- Страна происхождения : Россия
- Порода получена путем скрещивания : нью-гемпшир х полтавские глинистые х австралорп черно-пестрый
- Категория : кросс
- Направление использования : мясо-яичные
- Живая масса взрослой особи, кг : 2,0-2,7
- Живая масса взрослой особи, кг (петухи) : 2,4-2,7
- Живая масса взрослой особи, кг (куры) : 2,0-2,2
- Яйценоскость, шт. : 165-185 яиц за 52-56 недель жизни
- Вес яиц, г : 58-59
- Размер яиц : средние
- Окраска скорлупы : светло-коричневая
- Мясная продуктивность : небольшая
Одна из самых популярных пород домашней птицы, предпочтение которой отдают жители российской глубинки, – Ленинградская ситцевая. Эта порода кур имеет мясо-яичное направление, поэтому именно ей отдают предпочтение на домашних подворьях. О том, какова продуктивность этой породы, ее условия содержания, кормление и требуемый уход, расскажем в этой заметке.
История возникновения
Порода кур Ленинградская ситцевая относится к категории кросс. Вывели ее в середине ХХ века отечественные ученые-животноводы. Для получения новой породы кур мясо-яичного направления селекционеры использовали три исходных вида – нью-гемпшир, пестрого австралорпа и полтавских глинистых кур. Проводя поочередное скрещивание этих кур, удалось вывести новую уникальную породу, которая обладает высокими продуктивными качествами.
Продуктивность
Масса взрослой особи колеблется в пределах 2-2,7 кг, причем петухи весят немного больше (2,4-2,7 кг), чем куры (2-2,4 кг). убойный выход от взрослого петуха – примерно 2 кг. Это является не самым большим показателем, но все же довольно прилично.
Яичная продуктивность хорошая – Ленинградская ситцевая курица за год в среднем дает 165-180 яиц. Скорлупа имеет светло-коричневый оттенок, очень твердая и плотная. Яйца довольно крупные – 58-60 г. Они имеют диетические свойства, поэтому очень ценятся в здоровом питании.
Внешний вид
Куры Ленинградской ситцевой породы названы так не случайно. Дело в том, что цвет их оперения имеет ситцевый оттенок на генном уровне. Имеется пышный рыжий гребень на шее. При этом опушение цыплят является желтым, которое впоследствии становится ситцевым. Оперение в целом плотно прилегает к телу. Цвет кожи белый.
В целом размер кур описываемой породы нельзя назвать крупным, но это и не карликовая разновидность. Длинноногие куры имеют прямой, чуть приподнятый корпус. Голени сильные, незначительно выделяются. Грудь широкая, как и спина. Хорошо развит живот, особенно у особей женского пола. На лапах 4 пальца среднего размера.
Крылья расположены горизонтально и плотно прижаты к туловищу. Хвост расположен перпендикулярно относительно спины, опушен.
Голова кур Ленинградской ситцевой небольшая, немного удлиненная. Глаза большие, красные, как и мочки. Клюв светлый, загнут, имеет белый цвет или оттенок слоновой кости. Хохла и бакенбардов у этой породы нет.
Выбраковываются экземпляры, которые не обладают широкой грудью и плечами, имеют белые плюсны и мочки, или обладают любой другой, кроме ситцевой, окраской.
Достоинства и недостатки
Птицеводы очень ценят Ленинградскую ситцевую породу за ряд положительных качеств. Например, многие отмечают миролюбивый характер этих птиц и неприхотливость к условиям содержания. Они могут жить как в клетках, так и на свободном выгуле. К погодным условиям куры также неприхотливы.
Многим нравится, что у этих кур хорошая яичная продуктивность, и именно по этой причине заводят представителей этой породы на своих участках. При этом многие заводчики отмечают быстрый прирост веса, что позволяет уже в 2-месячном возрасте иметь тушки весом около 2 кг.
К сожалению, именно небольшой убойный вес большинство птицеводов считает недостатком этой породы, хотя тушки имеют привлекательный товарный вид, не свойственный для птицы, выращенной в домашних условиях.
Содержание и уход
Ленинградская ситцевая порода кур не терпит тесноты, поэтому даже при клеточном содержании на 1 м2 должно приходиться не более 3 птиц. Несмотря на то что представители этой породы могут жить даже в суровых условиях, на севере и в Сибири следует обеспечить на зиму им теплую бактериальную подстилку. А также важно оборудовать вентиляцию, так как спертый воздух негативно сказывается на здоровье поголовья.
Питание
Ленинградская ситцевая порода кур неприхотлива к пище. Отличным вариантом для кормления этой птицы будет комбикорм, который включает все необходимые питательные вещества и витамины. Зимой такой корм станет незаменимым. Летом же птица практически сама может обеспечить себя питанием – она склевывает траву, насекомых и червей, тем самым обеспечивая себя не только витаминами, но и белком.
Хозяину важно следить, чтобы в свободном доступе у птицы всегда была свежая вода. До достижения 2-недельного возраста жидкость следует кипятить, и давать цыплятам после того, как вода остынет. После можно давать птицам сырую воду, но обязательно чистую, и ежедневно ее менять.
Для улучшения пищеварения и лучшего усвоения нутриентов в корм птице можно подмешать мраморную крошку или другой мелкий камень.
Здоровье и болезни
Важно обеспечить поступление солнечного света к цыплятам. Это будет лучшей профилактикой рахита среди молодняка. Для этого цыплят можно отпускать на выгул в огороженной территории с сеткой сверху, чтобы они не стали жертвой диких птиц-хищников.
Важно соблюдать гигиену в курятнике, так как чистота – залог здоровья птицы. Вспышки инфекций возможны, когда в помещении плохая вентиляция, грязная посуда для кормления, зацветающая вода. Посуду птице нужно мыть на ежедневной основе, периодически дезинфицируя ее.
Если одна из птиц демонстрирует признаки заболевания, нужно ее отселить от остальных кур, во избежание падежа всего поголовья. Разобравшись с болезнью, в курятнике следует провести профилактику. В целом Ленинградская ситцевая порода кур имеет неплохой иммунитет, и не доставит хлопот своим владельцам, но только при условии полноценного кормления и хороших условий содержания.