Сорта самоопыляемых огурцов для открытого грунта

Чтобы собрать хороший урожай, наши бабушки трясли над цветущими кустами огурцов прутьями цикория, усеянного синими цветками. Так они помогали овощу опыляться.

Современные же селекционеры вывели множество самоопыляющихся сортов, и теперь не нужно усердствовать над грядкой, чтобы помочь плодам завязаться. В статье расскажем о самоопыляемых разновидностях, предназначенных для выращивания в открытом грунте.

Особенности

Всем известно, что самоопыляющиеся огурцы удобны для теплиц, где нет ветра и пчел. Но оказалось, что и в открытом грунте огурцам не всегда удается опылиться, ведь многое зависит не только от насекомых, но и от погоды, температуры воздуха. Хорошо, что специалисты вывели сорта, более устойчивые к этим проявлениям.

Кстати, данную разновидность огурцов точнее было бы назвать «не требующими внешнего опыления», а «самоопыляющиеся», скорее, относятся к растениям с обоеполыми цветами, у которых тычинки в стадии еще закрытого бутона опыляют пестик самостоятельно, без участия внешних факторов, как, например, у томатов или перца.

Огуречная ботва имеет отдельные разновидности цветков: мужские (пустоцветы) и женские. Их легко различить: женские цветки растут на крохотных огурчиках, а мужские располагаются просто на цветоносах. Чтобы этот крохотный огурец развился в настоящий плод, мужской цветок должен опылить женский. Но пыльники раскрываются при определенной температуре и всего на 10-12 часов.

Если что-то с погодными условиями не сложится, можно остаться без огурцов. Вот ученые и создали менее привередливые огурцы, где пыльники способны опылять женские цветки с минимальной зависимостью от внешних факторов.

Еще чаще самоопыляющиеся сорта путают с партенокарпическими гибридами. Вторая разновидность совсем не опыляется, так как не образует пустоцветы, имеет только женские цветки, способные самостоятельно и без участия пыльников развиваться в полноценный плод. У таких огурцов отсутствуют семена, они не желтеют, потому что не нуждаются в дозревании. Гибриды формируют одинаковые по размеру и форме плоды без горечи.

Возвращаясь к самоопыляемым разновидностям, отметим их большое многообразие. Ранние сорта отличаются нежным вкусом и высокой сочностью, поздние содержат меньше влаги, они более сухие и грубые, средние же самые сбалансированные по степени жесткости и влаги.

К характеристикам огурцов данной группы относят отменные вкусовые качества, отсутствие горечи, высокую устойчивость к погодным условиям и неплохой иммунитет к болезням, присущим тыквенному семейству. Самоопыляющиеся виды очень урожайные: считается, что женские цветки завязываются на кустах более чем на 90%.

Выбирая сорт огурцов, нужно понимать, что производители сами не всегда точно указывают на упаковке «статус» растения. Часто возникает путаница между определениями «партенокарпический» и «самоопыляемый», ведь по умолчанию они оба не нуждаются в пчелах и ветре.

Нужно заметить, что партенокарпическими бывают только гибриды. Понятие «самоопыляемые огурцы» в Госреестре вообще отсутствует, и если так указано на упаковке, значит, сорт (или гибрид) менее зависим от внешних факторов для опыления и более высокоурожаен.

Критерии выбора сорта

Теперь рассмотрим подробнее, от каких требований надо отталкиваться при выборе сорта.

Региональные

Что касается выбора по регионам, специалисты советуют обращать внимание на районированные сорта: они проходили полевые испытания в конкретных климатических условиях, поэтому способны обеспечить максимальный урожай.

В данной ситуации на выбор также влияют сроки вызревания плодов. Например, в Сибири и на Урале следует отдавать предпочтение только ранним или даже ультраскороспелым сортам, чтобы успеть дождаться урожая за короткое лето. Для средней полосы России подойдут скороспелые или среднеспелые разновидности. На юге можно выращивать плоды любого срока созревания, ведь даже самые поздние из них успеют порадовать урожаем.

Кулинарные

При выборе учитывается и желаемое назначение плодов для приготовления блюд. Например, для салатов и засолки применяются разные сорта.

• Салатные разновидности более нежные и сочные, они очень вкусны в свежем виде. Это крупные огурцы с гладкой и плотной кожицей. Но во время термической обработки они становятся мягкими, образуют пустоты внутри плодов, к тому же длинные огурцы неудобно укладывать в банки.
• Засолочные разновидности встречаются чаще всего мелких размеров, с хрустящим вкусом. Хорошо подходят черношипые сорта, через их тонкую кожицу легко проходит рассол. А вот для салатов они горьковаты.
• Универсальные сорта годятся для свежих блюд и для консервирования.

Агротехнические

Все рассматриваемые в данной теме разновидности огурцов неплохо опыляются без посторонней помощи и дают высокий урожай. В процессе выращивания можно облегчить себе труд, выбрав сорта и с другими особенностями. Например, выведены виды огурцов, плодоносящие без пасынкования. Не прищипывают разновидности с вьющимися плетьми, которые образуют пышные кусты. Если выбрать сорт с короткими боковыми побегами, можно также освободить себя от необходимости формировать кусты.

Особенности выращивания

Огурцы в открытый грунт высаживают семенами или рассадой. Второй вариант применяют в холодных регионах или в том случае, когда хотят получить урожай пораньше. Для посадки выбирают теплое тихое место с рассеянным светом. Почва не должна быть заболоченной, поэтому низины лучше не рассматривать.

Выращивание самоопыляющихся огурцов предполагает следующие мероприятия.

• Подготовка грунта. Для хорошего урожая нужна легкая питательная почва. Тяжелую глинистую землю разбавляют песком и торфом. Заранее вносят компост и минеральные удобрения.
• Подготовка посадочного материала. Перед посадкой на грядку семена дезинфицируют в растворе марганца, затем промывают.
• Соблюдение схемы посадки. Огурцы высаживают только в прогретую землю. Растения должны находиться на расстоянии в 15-30 см, семена заглубляют на 1,5-2 см.
• Утепление. Рано высаженные семена на ночь укрывают пленкой.
• Правильный уход. Огурцы в период вегетации поливают, мульчируют, несколько раз подкармливают. Многие сорта требуют формировки в 1-2 стебля, пикировки и подвязывания.