Как сделать медогонку своими руками?

Когда пчёлы выполнили свою работу, очередь за человеком. Медогонка позволяет значительно ускорить производство мёда из готовых сот, которому после их распечатывания необходимо дать стечь.

Десятки ульев, от которых возможно воспроизводство мёда на десятки литров ежегодно, потребуют хотя бы небольшой медогонки, так как места для размещения готовых сот на участке на стадии стока мёда попросту не хватит. По материалам, из которых можно изготовить медогонку, различают нержавеющие (стальные), алюминиевые и медогонки на основе деревянных конструкций.

Форма медогонки чаще всего совпадает с цилиндрической. Можно приспособить под такое устройство барабан стиральной машины, полиэтиленовые и деревянные бочки. Из пластика используют в основном пищевую модификацию полиэтилена – из данного материала изготавливают канистры для холодных продуктов.

Пластик и нержавеющая сталь, алюминий легче промываются от остатков мёда. С деревом гораздо сложнее: его регулярно смазывают воском. Деревянная бочка, в которой выдерживали вино или коньяк, подходит как нельзя лучше: она является высокоэкологичным материалом. Сложнее всего дело обстоит со стеклом: найти пищевое, в том числе и закалённое стекло, в размерах, превышающих 5-литровую бутылку, весьма сложно, если вы не работаете на пищепроизводстве. Изготавливать из пластиковой бочки медогонный аппарат не рекомендуется.

Алюминиевые бочки, как и контейнеры из нержавейки, относительно безопасны: налёт из окиси алюминия в небольших количествах для человека безвреден. Недостаток алюминия – небольшая, до 1 мм, толщина ведёт к быстрой сминаемости такого контейнера. А вот нержавейка обязательно должна оказаться пищевой, а не технической: технические сплавы содержат вредные для человека примеси, наличие которых в готовящихся продуктах нежелательно.

Определившись с материалом бочки, подготовьте также следующие детали:

• стальную ось;

• нержавеющие сетки для кассетно-модульной конструкции;

• ручку для переноски;

• втулки с подшипниковыми комплектами;

• метизы – желательно взять как минимум оцинкованный крепёж.

Из инструментов потребуются:

• универсальная отвертка с насадками (битами) или шуруповёрт;

• ножовка по металлу или болгарка с отрезными дисками;

• ручные инструменты – молоток, пассатижи, бокорезы.

Умелец с большим опытом по слесарно-столярному делу может изготовить своими руками деревянную бочку и из ровных, выточенных с небольшими боковыми скосами планок. Они прикладываются (пригоняются друг к другу), в результате образуются ровные стенки. Для высококачественной сборки самодельной бочки, к примеру, из древесины акации, которой много разрослось поблизости, не обойтись без идеально ровного и симметричного пиления (и фрезерования) этих планок. Дно изготавливается из таких же планок, но без скосов. Использовать фанеру нельзя – она токсична: её слои склеены небезопасным для человека столярным клеем (возможно, эпоксидным). Планки и рейки, из которых собирается бочка, перед окольцовыванием с помощью жести или нержавеющей стальной ленты плотно подгоняются друг к другу, иначе бочка будет протекать. Есть возможность не делать самому бочку «с нуля», а купить уже готовый деревянный бочонок на 10-30 л. Древесина не должна содержать в себе избыток смолы – та испортит вкус и ценность мёда, смолистые выделения являются бесполезными, а в больших количествах – и ядовитыми. Заготовки из дерева выбираются сухими.

Барабан можно сделать в виде восьмигранной комплектующей. Внутри барабана установлена простейшая крутящаяся часть, подведены подвесы для рам. Боковины установки выполняются из цельной доски. Материал выравнивается, его толщина не превышает 2 см. Для обшивки выбираются отрезки доски в 19 см. Снизу и одновременно спереди конструкции обустраивают сливной ход с диаметром не более 2 см. Ход комплектуется затычкой с резиновой прокладкой, либо устанавливается сливной кран. Для герметизации крана нужен герметик. Подставка для устройства изготавливается из отрезков бруса шириной и толщиной не более 5 см. Длина их выбирается под ёмкость для сбора мёда.

Барабан и двигатель от стиральной машины, которая не подлежит ремонту (например, не нашлось замены для электронного блока управления), сочетаются с корпусом из любого материала. В качестве варианта изготовления – применение двух барабанов с разными диаметрами. Больший из них станет корпусом для агрегата.

Меньший барабан подвергается обрезанию донной стороны, он ставится в корпус. Изнутри на нижней части агрегата привариваются три отрезка стального прута в разных точках, равноудалённых по прямой от центра. Используя сварочный инвертор, закрепите противоположные концы прутка на подшипнике, в котором вставлен вал в виде отрезка трубы подходящих длины и диаметра. Трубу можно обжать и срезать с неё лишнее. Закрепите деталь при помощи саморезов.

На верхней части вала зафиксируйте шкив, а в нижней части – рукоятку, с помощью которой вал придёт в движение. Установите приводной ремень – образуется механизм с ременной трансмиссией. В нижней части бака прорежьте сливное отверстие и смонтируйте кран.

Чтобы установить кассетные модули, в которые вставляются готовые соты, используйте нержавейку – этот материал прослужит вам практически всю жизнь. Не устанавливайте кассеты из окисляющихся материалов вроде оцинкованной стали или меди – соединения на основе этих металлов ядовиты.

Чтобы установить отрезки нержавеющей сетки, играющей роль защитного покрытия для рамок с загружаемыми сотами, примените коррозионноустойчивые заклёпки и уголки. Правильно собранный кассетный модуль во время усиленного вращения избавит пользователя от растрескивания сот. Радиальный ход установки более лёгкий в сборке, чем хордальный, но отличается заметно меньшей скоростью откачки мёда из сот.

Электрическая медогонка, работающая в домашних условиях, дополняется выключателем, в качестве которого используется обычный автоматический предохранитель. При внезапном отказе электропривода, например, замыкании, такой рубильник автоматически выключится. Привод включает в себя, помимо двигателя, реостат и кронштейн.

Для подставки используется арматура или отрезки трубы. Конструкция сваривается при помощи сварочного агрегата, в качестве основы применяется кольцо, согнутое из той же арматуры. Диаметр кольца несколько больше, чем диаметр медогонного агрегата. В качестве альтернативы самодельному кольцу применяется колёсный обод от отечественного грузовика. К этой основе привариваются ножки и фиксирующий устройство элемент. По высоте подставка выставляется на объём, занимаемый медогонкой и на её производственную пропускную способность. Подставка доукомплектовывается дополнительными рёбрами жёсткости. Чтобы устройство прослужило максимально долго, загрунтуйте его при помощи грунт-эмали по ржавчине, раз в год или два обновляя это покрытие.

После изготовления медогонки необходимо её проверить в действии. Дождавшись, пока мёд в сотах дозреет, убедитесь, что в сотах не осталось взрослых насекомых, и опустите несколько готовых экземпляров в медогонку. Запустите её на минимальных оборотах. Постепенно выводите агрегат на действующую на практике скорость оборотов: стекание мёда должно быть максимальным, из сот и медогонки он должен стечь почти полностью. Всё это говорит о том, что устройство вышло на полную мощность.

О том, как сделать простую медогонку, смотрите далее.