Брюква

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, шведская репа
  • Семейство : Капустные
  • Род : Капуста
  • Вид : Рапс
  • Жизненный цикл : двулетник
  • Тип роста : среднерослый
  • Стебель : прямой, высокий, облиственный
  • Форма листьев : нижние листья лировидно-перистонадрезанные, верхние листья цельные, сидячие
  • Окраска листьев : сизые
  • Группа : корнеплоды
  • Родина происхождения : Средиземноморье
  • Регионы возделывания : все регионы
Посмотреть все характеристики
Написать отзыв о Брюква
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, шведская репа
Латинское название
Brassica napus var. napobrassica
Семейство
Капустные
Род
Капуста
Вид
Рапс
Жизненный цикл
двулетник
Группа
корнеплоды
Родина происхождения
Средиземноморье
Регионы возделывания
все регионы
Съедобные части растения
корнеплод, свежую ботву используют в салатах, а сушёную ботву — в супах и соусах
Применение в кулинарии
варка, жарка, запекание, тушение, в сыром виде, сушка
Назначение
лечебное, кулинария, техническое
Растение
Тип роста
среднерослый
Стебель
прямой, высокий, облиственный
Форма листьев
нижние листья лировидно-перистонадрезанные, верхние листья цельные, сидячие
Окраска листьев
сизые
Поверхность листьев
редко опушённые или почти голые
Цветы
Соцветие
кисть
Размер соцветия
средний
Размер цветов
средний
Окраска
золотисто-жёлтые
Основной цвет
желтый
Особенности цветов
отгибы лепестков обратнояйцевидные, постепенно переходят в короткий ноготок, который короче отгиба и чашечки
Корнеплод
Размер
средний
Форма
в зависимости от сорта бывает округлая, овальная, цилиндрическая и округло-плоская
Кожица
в верхней части корнеплода, выступающей над поверхностью почвы, — серо-зелёная или фиолетово-красная, в остальной части — жёлтая
Мякоть
жёлтая (разных оттенков) или белая
Плоды
Размер
средние
Размер, см
5-10 длиной
Форма
длинный стручок
Поверхность
гладкие или слабо бугорчатые
Форма семян
шаровидные
Размер семян
до 1,8 мм в диаметре
Окраска семян
тёмно-коричневые
Химический состав и пищевая ценность
Белки
1,1%
Жиры
0,16%
Сахар (углеводы)
7,3%
Микроэлементы
содержит минеральные соли (калий, серу, фосфор, железо, кальций)
Крахмал
содержит
Витамины
содержит витамины В1, B2, PР, С
Клетчатка (пищевые волокна)
1,24%
Прочее
содержит горчичные и эфирные масла
Созревание
Период вегетации
110-120 дней
Выращивание
Условия выращивания
открытый грунт
Требования к свету
различные сорта неодинаково относятся к длине дня и ночи, солнечная погода способствует лучшему росту, развитию и повышенному содержанию витаминов
Схема посадки
норма посева - 2 г семян на 10 м2, растения должны находиться на расстоянии 15-20 см друг от друга
Температурный режим
лучшая температура для формирования корнеплодов - 15-18°С
Почва
рекомендуется высаживать на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением
Полив
регулярный
Подкормки
не менее 2-х подкормок, чередуя органические удобрения с минеральными
Холодостойкость
высокая
Засухоустойчивость
переносит засуху, но корнеплоды становятся деревянистыми и невкусными
Размножение
семенами
Болезни и вредители
устойчива к таким вредителям, как проволочник и капустная муха
Написать отзыв о Брюква
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о растении
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные овощи
Все овощи — 18 шт.
Посмотрите также