Как выбрать сорт репчатого лука?

К числу популярных, полезных и неприхотливых культур относится знакомый всем репчатый лук. Растение можно выращивать в самых разных условиях: на открытом участке, в теплице, в специальных емкостях дома. Специалистами на сегодняшний день выведено большое количество разнообразных сортов репчатого лука.

Репчатый лук является привычным продуктом, который добавляется в огромное количество различных блюд. Овощ является не только ароматным и сочным, но и очень полезным. Именно благодаря таким качествам многие люди регулярно занимаются выращиванием данной культуры в домашних условиях или на дачных участках.

Прежде чем заниматься посадочными мероприятиями, стоит определиться с конкретной сортовой и видовой принадлежностью лука. Есть очень много разных категорий данного овоща. Прежде всего культура делится на разные виды исходя из сроков созревания.

• Скороспелые. Группа, в которую входит очень большое количество популярных луковых сортов. Скороспелые разновидности демонстрируют укороченный период вегетации, который «умещается» в 65-80, максимум 100 дней.
• Среднеспелые. Многие сорта среднеспелых овощей возможно культивировать как через семена, так и через севок. Во втором случае урожаи часто формируются позже. Вегетационный период среднеспелых культур длится от 90-100 до 120 дней. Почти все растения, относящиеся к среднеспелому виду, легко перевозятся на дальние расстояния, не теряя внешней привлекательности и вкусовых качеств. А также овощи обладают отличной лежкостью. Правда, в свежем виде среднеспелые луковички лучше не есть. Для питания больше подойдут экземпляры, прошедшие термическую обработку. Решаясь высадить на участке среднеспелые сорта лука, необходимо сразу учесть, что они потребуют особенно тщательного ухода во время культивации и уборки урожая. Это обусловлено тем, что большой объем минеральных удобрений или легкие повреждения способны очень плохо отразиться на сроках хранения овощей.
• Позднеспелые. Срок вегетации растений из данной группы превышает 4 месяца. Позднеспелые луковые сорта адаптированы под выращивание в областях, где бывает довольно мало солнечных лучей и выдается совсем небольшое количество теплых и светлых дней.

Каждый агроном сам решает, какие именно ему подойдут формы лука – ранние, поздние, однолетние или многолетние. А также рассматриваемая культура разделяется и по вкусовым характеристикам.

• Острые. Острые сорта репчатого лука пользуются самой большой популярностью, поскольку придают любым блюдам более насыщенный и яркий вкус/аромат. В большинстве случаев рассматриваемая разновидность отличается продолжительным сроком хранения. Правда, показатели урожайности острых сортов редко оказываются достаточно высокими.
• Полуострые. Такие сорта лука представляются более урожайными, но собирать их с грядки и отправлять на хранение бывает не очень удобно. Все дело в том, что головки полуострого лука слишком легко получают повреждения, а потом начинают стремительно портиться.
• Сладкие. Многие аграрии регулярно выращивают неострые сладкие сорта лука, имеющие интересный и насыщенный вкус. Большинство овощей данного вида предназначены для употребления в пищу в свежем виде. Кроме того, сладкие сорта приносят обильные урожаи, но при этом не рассчитаны на длительное сохранение. Лучше всего выращивать такие виды репчатого лука в теплых южных регионах с комфортным климатом.

Выбрать подходящий сорт лука получится, подробно изучив его описание, а также отталкиваясь от ряда важных критериев. Рассмотрим каждый из них.

• Регион выращивания. Сорт лука должен быть адаптирован к региону, в котором будет культивироваться. Важно учитывать, что для Ленинградской области, Поволжья, Сибири, средней полосы могут подходить совершенно разные разновидности овощной культуры из-за разных климатических условий. Те сорта, что будут прекрасно развиваться в Поволжье, могут не прижиться на сибирской территории.
• Сроки созревания. Выше уже были указаны разные виды репчатого лука, демонстрирующие отличные друг от друга сроки созревания. Раньше всех, конечно же, будут поспевать скороспелые экземпляры. Они отлично подходят для Поволжья, но могут выращиваться и в средней полосе. Самым долгим вегетационным сроком отличаются поздние сорта, которые идеально подойдут для не слишком теплых территорий с малым количеством солнечных дней. Если же необходимы максимально лежкие варианты, то стоит присмотреться к среднеспелым сортам лука.
• Урожайность. Рекомендуется подбирать только такие луковые сорта, которые приносят максимально обильные урожаи. К счастью, есть множество прекрасных вариантов, демонстрирующих высокую продуктивность.
• Вкусовые качества. Вкусы и ароматы разных видов и сортов лука варьируются. Выбор оптимального варианта является делом строго индивидуальным. Кроме того, выбирая конкретный сорт репчатого лука, необходимо сразу обратить внимание на то, в каком виде его можно употреблять в пищу, ведь не все варианты можно есть свежими.
• Лежкость. Если запланировано выращивать культуру для дальнейшего продолжительного хранения, то имеет смысл выбирать максимально лежкие варианты. Такие овощи при должном уходе и правильном подборе хранилища могут беспроблемно пролежать всю зиму, не теряя вкусовых качеств или товарного вида. Стоит отметить, что лежкие сорта лука чаще всего являются и транспортабельными.
• Способ посадки. Нужно сразу выяснить, каким именно способом (или способами) можно сажать и выращивать тот или иной сорт лука. Различные культуры высаживают на репку, головку (чаще всего это делают весной), на перо. Разные агрономы предпочитают прибегать к разным техникам посадки.
• Неприхотливость. Рекомендуется на зелень или на луковицу высаживать такие сорта, которые не будут требовать слишком сложного и трудоемкого ухода. К счастью, большинство вариантов выращивается довольно легко, не вызывая трудностей даже у аграриев-новичков.