- Синонимы названия : Куку де Малин, Малин, Мехельн
- Страна происхождения : Бельгия
- Порода получена путем скрещивания : селекционеры использовали генетический материал шанхайских кур, брам, фландрских, местных представителей с «кукушечной» расцветкой, фламандских «ястребиных» и многих других
- Категория : порода
- Направление использования : мясные
- Живая масса взрослой особи, кг (петухи) : 4-5
- Живая масса взрослой особи, кг (куры) : 2-3
- Яйценоскость, шт. : 160-180
- Вес яиц, г : до 65
- Размер яиц : крупные
- Окраска скорлупы : розовато-бежевая
- Мясная продуктивность : высокая
Мехеленская кукушка – это порода кур, которых в мире насчитывается не так много. Курицы внешне очень красивы, при этом относятся к мясному виду. Многие фермеры выращивают куриц данной породы, чтобы получить вкусное диетическое мясо.
История выведения
Впервые о породе мехеленская кукушка стало известно в начале XIX века. Данную породу удалось вывести бельгийским селекционером в городе Мехелен, Антверпенская провинция, которая расположена в Бельгии. Курицы получили своё название в честь города, в котором были выведены. У куриц окрас перьев был кукушечного вида, поэтому порода получила вторую часть названия – кукушка. Чтобы вывести данную породу, селекционеры взяли представителей местной породы куриц и восточных бойцовских представителей. Мехеленская кукушка и джерсейский гигант являются самыми большими представителями среди домашних птиц.
К началу XX века данную породу смогли привезти и в Россию. Так как до начала революции среди высшего света все общались на французском языке, перевод слова «мехелен» на французский язык звучал как «мелен». В то время птицам данной породы в России дали название Куку де Малин.
Со временем это название сократилось до слова Малин, поэтому в нынешнее время много фермеров прозвали представителей мехеленской кукушки названием Мален.
Описание
Представители породы являются крупными домашними птицами. У них большое тело и прочный скелет, чем у других пород куриц. Масса крупного петуха около 6,2 кг, масса курицы 4,4-4,6 кг. Важная особенность данной породы – это моментальный набор массы у цыплят. Например, 4-месячный петушок имеет массу около 2,1 кг. А когда петуху 9 месяцев, он может достигнуть веса 5,9 кг, если его держали на откорм.
Из-за своего тяжёлого веса и неповоротливости птицы не смогут улететь. Они являются неуклюжими, нерасторопными и слишком ленивыми. Даже имея толстую массу, сами птицы не страдают ожирением. Мясо имеет маленький процент жира, и поэтому употребляется как постное, диетическое. Данная порода имеет удивительный окрас перьев – чёрно-белые полоски. Редко можно встретить птиц, имеющих окрас чёрного, белого и голубого цветов.
Перья расположены плотно и густо. На лапах тоже есть перья, но в малом количестве. Много перьев расположено на внешней части лапы, пальцы ног не имеют перьев.
Строение тела похоже на джерсейских и венгерских куриц. Грудь имеет широкую выпуклость, спина и живот плотные и развитые, шея недлинная, имеет мало перьев. Ноги имеют длинный размер, сами лапы – плотные и не слабые. Голова небольшого размера. Петухи обладают гребнями и серьгами крупнее, чем курицы. Глаза имеют светловато-коричневый цвет. Гребень и серьги имеют красный цвет. Клюв короткого размера, окрашен в белый тон. Кожа красного цвета. Мордочка имеет маленькое оперение.
Мехеленские курицы являются поздними, потому что они начинают нести яйца только в 7 месяцев, и то, если им давать разнообразную полноценную пищу. Если плохо содержать птиц, то нестись они будут лишь к 9 месяцам. В год одна курица может нести около 161 яиц, а это уже высокий показатель. Сами яйца имеют светлые оттенки, их масса около 66 граммов.
Скорлупа имеет среднюю толщину. У данной породы есть хорошая оплодотворённость, выживает около 96% цыплят. Данная порода имеет уравновешенный и спокойный характер. От своих предков птицы получили только сильное телосложение. Имея крупный вес, они нечасто устраивают драки друг с другом и с другими домашними питомцами.
Но такая порода имеет своевольный нрав, поэтому птицы зачастую не хотят слушаться своих владельцев.
Преимущества и недостатки
Породы мехеленская кукушка имеет свои плюсы и минусы. Достоинства следующие.
- Мясо. Тушка этих птиц очень крупная, с каждого представителя можно получить большое количество мяса. У него прекрасные вкусовые качества.
- Курицы обладают спокойным характером, смогут уживаться с другими животными и птицами.
- Мехеленские кукушки неприхотливы и непривередливы к условиям содержания.
- Представители данной породы имеют отличный иммунитет, они смогут устойчиво переносить все заболевания.
- Курицы этой породы могут нести очень крупные яйца, масса которых может составить около 66 граммов. Данная порода обладает стабильной продуктивностью.
- У данных птиц очень пышное и густое оперение, поэтому они устойчивы к холодной погоде.
Но у куриц также есть свой недостаток – у них отсутствует материнский инстинкт. Птицы не будут высаживать яйца, поэтому разводят цыплят лишь в инкубаторном аппарате либо, если яйца переложить курицам других пород.
Особенности содержания
Птицы нуждаются в просторном курятнике. Нормальной высотой для курятника является 1,3 метра. Внутри курятника нужно расположить небольшие насесты, лестницу, длинную подстилку из опилок, солому или сено. Подстилку надо постоянно перемешивать либо сменить, если она загрязнится. Необходимо хорошо организовать такое место, где птицы могли бы выгуливаться. Это хорошо повлияет на качественные признаки мяса.
У куриц очень крепкое здоровье, но хорошо выращенную особь хозяева получают лишь тогда, когда правильно и сбалансировано кормят своих питомцев. Рацион должен содержать в себе витаминные и минеральные вещества, белки, костную муку, рыбу и другие полезные ингредиенты. Молодые представители должны есть корма, которые на 61% состоят из белков, а на 39% из овощей и зелени. Цыплят нужно кормить самыми полезными продуктами, такими как: картошка, тыква, морковка, зелёный лук, клевер, крапива, одуванчик и другие.
За одни сутки курица должна употреблять около 110-160 граммов зерновой смеси либо комбинированного корма. В летнее время представители этой породы могут сами находить себе фураж, а также есть зелёную траву. Также нужно давать концентрированные корма, чтобы получить побольше веса.
Но при этом все питательные элементы должны быть сбалансированы. Хоть курицы имеют отличное здоровье, им необходимы витамины и минералы. В весеннее время птицам необходимо давать специальный поливитаминный комплекс, который предназначен именно для кур. В этот комплекс иногда необходимо добавить рыбу либо костную муку.
Круглый год особям необходимо питаться овощами и зеленью. Световые сутки у куриц данной породы может длиться около 12 часов. Для них это время является достаточным, чтобы быть активными.
Специалисты рекомендуют, чтобы помещение, где будут находиться особи этой породы, имело стабильную температуру около + 15 + 16 градусов. Регулировать температуру необходимо не только с помощью обогревателя и частоты проветривания, но и при помощи уровня подстилки. В зимний период нельзя допускать того, чтобы температура воздуха внутри жилища куриц опустилась ниже + 6 градусов.
Важными и обязательными предметами для помещения куриц и для прогулочного двора являются кормушки и поилки. Данные аксессуары нужно обустроить в отдельном месте, куда не будут попадать прямые солнечные лучи. В настоящее время продаются разные заводские модели, но многие хозяева, чтобы сэкономить средства, изготавливают эти аксессуары сами. Если владельцу куриц захочется самому изготовить кормушки и поилки, то для этого можно использовать такие материалы, как: дерево, металлы, которые будут устойчивыми к агрессивным элементам, а также полимеры для пищи.
В качестве кормушки можно взять не слишком большой ящик, имеющий прямоугольную форму, в высоту и ширину 10×10 сантиметров. На одну курицу длина кормушки должна составлять около 11-16 сантиметров. Кормушку нужно хорошенько закрепить на прочные опоры, чтобы птицы не могли залезать на нее и переворачивать. В качестве поилки можно использовать любую открытую ёмкость, но часто фермеры используют специальную посудину, которая имеет объём примерно 6-7 литров.
Поилку и кормушку необходимо каждый день очищать от загрязнений. Если их не очищать, на них могут скапливаться различные инфекции, которые будут заразными для куриц. Кормушку нужно чистить каждый день или после того, как поменяется корм. Один раз за 7 дней их нужно чистить, используя мыльный раствор, а при генеральной очистке хорошенько дезинфицировать. Жидкость в поилке нужно менять каждый день, примерно 2 раза за сутки. Дезинфицировать поилку нужно вместе с кормушкой.
Еда в кормушке не должна застаиваться, корм нужно подсыпать не слишком большими порциями. В противном случае корма будут портиться, и из-за них у птицы начнётся серьезное расстройство пищеварения, произойдёт интоксикация курицы, и особь может умереть.
Болезни
Когда приходит сезонная линька, а она начинается примерно в конце осеннего времени, организм особей начинает ослабевать, курицы не носят яйца. В это самое время многие птицы будут подвергнуты заболеваниям и авитаминозу. И по этой причине многим хозяевам необходимо добавлять в еду комплексные добавки, в которых содержатся минералы и витамины. Надо сделать прививки для всей стаи, когда птицы были ещё маленькими, а когда цыплята повзрослеют, у них не возникнут проблемы со здоровьем.
Когда птицы начинают линять, у них появляется приступ каннибализма, это когда одна курица нападает на другую и может заклевать её до смерти. Курицы породы мехеленская кукушка имеют устойчивый иммунитет к заболеваниям. Если хозяева будут создавать хорошие условия для птиц, очищать их помещения, то курицы не подхватят какую-либо заразную инфекцию и останутся здоровыми.
Если птицы заболели паразитами, то этих паразитов нужно вывести. Просто нужно в жидкость куриц добавить специализированные препараты, а когда птица выпьет воду, паразиты постепенно выйдут. В качестве профилактического действия можно в жилище для куриц поставить тару с золой. Если курица искупается в ней, то сможет очистить себя от мелких насекомых, которые сидят на коже и на перьях.
Обычно мясную породу не содержат очень долго, так как самым вкусным является мясо годовалых птиц. Если курица будет слишком взрослой, её мясо станет очень жёстким. Птиц режут на мясо, когда они достигают возраста 11 месяцев.
Если содержать породу мехеленская кукушка очень долго, то это станет невыгодно, так как курица всё равно несёт мало яиц.
Отзывы
Многие люди заказывали яйца из Бельгии, если договаривались с заводчиками. Проблема заключалась в инбридинге особей. Многим приходилось ездить в Бельгию, чтобы приобрести неродственные яйца. Порода является очень редкой, поэтому если покупать цыплят, то они будут стоить слишком дорого. Курицы имеют много мяса и являются диетическими. Многие люди, которые выращивали куриц данной породы, отмечают спокойный и неторопливый нрав птицы. Также птицы имеют стильный окрас. Мясо действительно отменное и нежное даже у взрослых кур. Даже если содержать птицу в клетке, мясо не будет грубым.
Куриц породы мехеленская кукушка редко можно встретить и в России. Фермеры, которые развивают данный вид птицы, хорошо содержат эту породу и пытаются сохранить каждое яйцо при выводе цыплят. Обычно фермеры выращивают птиц, чтобы продавать яйца, цыплят и мясо за высокую цену. Но те, кто приобрёл птиц этой породы, не жалеют о том, что потратили на них свои средства. Так как мясо является действительно ценным.
Особи породы мехеленская кукушка могут быстро вырасти и не требуют слишком большого количества еды и огромного пространства. Они обладают спокойным характером. Хотя курицы несут немного яиц, больше всего ценится их мясное качество.
Если выгуливать птиц, то их мясо станет более нежным. Таким образом, курицы породы мехеленская кукушка действительно являются самыми крупными и вкусными.
В следующем видео вас ждет больше информации о породе кур мехеленская кукушка.