Куры Амераукана

Селекция в птицеводстве развивается с каждым годом, благодаря чему появляются новые породы животных. Таким образом, путем скрещивания двух видов кур были выведены амерауканы. Они отличаются высокой производительностью. Фермерам они полюбились за отличную яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса.

Родина кур породы амераукана – Америка. Там они были выведены в 1967 году, но регистрация новой породы была осуществлена только в 1984 г. Их получили при помощи скрещивания американских кур с породой араукана. Отсюда и пошло такое название птиц.

Идея скрестить местные породы куриц с арауканой пришла после посещения американцами ярмарки, развернувшейся в Монреале. Именно там были представлены арауканы. Ученым из США понравился их необычный вид, а также способность нести разноцветные яйца. Их скорлупа имеет голубые, коричневые, оливковые, розовые и зеленые оттенки. Из-за такой особенности этих кур еще называют пасхальными. Их яйца можно не красить к Пасхе – они уже имеют природный декоративный цвет.

Из-за необычного окраса яичной скорлупы, вкусного мяса и хорошей яйценоскости вскоре об амерауканах узнали за пределами Америки. Сегодня эта порода ценится фермерами по всему миру. Рассмотрим, какие визуальные отличия присущи амерауканам, как выбрать и разводить цыплят.

Амераукана – изящная и грациозная птица, имеющая гладкое и плотное оперение, мощные крылья. На ее голове расположена массивная борода и перьевые бакенбарды, которые передались по наследству от арауканы.

Особенности, присущие этой породе:

• маленькая голова;
• округлые крупные глаза, имеющие красную или красно-коричневую расцветку;
• небольшой гребень, идущий от основания клюва до затылка;
• небольшие ушные мочки, имеющие овальную форму;
• хвост маленьких размеров, располагающийся под углом в 45° по отношению к телу;
• хорошо развитая мускулатура и массивные крылья, благодаря которым птица может совершать полеты;
• средней длины лапы, не покрытые перьями (в зависимости от окраса животного они могут быть окрашены в серый, белый или синий цвет).

Амерауканы – средние по величине птицы. В основном масса взрослых петухов не превышает трех килограммов, а куриц – не более 2,5 кг. А также селекционерам удалось вывести декоративных амераукан. Их основное отличие – размеры. Масса декоративных взрослых самцов находится в пределах килограмма, а вес самок не превышает 800 граммов.

Амераукана – неприхотливая в разведении и содержании птица. Она не боится умеренных морозов, температурных перепадов, прекрасно чувствует себя в жаре. Такие особенности позволяют заниматься разведением кур данной породы в любой местности, вне зависимости от климатических условий. При соблюдении правил ухода куры практически не болеют.

К другим достоинствам амераукан относят ряд факторов.

1. Быстрый рост птиц. Половозрелый возраст наступает с 5-5,5 месяца.
2. Хорошая яйценоскость. При правильном уходе и полноценном питании самка способна снести в год не менее 250 яиц. Их масса варьируется от 60 до 64 граммов.
3. Продолжительный срок продуктивности – не менее двух лет, в то время как у обычных кур он составляет примерно год.
4. Крепкая иммунная система. Птицы от природы имеют крепкое здоровье, благодаря чему их можно отпускать на прогулки в холодные дни, не боясь, что животные заболеют.
5. Хороший вкус мяса (напоминает мясо перепелки).

Как и у любой другой породы, у амераукан есть и недостатки. К минусам относят отсутствие материнского инстинкта у самок. Они не будут высиживать яйца для создания потомства. Для этих целей придется использовать инкубатор или подкладывать яйца под других куриц.

Еще один существенный недостаток – злоба и агрессивность петухов. Самки более покладисты, но их также нельзя назвать спокойными и ручными. Из-за чрезмерной жестокости петухов нередко приходится изолировать. В противном случае они могут задирать других петухов, кур, расклевывать кладки.

Выбор амерауканы – непростая задача, особенно для начинающего птицевода. Специалисты советуют приобретать куриц весной, когда они находятся в возрасте 5 месяцев. Летом такая птица будет нестись практически каждый день из-за максимальной продолжительности светового дня и свежей зелени.

Существует два способа приобретения пернатых животных:

• у птицефабрик;
• у фермеров.

Есть несколько признаков, указывающих на то, что курица здорова. Выбирая птиц, следует внимательно их осмотреть. Приобрести можно следующих кур:

• чистых и ухоженных – их перья должны быть гладкими, блестящими; на них не должно иметься дефектов в виде наростов (это важно, поскольку слипшиеся перышки в области клоаки могут указывать на инфекции кишечника);
• с ровным гребнем без внешних дефектов;
• с ушными мочками правильной формы;
• с выпуклыми и блестящими глазами;
• с мягким животом и ровным килем.

Неважно, у кого приобретать амераукану. Главное, знать, что птицы, живущие на ферме, нередко имеют больший доступ к воле. Частые прогулки делают их здоровье более крепким, а иммунитет выносливым. Однако фермерские пернатые могут быть не привиты.

У кур амераукана полностью отсутствует инстинкт насиживания, из-за чего самки никогда не смогут вывести птенцов из кладки. Есть два способа разведения пернатых этой породы:

• покупка птенцов;
• самостоятельное выведение цыплят при помощи инкубатора.

Приобретать птенцов рекомендуется только на птицефабриках или у частных фермеров, имеющих безупречную репутацию. Лучше всего покупать цыплят в возрасте от двух недель. Перевозить их необходимо в коробке с мягкой подстилкой на дне. Чтобы в дальнейшем фермер смог получать оплодотворенные яйца, в курятнике должны быть не только куры, но и петухи. Определить пол несложно. Для этого следует оценить характер пернатых – самцы более активны. В отличие от самок они отличаются агрессивностью и драчливостью.

Если планируется приобрести яйца для последующего разведения цыплят в инкубаторе, стоит соблюсти несколько правил по выбору и транспортировке кладки. Яйца не должны иметь трещин и различных дефектов. Чтобы произвести оценку на предмет повреждений, необходимо внимательно осмотреть кладку при хорошем освещении.

Для разведения подойдут крупные яйца, которые имеют «возраст» от 2 до 7 суток. Важно, чтобы кладка хранилась в тепле. Если она подвергнется воздействию температуры +5.8 градусов Цельсия, зародыш попросту погибнет. Приобретенные яйца следует аккуратно транспортировать. В противном случае будут снижены проценты вылупления.

Цыплята рождаются с крепким здоровьем. За счет хорошей выносливости и сильного иммунитета молодняк не нуждается в специализированном уходе. Однако некоторые правила все же стоит соблюдать.

1. В первые 7 дней жизни температура воздуха в клетке должна находиться в пределах +33.35 градусов. Постепенно ее необходимо снижать. Подросшие и окрепшие пернатые должны содержаться при температуре +19 градусов Цельсия.
2. Не стоит забывать об освещении. В первые 48 часов искусственное освещение должно работать круглые сутки. Далее нужно уменьшить количество света до 16 часов. Когда цыплята достигнут 3-недельного возраста, можно оставлять свет на 9 часов.
3. Выводок следует кормить комбикормом – он содержит оптимальное количество белка для полноценного роста молодых пернатых. Первые недели рекомендовано давать молотое вареное яйцо, зелень. Кормление лучше осуществлять по графику (5 раз в сутки по часам). После 3-недельного возраста молодняку нужно обеспечить 3-разовое питание.
4. Растущие цыплята нуждаются в большом количестве воды. Жидкость должна быть кипяченой. Оптимальная температура воды составляет 40 градусов.

Подросшие куры неприхотливы – они прекрасно переносят и жару, и холода. Им не страшны низкие температуры окружающей среды за счет плотного оперения. Взрослым пернатым необходимы выгулы. Желательно для этих целей сделать специальный загон. Следует предусмотреть длинную изгородь, поскольку представители этой породы могут с легкостью перелетать небольшие заборы.

Перед поселением кур в курятник помещение следует заранее подготовить. Для этого производится дезинфекция сооружения, стены и потолки белятся. Чтобы создать благоприятный микроклимат в курятнике, нужно предусмотреть систему вентилирования.

Кормить взрослых амераукан нужно, как и все мясо-яичные породы. В особом питании они не нуждаются. Для кормления потребуется цельное зерно, овощи, жмых, семена подсолнечника и различные зерновые смеси. Рацион должен быть калорийным, поскольку амерауканы очень активные. Сбалансированное питание позволит восполнить все энергетические потери.

Куры амерауканы не подвержены серьезным вирусным и инфекционным заболеваниям благодаря хорошему врожденному иммунитету. С чем могут столкнуться фермеры, так это с паразитами. У представителей этой породы заводятся желудочные черви, трихомонады, сингамозы, куриные вши, перьевые и чесоточные клещи.

Симптоматика бывает различной. Основные признаки паразитов у амераукан:

• маленькие язвы на теле;
• шелушение кожи, в некоторых случаях – потеря оперения и полное облысение;
• кашель и охриплость;
• снижение массы тела на фоне сниженного аппетита;
• несвойственный окрас помета;
• диарея;
• снижение яйценоскости;
• нервное поведение пернатых.

Чтобы избавиться от паразитов, живущих внутри организма, следует использовать такие препараты, как «Метронидазол» и «Нистатин». Для устранения нательных паразитов рекомендуется применять «Барс», «Стомазан» или «Бутокс». Растворы необходимо наносить на перья пораженных птиц. Важно обработать каждую особь. А также необходимо продезинфицировать курятник. Для этого производится влажная уборка помещения с использованием воды и яблочного уксуса. Для большей эффективности курятник обрабатывается формалином. Это вещество токсично, поэтому все работы необходимо производить в защитном костюме с респиратором.

Любую болезнь проще предотвратить, чем лечить. Это касается и паразитов. Чтобы не допустить заражения, важно выполнять ряд мероприятий:

• регулярно производить уборку помещения, в котором содержатся амерауканы;
• осуществлять дезинсекцию курятника при помощи извести или марганцовки;
• подвергать новых птиц дегельминтизации.

В целом фермеры положительно отзываются об амерауканах. Они ценят хорошую яйценоскость этой породы, способность нести яйца с необычным окрасом скорлупы, отличный вкус мяса. Разводчики подтверждают неприхотливость этих пернатых, их стойкий иммунитет и высокую сопротивляемость различным заболеваниям. Куры не доставляют хлопот при разведении.

Однако есть и недостатки породы, которые озвучивают владельцы амераукан. К минусам относят агрессивность петухов по отношению к самкам и людям. Все владельцы отмечают отсутствие «материнского инстинкта» у кур. Заполучить цыплят или заветные яйца амераукан – большая сложность, что также относят к недостаткам. «Заморская» порода не слишком распространена в России и странах СНГ.