- Страна происхождения : Дагестан
- Категория : порода
- Направление использования : мясо-яичные
- Живая масса взрослой особи, кг (петухи) : до 9
- Живая масса взрослой особи, кг (куры) : 5,3
- Яйценоскость, шт. : 150 яиц в год
- Вес яиц, г : 64
- Размер яиц : крупные
- Окраска скорлупы : розовая, кремовая
- Мясная продуктивность : высокая
- Окраска оперения : черная, белая, красная, пестрая
- Голова : маленькая, удлиненная
Гилянская кура является самой известной и древнейшей породой на Руси. Данные животные мясо-яичного направления выделяются своими огромными размерами, интересной внешностью и неприхотливостью. В XIX веке их разновидность была утрачена, но в наше время есть люди, которые смогли восстановить породу.
Характеристика и описание
Данная порода сильно отличается от других, особенно внешностью.
- Голова, если сравнивать с туловищем, маленькая и продолговатая.
- Гребешок небольшой, похож на орех, с бугорками и короткими волосками.
- Глаза могут иметь такие цвета: красный, коричневый, золотистый, красно-оранжевый, очень редко можно встретить черный.
- Мочки ушей очень маленькие, полностью закрыты баками, алого оттенка.
- Сережки почти не видны, плохо развиты, алого цвета, закрыты бородкой.
- Клюв стандартных размеров, вытянутый, у основания утолщен, сильно изогнут, крупный.
- Борода и баки изрядно выделяются, в молодом возрасте у птиц баки развиты лучше, чем борода, но со временем борода становится клиновидной формы.
- Шея длинная и прямая, там располагается небольшой загривок.
- Туловище большое, мускулистое, имеет продолговатую форму, широкие плечи и грудную клетку. У птиц высокоподнятый корпус, прямая спина, ближе к хвосту начинает сужаться, перья достаточно сильно прилегают к пояснице, но подушка не образовывается.
- Крылья прижаты плотно к телу, широкие, не очень длинные, немного выпирают.
- Хвост небольшой, вздернутый, короткие перья.
- Ноги длинные, мощные, массивные, сильно выделяются.
- Лапы прекрасно развиты, на них нет перьев (а если есть, то это уже отклонение от нормы).
- Перья жесткие, плотно прилегают друг к другу и к телу.
- Окраску можно встретить очень различную, от черной и белой до голубой, а ситцевая окраска бывает очень редко.
Важно! Клюв, лапы и когти всегда должны быть одинакового цвета. Если же такого не наблюдается, то это отклонение от нормы. Также недопустимыми являются короткие ноги, оперение на них, гребешок другой формы, плохо развитые баки или же их отсутствие, небольшой вес и размер курицы.
Размеры
Данным курам дано название «гигантские», и это неспроста. Потому что они большие и мускулистые. Средний вес молодых петушков (до года) составляет 6 кг, а рост 70 см. У взрослых же вес может быть больше 7 кг, а рост от 80 см. У куриц размеры немного меньше. Молоденькие (до яйцекладки) имеют вес приблизительно 5 кг, рост до 55 см. Взрослые весят до 6 кг, ростом могут быть до 60 см. Бывали случаи, когда самцы достигали 95 см в росте и весили около 10 кг.
Характер
Данная порода очень активна, любознательна, периодами бывает агрессивной. Между представителями этой породы могут возникнуть драки, бои. Петухи очень смелые, иногда опрометчивы, могут ввязываться в борьбу с другим животным, которое намного больше и сильнее. А для того чтобы таких инцидентов не было, лучше содержать птиц отдельно. Так как они очень любопытны, то могут лезть, куда не стоит. И в связи с этим курицы даже могут уйти из курятника или дворика. Поэтому стоит соорудить их так, чтобы у животного не было возможности нигде пролезть.
Эти животные дружелюбны, любят проводить время вместе, а также гулять, у них присутствует стадный инстинкт.
Плюсы и минусы породы
Плюсы гилянской породы:
- внешний вид (красочный и выделяющийся, создает приятное впечатление);
- крупные размеры (большой выход мяса);
- прекрасная продуктивность;
- большие яйца;
- с легкостью переносят холод;
- неприхотливы;
- выносливы;
- продолжительное время яйцекладки;
- есть инстинкт насиживания, в то время как большинство мясо-яичных кур его утратили.
Несмотря на все плюсы, у этих кур все-таки есть минусы:
- долгое развитие и запоздалое половое созревание;
- цыплята длительное время не обрастают перьями, и в связи с этим нужен дополнительный обогрев;
- плохо переносят жаркую погоду;
- слишком любознательны, из-за этого нужна большая оградка;
- негативное отношение к другим животным может стать причиной стычек.
- своеобразная внешность, отсутствуют сережки.
Содержание
Несмотря на то что данная порода неприхотлива к условиям содержания, все же стоит предоставить им все необходимое для комфортной жизни.
Курятник
Это основное местоположение куриц, и поэтому оно должно полностью соответствовать их нуждам. Устанавливать его необходимо в таком месте, где его не будет затапливать. Курятник должен располагаться в сухой, защищенной от ветра местности. Его можно разместить на небольшой горке, чтобы во время дождя вода стекала.
Также здание должно стоять в теньке, потому что порода плохо переносит жару.
Размеры их жилья зависят от количества кур. Но высота должна составлять приблизительно 2 метра, а площадь нужно будет рассчитать, но необходимо учитывать, что на одно животное надо 1 кв. м. Также к домику должен прилегать участок, чтобы куры могли погулять. Обязательно с доступом на улицу, для этого нужен небольшой проем. Высотой он должен быть не меньше 1 метра.
Зимой не понадобятся дополнительные обогреватели для курятника, потому что они отлично себя чувствуют в этот период. Главное – соорудить помещение, где будут утолщенные стены и теплый пол. А из-за того, что они плохо себя чувствуют в жаркую погоду, надо сделать так, чтобы в это время температура не была выше 25 градусов. Также там должна располагаться подстилка в толщину приблизительно 15 см. Для нее допускается применять сено, траву, опилки и песок.
Домик необходимо освещать при помощи лампы и окон. Нужно, чтобы зимой увеличить световой день, так как это влияет на яйцекладку. Обязательно там должны быть насесты и гнезда. Их количество зависит от кур, но на каждое животное нужно не меньше 40 см пространства. Но необязательно, чтобы на каждую птицу было по одному гнезду, потому что они пользуются ими поочередно.
Устанавливать их можно уровнями или по периметру. Диаметр жердочки должен быть приблизительно как куриная лапа. Самое важно – это сделать данное место спокойным, комфортным и затемненным. Если вы планируете после того, как цыплята вылупятся, содержать их в общем курятнике, то нужно будет дополнительное отопление. Но не забывайте, что взрослым представителям может быть слишком жарко. Поэтому первое время стоит их держать отдельно.
В домике также должны располагаться кормушки, поилки и коробки с золой. Обращайте внимание, чтобы в помещение не было сквозняков, плесени, влаги, и чтобы воздух был свежим. Поэтому там можно установить вытяжки. И что немаловажно – это чисто в домике. Там просто необходимо проводить уборку, очищать от грязи, остатков пищи и продуктов жизнедеятельности. Подстилку нужно менять по мере загрязнения.
Поилки и кормушки постоянно надо мыть и обрабатывать дезинфицирующими средствами.
Питание
Эти животные неприхотливы к условиям содержания и питания. Их рацион может состоять из подножного корма, но пища которая будет содержать витамины, белки и кальций будет помогать им поддерживать прекрасное здоровье и сохранять продуктивность. Порода отличается прекрасным здоровьем и отличным иммунитетом, противостоит почти всем заболеваниям. Птенцы уже появляются на свет крепкими и здоровыми. 95% цыплят выживают, а это хороший показатель. А чтобы они росли сильными, их надо начинать кормить не позднее 12 часов, после того как вылупились.
Первые 3 дня жизни кормить их следует отварными, измельченными яйцами и вносить туда крупу. Также дополнительно можно добавлять овсянку или творог, но только обезжиренный. Все надо хорошо измельчить и перемешать. Еда для птиц должна быть теплой. По истечении этих дней в рацион необходимо вносить зелень, траву (клевер, крапива) и овощи отварные (свёкла, морковь, тыква). Перед тем как давать им траву, ее стоит обработать кипятком, затем измельчить. Овощи перемалывают в кашу. Такое питание продолжается неделю, а начиная со второй нужно добавлять костную или рыбную муку.
Также нельзя забывать про питьевую воду, она должна быть всегда доступна, для того чтобы в любое время птенцы могли попить. А если вы хотите уберечь их от паразитов и инфекций, то туда можно добавлять слабый раствор марганцовки. По истечении месяца их можно понемногу переводить на пищу для взрослой птицы, но с увеличенным количеством белка и кальция.
Взрослых птиц необходимо кормить не больше 3 раз в день. Обязательно 2 приема пищи должны состоять из зерна, а третий из смеси крупы, овощей и травы. Главное, чтобы животное получало все нужные питательные вещества и достаточное количество белков и кальция. Можно применять специальные корма с высоким содержанием белка.
Вообще эти куры могут питаться различной пищей, которая предназначена для них.
В питание обязательно должно входить: зерно – овес, ячмень, кукуруза, крупы, а также свежая зелень, которая будет поддерживать баланс витаминов. Зимой можно обходиться и без зелени, но ее можно заменить на пророщенные злаки. Они окажут хорошее влияние на здоровье птиц. Еще их стоит подкармливать продуктами природного происхождения (вареное мясо или рыба), также червями и опарышами. Данная пища поможет восполнить животный белок.
Если не хватает кальция, то добавляем в еду мел, костную или рыбную муку. Их куры едят с радостью. Для поддержания работы пищеварительной системы необходимо давать измельченную яичную скорлупу или кости. Это помогает хорошо усваиваться продуктам. Как только куры поели, все лишнее необходимо убирать, так как они будут переедать и набирать ненужный жир, который негативно влияет на здоровье.
Место для выгула
Это место называется выгульный дворик, и он обязательно должен быть. Там птицы гуляют на воздухе, питаются и, конечно же, общаются. Он должен располагаться на сухом месте, чтобы туда вода ни при каких условиях не могла попасть, и чтобы не было сквозняков. Также там должен быть тенек, но не стоит его размещать под деревом, там могут быть паразиты. Будет лучше, если тень будет от любого сооружения.
Притененное место поможет избежать перегревания земли в жаркую погоду.
Так как на одну курицу надо минимум 1 кв. метр пространства, двор необходимо делать просторным. Также там обязательно надо располагать кормушки, поилки и зольные ванны. Это позволить животным находиться не только в домике, но и на улице. Не стоит забывать, что эти птицы большие и любопытные, они в любом случае попробуют перебраться за оградку, чтобы узнать, что там. И в связи с этим ограду надо делать высокую.
Болезни
У гилянских кур очень крепкий иммунитет. И если животное болеет, то только из-за неправильного содержания или рациона. При несоблюдении всех правил могут появиться инфекционные или паразитарные заболевания. Если неправильно составлять рацион птиц, то это может привести к авитаминозу.
Если вы хотите уберечь животных от инфекций, то обязательно нужно их вакцинировать.
Разведение
Этот процесс гилянской породы кур в клетках представляет собой яичное направление. Данный способ хорошо экономит площадь, особенно когда она не такая большая. Но не подразумевает выгул птиц и содержания петуха. Эту породу нельзя назвать исключительно яичной. Этих кур на данный момент разводят, чтобы увеличить популяцию. И поэтому клетки для содержания не подходят. Такое выращивание возможно только в том случае, если нет потребности в оплодотворенных яйцах. Этот вариант подходит только для несушек, чтобы получать яичную продукцию.
Гилянские куры относятся к мясо-яичной породе, и поэтому они должны отлично набирать массу, но этого не получится сделать, если они содержатся в клетке. В этом случае они наберут исключительно жир, а он очень вреден для них. Жаркую погоду данная порода кур переносит намного хуже, чем холодную.
В жару они чувствуют себя плохо. В связи с этим не стоит разводить их в это время.
О том, как выглядит гилянская порода кур, смотрите в следующем видео.