Куры Лакенфельдер

Лакенфельдер – редкая порода кур, которая на сегодняшний день находится на грани исчезновения. Тем не менее подобные куры давно являются мечтой заводчиков, хотя они и не подходят для новичка.

Отследить корни этой породы практически невозможно. По некоторым источникам, страной происхождения является Бельгия. Впервые название породы упомянули в 1727 году. В Англию кур завезли в 1901 году, а в Америку – в 1939-м. Некоторое время подвид пользовался огромной популярностью в ряде стран, но селекция не стоит на месте. На данный момент Лакенфельдер уступает многим другим породам по продуктивности, поэтому постепенно вырождается. Селекционеры и ученые пытаются сохранить эту разновидность.

Описываемая порода является мясо-яичной, а это значит, что она может выращиваться сразу для двух направлений. Если говорить о выходе мяса, то продуктивность невысокая. Средний вес петуха – 2 килограмма, курицы – 1,7-1,8 кг. Забойный выход – примерно 85%. Вкусовые качества у мяса превосходные, оно нежное, очень сочное. Однако если «перерастить» птицу, приобретет жесткость.

Что касается яйценоскости, то она тоже будет на среднем уровне. Курица сносит около 160-190 яиц в год, средний вес яйца – 50-55 граммов. Скорлупа в большинстве случаев белая, но есть и яйца с коричневым, желтоватым покрытием. Прочность скорлупы высокая. Яйца очень вкусные.

Внешность породы Лакенфельдер вызывает восхищение даже у тех, кто в целом не интересуется домашней птицей. Куры небольшие, телосложение у них плотное. Стандартный окрас оперения – черно-белый, именно он единственный и признается в Америке. Цыплята рождаются золотисто-желтыми, с темными пятнышками в затылочной области.

Голова по размерам средняя, с огромным прямостоячим гребнем алого колера. Перья на передней части головы отсутствуют. Ушные мочки кристально-белые, а сережки большие, пурпурные. Глаза округлые, большие в диаметре, красного или красно-оранжевого оттенка. Клюв средний и желтый, есть небольшие темные вкрапления.

Длина шеи средняя, у самок переходит в горизонтальную спину, у самцов – в наклоненную. Грудь у птиц широкая. Живот круглый. Тело удлиненное, обтекаемое, хвост ровный. У самцов на хвосте всегда есть длинные перья дугообразной формы. Плюсны на конечностях дымчатые, оголенные. Пальцы серые, в количестве 4 штук.

Породу Лакенфельдер отличают следующие достоинства:

• красивый внешний облик;

• быстрая адаптация к холоду и другим неблагоприятным условиям проживания;

• высокая выживаемость (гибнет не более 5% цыплят);

• отменные вкусовые качества мяса и яиц;

• хороший инстинкт высиживания у самок.

Недостатки будут такими:

• редкость породы, сложности с поиском;

• прихотливость;

• трудности в выведении, поскольку стандарту будут соответствовать далеко не все полученные птенцы.

Прежде чем говорить о содержании птиц, следует упомянуть про их характер. Птицы в целом пугливые, за человеком бегать не будут. Предпочитают находиться только в компании себе подобных. Обожают свежий воздух, отправиться на прогулку могут даже в случае осадков. Поэтому содержать их в клетках категорически неприемлемо.

Самки шумные, громко кудахчут, если не видят рядом самца, или если их надолго закрыли в птичнике. Особенность породы еще и в том, что куры могут нести яйца не только в свои гнезда. Очень часто они делают кладки под деревьями или в кустах, это нужно учитывать. Петухи не отличаются агрессией, на одного самца приходится около 10 кур. Однако в случае угрозы или меньшего/большего поголовья самцы могут начать нападение.

Содержат птиц в крытом уличном вольере или в курятнике, где будет свободная территория для выгула. Птичник следует утеплить с помощью толстых подстилок. Обогревать не надо, если температура не опускается ниже +13. У птиц густые перья, холода они не боятся. Зимой будут также давать яйца.

При обустройстве курятника стоит помнить, что петухи могут взлететь на три метра. Поэтому не стоит оборудовать низкие потолки и насесты. Лучше разместить их чуть выше стандарта. Гнезда оборудуют в темных зонах. Кроме того, очень важно обеспечить птичник электричеством, поскольку зимой его придется освещать искусственно.

Дополнительные рекомендации по уходу:

• своевременная замена подстилок;

• регулярная очистка птичника;

• поддержание чистоты кормушек и поилок;

• замена питьевой воды в срок;

• проветривание помещения.

Дворик для выгула можно засеять травой, поскольку птицы очень любят копаться в зелени. Так они будут получать еще и дополнительные витамины. А также опытные заводчики советуют установить во дворе миску с песком и золой. Это отличное место для купания птиц, где они могут почистить перышки.

Рацион Лакенфельдеров должен быть сбалансированным. Настоятельно рекомендуется использовать промышленные комбикорма, включающие все необходимые элементы для здоровья и развития. Если же решено все-таки готовить пищу самим, то очень важно включить в рацион такие продукты, как разнообразное зерно, бобовые, овощи и зелень, отварную рыбу. А также птицам обязательно нужен будет подсолнечный шрот. В качестве добавок дают мел, толченую яичную скорлупу, костную муку.

Летом кормят дважды в сутки, в дневное время птицы находятся на выгуле, и ищут корм сами. Зимой переводят на трехразовое кормление. При этом в обед птицам желательно дать мешанки на бульоне. Для повышения питательности и обеспечения витаминами их дополняют травяной мукой, солью, рыбьим жиром, другими полезными продуктами. Очень важно зимой давать и зерновые проростки.

Внимание: кур данной породы нужно всегда кормить в одно и то же время. Если питомцев к этому вовремя не приучить, они будут постоянно поглощать зерно, что приведет к засорению зоба и его последующему воспалению.

Лакенфельдер не склонны к заболеваниям. Однако при некачественном питании у птиц может развиваться авитаминоз. Если же заводчик редко убирает птичник, то возможны поражения кожными паразитами. Каких-то особенных, свойственных именно этой породе кур, болезней нет. Птицы страдают от тех же недугов, что и другие породы. Разве что сальмонеллез среди них встречается все же чуть чаще.

Предотвратить заболеваемость можно благодаря следующим действиям:

• своевременная вакцинация;

• недопущение купания птиц в питьевой воде;

• установка емкости с песком и золой для очистки перьев;

• ежедневная уборка помета;

• быстрое избавление от влажного корма, который птицы не доели;

• дезинфекция птичника хотя бы раз в сезон;

• карантинные меры для заболевших питомцев.