Куры Кобб 500

Мясо кур всегда пользовалось большой популярностью, поэтому разведение бройлеров может расцениваться как одно из самых выгодных направлений в птицеводстве. Отличным вариантом для разведения является бройлер Cobb 500, пользующийся высоким спросом как в нашей стране, так и за рубежом.

Кросс Cobb 500 является результатом селекционной работы чешских специалистов. Его становление происходило при активном участии корнуэльской, кучинской юбилейной и пенцеревской пород, а также загорских лососевых, нью-гемпширов, плимутрок и первомайских кур. Большинство участвовавших в создании кросса пород, относятся к универсальному мясо-яичному направлению, в связи с чем была проведена колоссальная работа по выделению и закреплению мясной линии с быстрым набором массы при минимальном потреблении кормов. Яйценоскость в данном случае в расчёт не принималась, из-за чего гибрид не может быть использован для получения яиц.

Оперение гибридов состоит из чисто белого пера без инородных вкраплений. Гребни и серёжки имеют алую окраску и небольшие размеры. Отличительной чертой кросса является жёлтая кожа, что делает тушку более привлекательной с гастрономической точки зрения. Голова у птицы довольно маленькая с массивным жёлтым клювом. По своему темпераменту птицы достаточно флегматичны и неагрессивны, однако при плохих условиях содержания, таких как чрезмерное освещение и плохо сбалансированный рацион, имеют место случаи каннибализма.

Суточные птенцы выглядят немного необычно и совсем не похожи на взрослых особей: они имеют массивное тело, длинные тонкие ножки и светло-жёлтое опушение. Цыплята отличаются хорошим аппетитом и достаточно активны. Характерной чертой молодняка Cobb 500 является примерно одинаковая масса и рост всего поголовья, в то время как у малышей чистых пород такой однородности не наблюдается и петушки заметно отличаются от кур.

Кросс Cobb 500 является мясной породой с низким содержанием жировых прослоек. Примерно к 30 дням вес цыплят составляет 2 кг, и спустя пару недель отмечается привес массы ещё на 600 г. По достижению возраста 56 дней масса особей уже превышает 3 кг. После 80 дней от роду прирост веса значительно снижается, в связи с чем забой стараются производить между 40-м и 60-м днём. Если же птицу не пускать в забой и продолжать выкармливать до возраста 3-х месяцев, то её тушка к этому времени будет весить около 5 кг. Впрочем, большинство фермеров забивают поголовье уже через месяц, увеличивая рентабельность производства и поставляя на рынок вкусное мясо молоденьких бройлеров. Средний вес цыплят по дням приведён в таблице.

Рассматривая продуктивность кросса, нельзя не упомянуть про яйценоскость, которая интересует многих заводчиков. В этом вопросе важно понимать, что нести яйца бройлеры способны только с 7 месяцев, а учитывая тот факт, что забой птицы производится максимум в возрасте 90 дней, дождаться от них яиц в процессе их жизни не представляется возможным.

Выращивание в домашних условиях бройлеров Cobb 500 по силам даже начинающим птицеводам. Куры не требуют создания каких-то особенных условий и могут довольствоваться лишь регулярным и сбалансированным кормлением и наличием тёплого курятника. Птицу можно содержать как напольным, так и клеточным способом, причём последний для бройлеров является наиболее предпочтительным. Это обусловлено тем, что находясь в клетке, куры не проявляют достаточной двигательной активности, благодаря чему быстрее набирают вес. Более того, клеточный способ размещения птиц позволяет более рационально использовать пространство курятника и содержать на ограниченной площади большое поголовье.

Обязательными условиями обустройства курятника являются наличие вентиляции и отсутствие сквозняков. Кроме того, необходимо строгое соблюдение температурного режима. Бройлеры любят тепло и не терпят переохлаждения или резких перепадов температуры. Также нельзя допускать появления затхлости, сырости и большого скопления пыли. Перечисленные факторы негативно отражаются на развитие кур и пагубно влияют на их здоровье. В комфортных же условиях при температуре 27-33 градуса и относительной влажности воздуха не выше 75% за полтора месяца можно вырастить поголовье, вполне готовое к забою.

Немаловажен и световой режим. Бройлеры очень нуждаются в хорошем освещении, позволяющем не прекращать еду в тёмное время суток. Особенно это актуально для цыплят от рождения и до двухнедельного возраста. Более взрослым курам вполне достаточно 18-часового светового дня. Оптимальным вариантом освещения являются красные лампы, создающие тёплый рассеянный свет, наиболее благоприятный для птичьего восприятия.

Важным моментом руководства по выращиванию бройлеров является соблюдение чистоты в курятнике. Так, после забоя партии кур необходимо в обязательном порядке полностью очистить помещение от подстилки, помёта и мелкого мусора. Затем курятник следует продезинфицировать любым обеззараживающим средством и хорошо проветрить. Оптимальным вариантом станет побелка стен и потолка известью, а также обработка всего птичника сернистым газом. Для плановой обработки помещения в присутствии птицы можно использовать безопасные для кур и человека средства, такие как «Бровадез-плюс» или «Вироцид». Первый можно применять как в профилактических целях, обрабатывая поверхности 0,25% раствором, так и для уничтожения патогенной флоры при инфекционных заболеваниях. В последнем случае рекомендуется использовать уже 3% раствор.

«Вироцид» предназначен для ликвидации болезнетворных микроорганизмов, вирусов и плесени. Его часто применяют при чистке клеток и мытье кормушек и поилок. Для уничтожения грибка можно использовать «Биодез-Р», который также полностью безопасен для бройлеров. Для профилактической обработки берут 1% раствор вещества, в то время как для уничтожения различных инфекций, в том числе туберкулёза, используют уже 4% раствор. Профилактические обработки курятников рекомендуется выполнять не менее пары раз в месяц. После полной обработки помещения на полу заново формируют подстилку, состоящую из смеси опилок, стружки и соломы, смешанных с известью. Затем нагревают помещение до комфортных 27-30 градусов и помещают новую партию кур.

Прирост массы бройлеров Cobb 500 напрямую зависит от рациона и сбалансированности питания. Опытные заводчики предпочитают не высчитывать необходимое количество тех или иных питательных веществ, а используют готовый, чётко сбалансированный комбикорм, состоящий из клетчатки и зерновой смеси. При его употреблении уже через полтора месяца удаётся получить полноценную курицу, готовую к забою. В целом корма для бройлеров заметно отличаются от кормов для несушек, они содержат много белков животного и растительного происхождения, а также протеинов. Дополнительно к ним добавляют необходимые для роста птицы витамины и минералы.

Профессиональные птицеводы для каждого возраста рекомендуют использовать свой комбикорм. Так, новорожденных цыплят до 10-дневного возраста следует кормить измельчённым составом «Старт», который рассчитан на нежные желудки малышей, содержит огромное количество белка и хорошо переваривается. Затем, вплоть до 23-го дня молодняку дают «Рост», содержащий большой процент протеинов, необходимых для развития мышечной массы и хорошего привеса. Более того, комбикорм содержит достаточное количество кальция, нужного для правильного формирования скелета. И начиная с 23-го дня и до забоя птицу кормят комбикормом «Финиш». Состав является довольно калорийным и включает в себя много крахмала, клетчатки и жиров, количество белков при этом несколько снижено и соответствует рекомендуемым нормам.

Примерный состав мешанки:

• 48% измельчённая кукуруза или кукурузная мука;
• 13% пшеницы;
• 7% мясокостной муки;
• 1% растительного жира;
• 18% жмыха подсолнечника;
• 8% ячменного зерна;
• 3% травяной муки;
• 5% кормовых дрожжей;
• 0,1% соли.

При использовании такой смеси следует учитывать, что высокое содержание пшеницы несколько ухудшает усвояемость фосфора и кальция. Поэтому если возможность заменить её на ячмень отсутствует, количество добавок с фосфором и кальцием немного увеличивают. Также к приготовленной мешанке рекомендуется обязательное добавление белково-витаминных комплексов объёмом не менее 10% от общего количества смеси.

Для того чтобы максимально удешевить содержание бройлеров и сократить расход комбикорма, в рацион пернатых включают кухонные отходы и овощи с огорода. Некоторые фермеры имеют удачный опыт вскармливания кур кормом, приготовленном на основе варёного картофеля с добавлением овощных очистков, травяной муки и дроблёного зерна. Естественно, что при таком кормлении показатели прироста массы немного падают, но при острой нехватке кормов или иных форс-мажорных обстоятельствах выкормить бройлеров таким образом всё же можно.

Размножение бройлеров Cobb 500 традиционным способом невозможно, поэтому для разведения приобретают готовое инкубационное яйцо либо живых цыплят. Стоимость яиц достаточно невысока и достигает 35-40 рублей за штуку, а при покупке большой партии и вовсе составляет порядка 25 рублей. Цена на суточных цыплят колеблется в районе 100 рублей за голову, а при покупке довольно крупной партии часто опускается до 50 рублей. Недельные цыплята стоят несколько дороже – порядка 200-250 рублей. Покупка живых птенцов хорошо подойдёт начинающим заводчикам, не имеющим опыта инкубационного разведения и необходимого для этого оборудования.

При разведении с помощью инкубации выход цыплят получается довольно высоким и, если всё сделано правильно, может достигать 95%. Выживаемость родившегося молодняка практически полная и варьируется от 97 до 99%. Для инкубационного метода разведения рекомендуется приобретать модели инкубаторов с функцией автоматического переворота яиц, которая позволяет увеличить вылупляемость цыплят и существенно экономит время и труд птицевода. Вместимость бытовых моделей составляет 35-500 яиц, в то время как промышленные агрегаты вмещают по несколько тысяч.

Режим инкубации для выведения бройлеров Cobb 500 мало чем отличается от режима, необходимого для выведения птенцов других пород, и составляет 37-38 градусов при влажности воздуха 65-75%. Если функция автопереворота яиц отсутствует, то первые 2 недели яйца следует переворачивать от 6 до 8 раз за сутки. Если этого не делать, то есть вероятность присыхания эмбриона к скорлупе и его гибели. При ручном способе переворачивания на уже перевёрнутых экземплярах рекомендуется ставить маркировку. Это поможет не пропустить неперевёрнутое яйцо и избавит от путаницы. После 10-дневного пребывания в инкубаторе дважды в сутки яйца охлаждают до комнатной температуры на 15 минут. На свет бройлерные цыплята появляются на 21 день.

Вылупившихся цыплят помещают в брудер или ящик с подогревом и содержат при температуре 30-32 градуса. Через неделю её постепенно понижают на 1-2 градуса в день, пока она не достигнет 23-25 градусов. От момента рождения и до 2-недельного возраста птенцам обеспечивают не слишком яркое круглосуточное освещение, затем его ежедневно сокращают на час и доводят до 18 часов в сутки.

Бройлеры Cobb 500 отличаются отличным иммунитетом и очень редко болеют. Большинство недугов больше связаны с огрехами в выращивании, нежели с генетической предрасположенностью к тому или иному заболеванию. Ниже рассмотрены наиболее распространённые болезни, а также причины, приведшие к их появлению и методы лечения.

• Бронхопневмония возникает при нахождении птицы на сквозняке на фоне общего снижения иммунитета. Первыми признаками заболевания являются высокая температура и малоподвижность кур. Птицы начинают задыхаться, вытягивать шеи и плохо есть. Лечат бронхопневмонию исключительно антибиотиками, назначенными врачом ветеринарной службы.

• Авитаминоз возникает вследствие нехватки тех или иных витаминов, что обусловлено очень быстрым ростом птиц. Определить, какого именно витамина не хватает организму можно по косвенным признакам. Например, при недостатке ретинола у бройлеров начинают тускнеть и выпадать перья, а глаза слезятся и воспаляются. При недостатке витаминов группы В может возникнуть паралич, анемия, общее ослабление организма и заметное отставание в росте.

• Болезнь Марека является вирусной инфекцией и может за достаточно короткий срок «выкосить» до 85% поголовья. Вирус вызывает поражение нервной системы: цыплята начинают прихрамывать, опускать хвосты и крылья, слепнуть от конъюнктивита. Заболевание считается неизлечимым, поэтому всё поголовье подлежит уничтожению, а курятник – серьёзной дезинфекции.

• Диспепсия характерна в основном для маленьких птенцов и вызвана неправильным введением кормов. У новорожденных цыплят ферментные системы до конца не сформированы, и когда они начинают получать корм не по возрасту – возникают серьёзные расстройства желудка. Кал приобретает жидкую консистенцию со следами непереваренной пищи. Лечится болезнь корректировкой рациона и обильным питьём.

• Аспергилез является грибковым заболеванием и очень плохо поддаётся лечению. Первыми отказывают лёгкие: птицы начинают задыхаться, а из носа начинает выделяться слизь. Спустя пару дней бройлер погибает. Главной причиной возникновения аспергилеза является сырое помещение, ослабленный иммунитет и неправильное кормление.

• Сальмонеллез является ещё одним тяжёлым неизлечимым заболеванием и имеет бактериальную природу. Первыми признаками считаются повышение температуры тела, зелёный понос, обезвоживание, а на последней стадии – поражение всех органов и систем. Умершие птицы подлежат утилизации и к употреблению в пищу не допускаются. Это вызвано тем, что бактерии сальмонеллы легко передаются человеку через заражённое мясо и вызывают тяжёлое заболевание.

В качестве профилактических мер против разного рода кишечных инфекций в первые дни жизни цыплят к воде рекомендуется примешивать немного марганцовки, а при поголовье более 30 голов обязательно ставить суточным птенцам прививки от инфекционных заболеваний.

Владельцы очень хорошо отзываются о бройлерах Cobb 500, отмечают быстрый прирост массы тела, минимальные затраты на покупку кормов и возможность пускать кур в забой уже в 1,5 месяца. Обращается внимание и на высокий вес грудки и бёдер, хорошую выживаемость цыплят, отсутствие разницы в весе и росте между курами и петухами. Высоко оценивается отличный иммунитет птиц и их устойчивость к ряду птичьих заболеваний. Из недостатков отмечается потеря материнского инстинкта у кур и невозможность разведения естественным способом, необходимость качественного обогрева курятника и отсутствие яйценоскости до 7-месячного возраста.

О бройлерах Cobb 500 смотрите в следующем видео.