- Синонимы названия : банановая гранадилла, страстоцвет мягчайший, куруба, тахо, Passiflora tripartita var. mollissima
- Ареал произрастания : встречается в Колумбии, Венесуэле, Боливии, Эквадоре и Перу; в настоящее время культивируется также в Индии и Новой Зеландии
- Назначение : мякоть употребляется в свежем виде или для извлечения сока; в Колумбии процеживают мякоть для удаления семян и смешивают её с молоком и сахаром или используют в желе; в Эквадоре мякоть используется в приготовлении мороженого
- Общее описание : древовидная лиана семейства страстоцветные, вьющаяся вокруг опоры
- Тип растения : лиана
- Длина побегов, м : 6-7 (до 10)
- Период цветения : весенне-осенний или летне-осенний (апрель-октябрь)
- Диаметр цветов, см : 7-8
- Окраска : коралловая или нежная розовая
- Основной цвет : розовый
- Особенности цветения : обильное
- Диаметр плодов, см : 3-4
Ботаническое описание
Пассифлора нежнейшая, также известная как банановая гранадилла, страстоцвет мягчайший или куруба, представляет собой древовидную лиану из семейства страстоцветные. Это вьющиеся растения с побегами длиной от 6 до 10 метров, которые со временем древесневеют. Лиана активно обвивает опоры и может достигать значительных размеров. Цветение происходит весной и осенью (апрель-октябрь), при этом образуются многочисленные поникающие цветы диаметром 7-8 см с коралловой или нежно-розовой окраской. Однако они не обладают выраженным ароматом.
Особенности плодов
Овальные съедобные плоды пассифлоры нежнейшей отличаются длиной от 5 до 12 см и диаметром от 3 до 4 см. Масса одного плода колеблется от 50 до 150 граммов. Кожура плодов толстая и может иметь бледно-жёлтую либо тёмно-зелёную окраску. Внутри находится ароматная мякоть оранжево-коричневого цвета со множеством маленьких чёрных семян, напоминающих семена граната. Вкус плодов терпко-сладкий, что делает их популярными для употребления в свежем виде или для извлечения сока. В Колумбии мякоть процеживают для удаления семян и смешивают с молоком и сахаром или используют в желе; в Эквадоре она находит применение в приготовлении мороженого.
Условия выращивания и уход
Для успешного выращивания пассифлоры нежнейшей необходимо учитывать несколько ключевых факторов.
- Место расположения. Растение предпочитает солнечные места и нуждается в хорошем проветривании; при недостаточном освещении (полутень) цветение будет скудным, а в тени оно вовсе отсутствует.
- Почва. Идеальная почва должна быть питательной, нейтральной или слабокислой (рН около 6). Подходят готовые смеси для лимона, сенполии или бегонии; важен хороший дренаж.
- Температура. Оптимальный диапазон температур для роста составляет от 15°С до 20°С; при температурах выше 25°С бутоны развиваются только в тени листьев, а на солнце могут засыхать.
- Влажность. Пассифлора требует высокой влажности как почвы, так и воздуха; растение не переносит длительного пересушивания.
- Полив. Поливать следует обильно два-три раза в неделю.
- Подкормки. Во время активного роста необходима подкормка полными минеральными и органическими удобрениями.
- Обрезка. Весной требуется обрезка растений для поддержания их формы и здоровья.
- Размножение. В комнатных условиях возможно размножение семенами или полуодревесневевшими черенками.
- Уход зимой. Зимовка проходит на освещенном месте при температуре 5-10°С.
- Зона морозостойкости. Растение относится к зоне морозостойкости 9 (от -7° до -1°).
- Особенности выращивания. Для полноценного развития растению нужна опора.
- Болезни и вредители. Возможны проблемы с нематодами при плохом дренировании почвы, а также атаки различных вредителей – Empoasca, Dione или Agraulis, клещей рода Tetranychus и личинок Hepialus. Недостаток бора может привести к растрескиванию плодов.
Таким образом, пассифлора нежнейшая является не только декоративным растением благодаря своим эффектным цветам, но также ценным плодовым растением благодаря вкусным плодам с уникальными свойствами использования в кулинарии разных стран Южной Америки.
