- Синонимы названия : Страстоцвет съедобный, пассифлора съедобная, гранадилла, мараку́йя, Passiflora edulis
- Появился при скрещивании : родом из Южной Америки (Бразилия, Аргентина, Парагвай)
- Ареал произрастания : в Новой Зеландии, на Гавайях, Галапагосских островах, в Макаронезии, Израиле, на Шри-Ланке, по всей Юго-Восточной Азии
- Назначение : используется в фармацевтике и косметологии, сок плодов имеет высокие тонизирующие свойства - смешивается с апельсиновым соком, добавляется в йогурты
- Применение в ландшафтном дизайне : для украшения дизайна садов
- Общее описание : вечнозелёная лиана
- Жизненный цикл : многолетник
- Тип роста : высокорослый
- Тип растения : лиана
- Длина побегов, м : до 10
- Форма листьев : глубокотрёхлопастные
- Длина листьев, см : до 20
Ботаническое описание
Пассифлора съедобная, также известная как Страстоцвет съедобный, гранадилла или маракуйя (Passiflora edulis), представляет собой вечнозеленую лиану родом из Южной Америки, в частности, из Бразилии, Аргентины и Парагвая. Это высокорослое растение может достигать длины до 10 метров. Листья пассифлоры глубокотрёхлопастные с мелкозубчатым краем и могут достигать длины до 20 см. Их окраска тёмно-зелёная, что придаёт растению привлекательный вид.
Цветы пассифлоры имеют диаметр около 3 см и состоят из пяти лепестков белого и фиолетового цвета. В каждом цветке расположены пять тычинок. Этот вид растения отличается многолетним жизненным циклом и активно используется как в декоративных целях для украшения садов, так и для получения плодов.
Особенности плодов
Плоды пассифлоры съедобной представляют собой средние по размеру ягоды с характерным кисло-сладким вкусом. Они могут иметь жёлтую или фиолетовую окраску в зависимости от сорта. Срок созревания плодов составляет примерно 70-80 дней после опыления цветков. Сок этих ягод обладает высокими тонизирующими свойствами и часто используется в фармацевтике и косметологии; его добавляют в йогурты или смешивают с апельсиновым соком.
Кроме того, плоды маракуйи находят широкое применение не только в кулинарии, но также используются для создания различных напитков благодаря своему освежающему вкусу. Их можно употреблять свежими или использовать для приготовления десертов.
Условия выращивания и уход
Для успешного выращивания пассифлоры съедобной необходимо учитывать несколько ключевых условий. Растение светолюбивое, поэтому лучше всего размещать его на хорошо освещаемых участках — в открытом грунте или на балконе (террасе) либо в зимнем саду. Оптимальная температура для роста составляет +20-25°C; зимой же важно поддерживать температуру не ниже +10-15°C.
Посадка семян на рассаду производится с февраля по март. Для этого рекомендуется использовать смесь песка, торфа, листового компоста и земли — такая почва обеспечит необходимый дренаж и питательные вещества для молодого растения.
Полив должен быть регулярным: важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала слишком сильно между поливами. Также стоит проводить подкормки 3-4 раза за вегетационный период комплексными минеральными удобрениями для обеспечения полноценного питания растения.
Размножение возможно как семенами, так и вегетативно — это позволяет получить новые экземпляры быстро и эффективно. В зимний период следует переносить растение в помещение с температурой +13-16°C для защиты от холода.
Таким образом, соблюдение всех вышеперечисленных условий позволит успешно вырастить пассифлору съедобную как декоративное растение с красивыми цветами и полезными плодами.
