Электрошашлычницы Redmond: правила выбора

Горячий сочный и ароматный шашлык дома – это реальность. С новейшими прогрессивными технологиями, которые все больше захватывают рынок кухонной техники, однозначно, реальность. Электрошашлычница – достаточно простой в эксплуатации прибор, в то же время приносящий массу вкусовых впечатлений своим пользователям. В рейтингах производителей этой кухонной техники лидирующую позицию занимает компания Redmond. О произведенных ею шашлычницах далее и пойдет речь.

Электрошашлычница состоит из нескольких основных частей:

• поддон с шампурами;
• нагревательный элемент, расположенный посередине большого цилиндра;
• крышка, отражающая тепло.

Преимущества приготовления блюд на электрошашлычнице:

• продукты, приготовленные на шашлычнице, быстро прожариваются;
• приятная цена на этот прибор;
• возможность разместить агрегат на столе в квартире и наслаждаться шашлыком, в независимости от погодных условий;
• равномерная прожарка мяса;
• безопасность использования в домашних условиях (прорезиненные удобные ручки шампуров, отключение прибора при падении);
• электрошашлычница легко разбирается и моется.

На сегодняшний день производитель кухонной техники Redmond предлагает на выбор 2 модели домашних шашлычниц, которые объединяет достаточно простой функционал: они не имеют таймера и автоматического отключения, но при этом обладают приятной стоимостью и качеством. Материал, из которого изготавливаются шампуры, – специализированная пищевая нержавеющая сталь, облегчающая уход за ними. Кожух и стаканчики для сбора стекающего сока сделаны из алюминия. Нужно учитывать особые свойства этого материала, так как алюминий нельзя мыть в посудомоечной машине, погружать в воду и мыть под проточной водой. Для очистки электрошашлычниц рекомендуется использовать мягкую тряпку либо губку и мыльный раствор без едких химических компонентов.

Комплект этой электрошашлычницы состоит из 5 шампуров и 5 поддонов-чашечек для стекания сока, которые являются съемными. Частота вращения шампура – 2 оборота в минуту. Защита от поражения током – класс II, что означает лишь то, что нельзя использовать прибор при относительной влажности более 85%, вилка не имеет заземляющего контакта. Мощность – 1000 Вт. Нагревателем является кварцевый трубчатый инфракрасный излучатель. Гарантия на эту модель составляет 1 год.

В комплект этого прибора входит 6 шампуров (1 запасной) и 5 съемных чашечек. Частота вращения такая же, как и у первой модели, – 2 оборота в минуту. Защита от поражения электрическим током I класса. Это значит, что (при наличии заземления в розетке) условия, в которых применяется данный прибор, не ограничены. При отсутствующем же заземлении – допускается эксплуатация в помещениях без повышенной электрической опасности. Нагревательным элементом в этой модели является ТЭН (трубчатый нагреватель из нержавеющей стали). Мощность прибора – 900 Вт. Гарантия на этот прибор составляет уже 2 года. В отличие от более ранней модели, RBQ-0252-E оснащена системой автоматического отключения при падении.

Для приготовления шашлыка нарезать мясо нужно небольшими кусочками, чтобы избежать соприкосновения мяса с нагревательным элементом. Благодаря мелкой нарезке, стекающий сок останется в поддонах. Чтобы добавить мясу аромат мангального шашлыка, можно нанизать на шампуры между кусочками мяса ароматные деревянные опилки либо использовать перед нанизыванием жидкий дым. Исходя из отзывов, иногда кусочки скатываются с шампура вниз из-за вертикального расположения. Поэтому можно воспользоваться такой идеей: между кусочками мяса надеть на шампур кусочки картофеля или лука. Они будут держать шашлык и одновременно станут отличной подгарнировкой.

Обзор шашлычницы Redmond смотрите в следующем видео.