Как формировать огурцы?
Правильное формирование кустов – это один из ключевых агротехнических приемов при выращивании огурцов. Он позволяет задать определенное направление росту лиан, что помогает растению направить максимум сил на урожай, а не на развитие зеленой массы. Именно поэтому важно знать, когда и как именно следует формировать огурцы. Выбор конкретного способа оформления огуречного куста зависит в первую очередь от сортовых особенностей растения.
Стоит заметить, что существуют общие принципы проведения подобных процедур, но при этом существуют определенные нюансы, характерные для пчелоопыляемых, партенокарпических и гибридных видов.
Необходимость процедуры
Если научиться выполнять все процедуры правильно и своевременно, то можно рассчитывать на большой урожай с каждой отдельной плети за счет формирования огуречных кустов. Но важно учитывать, что формирование этой овощной культуры на грядках, то есть в открытом грунте, и в теплицах – это разные процессы, имеющие существенные отличия. Но в любом случае важно помнить, что растения, которые развиваются сами по себе, без вмешательства человека, рано или поздно превратятся в настоящие кустовые заросли. В таких джунглях, образовавшихся как на грядке, так и в теплице, очень тяжело проводить обработку и подвязку, а также собирать урожай.
Рассматриваемая проблема является наиболее актуальной, когда для разведения огурцов выбираются саженцы ветвистых сортов. Чрезмерно вытянувшиеся и при этом тонкие плети растения будут хуже освещаться и проветриваться, что само по себе способно провоцировать развитие многих заболеваний. Если не обрывать определенные первые завязи и оставлять на кустах все без исключения побеги, то урожайность, как правило, существенно сокращается. В таких ситуациях плоды не смогут формироваться как на главном (центральном) стволе, так и на боковых плетях. Параллельно завязи могут начинать желтеть, активно сохнуть и в итоге опадать.
Грамотное формирование огуречного куста способствует:
- концентрации всех сил культуры на плодоношении;
- значительному улучшению доступа света и его равномерному распределению;
- рациональному использованию площадей при выращивании овощей в теплицах;
- заметному увеличению срока плодоношения;
- многократному облегчению выполнения всех манипуляций в рамках ухода за посадками и снятия урожая по мере его созревания.
Стоит заметить, что если даже был упущен один из этапов формирования, то обязательно следует устранить слабые побеги, которые загущают кусты. Неопытным огородникам, которые боятся травмировать растения, рекомендуется прищипывать во время роста пасынки с завязями. Реализация описываемого агротехнического приема не предусматривает точные измерения длины побегов при помощи линейки и высчитывание количества узлов. Важно помнить, что существующие на сегодня и активно применяемые схемы формирования огурцов условны, поскольку в каждом конкретном случае необходимо учитывать особенности грядки или теплицы, а также сортовые свойства и формы посадок.
Кстати, у формирования кустов есть как сторонники, так и противники. Согласно мнению последних, рассматриваемая овощная культура способна развиваться и отлично плодоносить самостоятельно. И стоит заметить, что подобные утверждения справедливы, особенно если речь идет о выращивании пчелоопыляемых сортов в открытом грунте. Но здесь важно помнить, что рассаду на грядке располагают с довольно большими интервалами, что обеспечит достаточное количество света и питательных веществ для всех растений. В противном случае стебли будут неизбежно переплетаться, а плоды, находящиеся на земле, загнивать.
Как показывает многолетняя практика, намного удобнее и рациональнее выращивать огурцы с использованием шпалер и применением формирования кустов. Это наиболее актуально для теплиц, в которых чаще всего приходится сталкиваться с ограниченным пространством. В то же время сейчас все чаще можно встретить сорта овощей, которые не нуждаются в описываемых процедурах. Речь, в частности, идет о таких гибридах, как:
- «Саровский»;
- «Букет»;
- «Валдай»;
- «Ижорец»;
- «Темп».
Перечисленные виды огурцов не нуждаются во вмешательстве человека. Это обусловлено наличием достаточно мощного центрального стебля на фоне коротких и слабо развивающихся боковых побегов.
Основные правила
На данный момент можно без труда найти пошаговую инструкцию, в которой подробно будет описан весь процесс формирования огуречного куста для того, чтобы в итоге было мало плетей. Выбор конкретного метода зависит от сорта и условий содержания растений. Понятно, что при выращивании овощей на подоконнике, в парниках и на грядках подход к формированию будет разным. Однако существуют и общие правила.
- Все необходимые операции, направленные на формирование кустов, должны проводиться вовремя.
- С целью обеспечения полноценного доступа воздуха к корням и предотвращения конкурентной борьбы растений за свет и питание нельзя допускать загущения низов.
- Центральный стебель должен направляться строго вверх.
- Формирование густых зарослей вдоль шпалерной конструкции недопустимо.
- Работы по формированию кустов лучше всего выполнять в утреннее время, чтобы ранки могли подсыхать и заживляться в течение светового дня.
- Пустоцветы, а также сухие или больные побеги и листья обрезать и обламывать необходимо ежедневно, не оставляя пеньков.
- Для обрезки используется исключительно острый, правильно заточенный и продезинфицированный инструмент. Обрывание плетей часто приводит к серьезным повреждениям, а нередко и гибели растения.
- Во время прищипывания удаляется непосредственно кончик побегов, чтобы не нанести непоправимый урон кусту.
- Настоятельно рекомендуется как можно меньше переворачивать плети, поскольку огурцы могут болезненно на это реагировать.
- Одним из ключевых моментов является правильный полив. Поливать огурцы по листьям нельзя, поскольку в данном случае допускается исключительно опрыскивание. Температура используемой воды варьируется в диапазоне от 22 до 24 градусов. Крайне нежелательно осуществлять полив прогретого грунта холодной водой.
Важно помнить, что на всех стадиях роста и развития овощной культуры необходимо параллельно с формированием кустов своевременно удалять высохшие и пораженные листья, усики и побеги, которые уже плодоносили.
Отдельного внимания заслуживает момент, связанный с обрезкой листьев у огурцов. Не секрет, что именно в них осуществляется фотосинтез, являющийся необходимым для завязей и созревания плодов. В контексте формирования необходимо пользоваться правилом, согласно которому у каждой завязи должен обязательно быть листочек, отвечающий за питание зеленца.
Исходя из изложенного, допускается удаление уже упомянутых дефективных, а также листьев, которые загущают посадку и препятствуют ее нормальному проветриванию. Прежде всего обрезают листву в самом низу, то есть лежащую на земле. После переходят к удалению боковых побегов, на которых предварительно был убран урожай огурцов. Такой подход позволяет создать в посадках максимально комфортный для растений микроклимат. Важно помнить, что срезают листочки, не оставляя черешков.
Формирование разных сортов
На данный момент аграриями используются разные способы формирования, выбор которых определяется несколькими ключевыми факторами. При этом стоит рассмотреть классический вариант описываемого агротехнического приема, направленного на повышение урожайности популярной овощной культуры. Он актуален как для современных пчелоопыляемых видов, так и для гибридов, относящихся к партенокарпическим.
Важно отметить, что универсальный способ подходит для растений, у которых женские цветы формируются как на центральном стебле, так и на боковых побегах. Если же в процессе роста выявилось, что на уровне 6 или 7 листа отсутствуют завязи, и образуются исключительно мужские цветки, то можно удалить основной стебель, оставив пару наиболее крепких боковых. Их закрепляют на шпалере и удаляют точки роста после 5-го листа. Еще один ключевой момент заключается в том, что недопустимо обрывание цветов мужского пола, которые необходимы для опыления и формирования завязей.
Кусты слабоветвистых гибридных сортов с букетным типом цветения формируют, как правило, по так называемому принципу зонтика. Как уже отмечалось, рабочую схему выбирают с учетом места выращивания овощей. Так, этот способ предусматривает сооружение двух шпалер в верхней части теплицы. Главное, чтобы обрезка и прищипывание выполнялись в утреннее время с использованием острого и обработанного инструмента.
Партенокарпические и гибриды
Изначально стоит заметить, что современные гибридные сорта отличаются тем, что имеют практически 100% женских цветков. Получается, что завязи у таких огурцов образуются на основном стебле. Нередко у таких видов могут формироваться по несколько зародышей в каждой пазухе листа. Но следует помнить, что только около 1/5 из них в итоге станут полноценными плодами. Остальные в процессе роста куста засохнут и отпадут. Именно поэтому необходимо обязательно формировать гибриды и партенокарпические сорта огурцов.
Кусты гибридов чаще всего формируют в один стебель, учитывая при этом следующие важные моменты.
- Растения подвязывают к горизонтально ориентированной шпалере любым удобным способом. Делают это приблизительно на 12-15 день после посадки огурцов в грунт.
- Верхушки плетей должны оставаться свободными и иметь возможность по мере роста обкручиваться вокруг привязанного шпагата.
- Как только основной побег достигнет верхней части опорной конструкции, его надо подвязать, а верхушку прищипить или же срезать.
- На следующем этапе удаляют все боковые стебли, а также усики и цветы до третьего листа снизу.
- Побеги, которые растут после указанной отметки, прищипывают. Важно отметить, что урожай в таких случаях формируется преимущественно на главной плети.
- Если речь идет о длинноплодных сортах огурцов, то после того как будут удалены все перечисленные части куста до 3-го листа, выполняют прищипывание центрального стебля ориентировочно на линии 3-4 листа. Главное, чтобы он перед этим дорос до верха шпалеры.
Сформировавшиеся позже в пазухах указанных листочков побеги необходимо будет перекинуть через шпалеру и направить в сторону грядки. Затем их прищипывают в метре от земли. Сами огурцы в таких случаях будут формироваться сначала на главном, а потом и на отрастающих стеблях.
Пучковые
В наши дни активно растет популярность сортов огурцов, которые имеют пучковое, то есть букетное плодоношение. У таких видов в каждой пазухе образуется 5 полноценных плодов и более. Как правило, такие кусты формируют в одну плеть. Их чрезмерное загущение боковыми стеблями с обилием завязей приводит к истощению, следовательно, к неизбежной потере части и существенному ухудшению качества урожая. Алгоритм действий при формировании пучкового огуречного куста выглядит следующим образом.
- На первоначальном этапе после снятия плодов в нижней части куста проводят полномасштабное пасынкование.
- Как только основной стебель достигнет шпалеры, эту плеть перебрасывают через нее. При этом стебель направляется в сторону земли и по мере отрастания обрезается на высоте 20-30 см от ее поверхности.
При таком формировании огуречного куста плодоносит преимущественно главная плеть. Стоит заметить, что огородниками применяется и другой способ реализации рассматриваемого агротехнического мероприятия.
- Боковые стебли удаляются до уровня шпалер.
- Центральный побег обматывается вокруг опорной конструкции и прищипывается.
- Вверху 1-2 пасынка оставляются, а затем перекидываются, после второго листочка с завязью прищипываются и направляются вниз.
Независимо от метода формирования пучковых огурцов, предварительно следует выполнить так называемое ослепление нижних участков стеблей. Подразумевается удаление всех без исключения боковых побегов, цветов и усиков до уровня 3-го листа.
Индетерминантные
В этом случае речь идет о давно известных традиционных, а также сильно ветвистых более современных сортах описываемой культуры. Не секрет, что они активно плодоносят именно на боковых стеблях. Исходя из этого формируют такие кусты в несколько плетей.
- Отщипывается центральный побег после 4-5 листа.
- Вытягивают два образовавшихся вверху пасынка и направляют их в противоположные стороны.
- Побеги фиксируют (подвязывают) и выполняют пасынкование.
- Оставленные стебли после перекидывания обрезают примерно в 1-1,5 метрах от земли.
В результате подобных действий растение начнет равномерно куститься в двух направлениях. Это, в свою очередь, будет способствовать зарождению и полноценному развитию большого количества качественных огурчиков.
Существует также и альтернативный вариант действий. Прищипывание верха основного стебля, то есть той его части, где формируется большинство пустоцветов, позволяет добиться образования максимального числа боковых побегов. Именно это и будет при грамотном уходе залогом будущего обильного урожая. Здесь важно все новые стебли после 2-4 листочка укорачивать с учетом загущенности посадки, а также степени освещения.
Нюансы проведения с учетом места выращивания
Как уже было отмечено, на выбор того или иного способа формирования влияют локация и условия, в которых выращиваются огурцы. Так, если речь идет о теплицах, то главной задачей будет не допустить разрастания плетей. Густые джунгли своими листьями будут заслонять плоды от солнечного света, а также прятать их от пчел и отнимать параллельно питательные вещества. В то же время при выращивании культуры на грядках стараются сделать кусты погуще, чтобы защитить урожай от температурных колебаний.
С учетом таких особенностей в открытом грунте чаще высаживают обильно ветвящиеся сорта. Формирование кустов в таких ситуациях имеет ряд важных особенностей. При сооружении опорных конструкций учитывают в том числе используемые под огурцы площади, а также удобство обработки растений и сбора урожая.
В открытом грунте
Если сравнивать сорта, наиболее подходящие для тепличных условий и открытых грядок, то во втором случае отдают предпочтение огурцам, для которых характерно обильное побегообразование. Здесь чем гуще огуречные джунгли, тем богаче и качественнее плодоношение. Вряд ли на таких грядках можно будет увидеть плеть в гордом одиночестве. При формировании таких кустов рекомендуется учитывать следующие наиболее важные моменты.
- Прищипывание, как правило, не применяют.
- Цветки обоих полов появляются одновременно и в соизмеримом количестве на всех стеблях.
- Плоды формируются и развиваются равномерно по всему кусту.
- Количеством побегов напрямую и прямо пропорционально определяется создание микроклимата.
- В густых огуречных зарослях происходит выделение углекислого газа, который так необходим для полноценного роста и развития этой овощной культуры.
- Длинные и ветвистые побеги способны эффективно защитить плоды от сложных погодных условий, а также прямых солнечных лучей, способных нанести непоправимый урон урожаю.
Однако при выращивании огурцов в открытом грунте следует придерживаться определенных правил, учитывая площади питания растений. Речь, в частности, идет о сортах, для которых свойственны излишне длинные основные побеги, формирующиеся в ущерб образованию завязей. Такие экземпляры, как правило, укорачивают после 6-8 листьев. Это приводит к прорастанию боковых побегов с полноценными и крепкими завязями. В остальных случаях дополнительные агротехнические операции, направленные на формирование кустов, не потребуются.
В теплице
В данном случае формирование кустов имеет особое значение, поскольку позволяет создать максимально благоприятные для роста и развития растения, а также повышения урожайности условия. Залогом успеха будет соблюдение определенных простых правил. Важно принимать во внимание ключевые особенности разведения культуры в теплицах.
- Нюансы реализации агротехнических приемов будут зависеть от того, выращиваются сортовые овощи или гибридные.
- В ситуации с сортовыми образцами женские цветы появляются преимущественно на боковых стеблях. Основная плеть здесь выполняет функции платформы для мужских особей (пустоцветов).
- Преждевременное прищипывание главного ствола провоцирует активное развитие боковых отростков. Результатом этого неизбежно станет загущение посадки с последующим развитием заболеваний и ухудшением урожайности.
В описываемых условиях формируют кусты в одну плеть, на которой и будет сконцентрирован будущий урожай. Приступают к соответствующим процедурам спустя 10-15 суток после переноса рассады в грунт. Важно будет помнить о следующих правилах.
- Все единицы необходимо подвязать на высоте 100-150 мм.
- Шпалеру делают не менее 1,5 м.
- Подвязывают растения аккуратно, не допуская натяжений.
- Петельки вокруг стеблей молодняка нельзя чрезмерно затягивать, чтобы не повредить их.
- Оборачивать побеги вокруг шпагата можно в любую сторону. Важно, чтобы верхушка оставалась свободной.
Следующий этап – это удаление всех без исключения листочков, а также завязей и цветений вплоть до 4-го настоящего листа. Не учитываются в данном случае семядольные. Данная процедура именуется ослеплением.
Стоит заметить, что подобные меры благотворно отражаются на развитии растений и их урожайности. Дело в том, что в листьях нижнего ряда чаще всего формируется минимум завязей, но они при этом забирают часть питательных веществ.