Урале, существенно отличаются от аналогичных мероприятий в южных районах.

Чтобы семья благополучно перенесла зимний период, потребуется сделать следующее.

1. Грамотно выбрать место для зимовки. Ульи можно оставить на улице, приняв соответствующие меры, или же перенести их в теплое помещение.

2. Обеспечить пчел подкормкой. Для успешной зимовки каждой семье потребуется около 25 кг меда. И в данном случае важно убедиться, что в продукте отсутствует падь, так как в противном случае пчелы погибнут.

3. Провести осенние мероприятия, которые включают в себя прежде всего сборку гнезд, утепление домиков, и обустройство эффективной вентиляции.

4. Выполнить обработку насекомых муравьиной кислотой в качестве защиты от нападения клещей.

Избежать серьезных ошибок помогут следующие рекомендации.

• Регулярные осмотры с целью выявления плодоносных маток являются обязательными.

• В улье должны присутствовать 4 рамки с расплодом. Яйца, находящиеся в сотах, обеспечивают прирост пчелиной семьи.

• Как правило, облет должен совершаться не позднее 30 сентября. Но здесь следует ориентироваться на погодные условия. К примеру, в южных регионах нередко вылеты бывают даже в октябре.

• Нельзя преждевременно отправлять насекомых на зимовку. В данном случае следует учесть, что чем позже пчелы очистят кишечник, тем лучше они перенесут зимние месяцы. Если они не смогут очистить организм, то неизбежной станет массовая гибель.

Помимо всего перечисленного, пчеловодам нередко приходится бороться со щурками. Эта птица, которая также известна под названием пчелоед, представляет серьезную опасность для пасек. Чаще всего их отгоняют при помощи пугала и трещоток.

Все необходимые работы рекомендуется выполнять ближе к вечеру и максимально аккуратно. Не стоит полностью открывать гнездо, чтобы не беспокоить его обитателей. Все действия следует выполнять как можно быстрее, но без суеты. Очень важно не допускать попадания меда на ульи, чтобы предотвратить воровство.

Если пасека маленькая, то отбор можно выполнять порамочно. Алгоритм выглядит следующим образом.

1. Каждую рамку осторожно извлекают, и резким движением стряхивают обитателей в улей. Для этого допускается использование специального мягкого ножа или же пера.

2. Рамку помещают в переносной ящик и накрывают, чтобы не провоцировать воровство.

3. На ее место сразу же устанавливают пустую, которую обитатели улья вычинят, и уже на следующее утро приступят к сбору нектара.

4. Планку очищают от прополиса и воска.

5. Рамку располагают под углом над сеткой или парусиной, которые задерживают мусор, и поддоном для меда.

6. Осторожно срезают «крышечки» с сот при помощи электрического, парового или специального пасечного, предварительно нагретого ножа.

В хордиальные аппараты рамки помещают также вертикально, но поочередно каждой из сторон к окружности медогонки.

При сборе плодов труда насекомых-тружеников важно соблюдать определенные технологические сроки. И здесь стоит принимать во внимание следующие ключевые моменты.

• Первый забор меда выполняется с учетом климатических и погодных условий региона. Выпадает он на период с мая и по самый конец первого летнего месяца. Но майский урожай удается собрать преимущественно профессионалам, и только в тех районах, где на этот период выпадает активное цветение медоносов.

• Основной медосбор приходится на цветение липы и прочих основных медоносных растений. В средней полосе это, как правило, июль, тогда как в южных регионах он происходит не позже середины августа.

​​​​А также необходимо учитывать урожайность растений. В удачный год мед откачивают за четыре подхода.

1. Конец мая – начало июня.

2. Конец июня.

3. Июль.

4. Август.

Не менее важный момент заключается в том, что, помимо самого меда, пасечникам становятся доступны забрус, перга, прополис и прочая продукция. Стоит отметить, что качать мед в более поздний, чем указанный выше, срок не рекомендуется. Важно помнить, что пчелы начинают активно готовиться к предстоящей зимовке. Помимо всего изложенного, важно заметить, что меду требуется выстоять как минимум 7 суток. Это необходимо для завершения инверсии, после чего продукт обогащается аминокислотами и ферментами, то есть в полной мере набирается своими целебными свойствами.