Оформляем кухню в скандинавском стиле

Скандинавские интерьеры быстро завоевывают российскую аудиторию. Началось все в начале 2000-х, когда в столичном регионе появился шведский магазин Ikea. Россияне поняли, что простота – это стильно и уютно. И все благодаря светлым оттенкам и великолепной эргономичности. Приятный ненавязчивый дизайн, натуральные материалы и удобство во всем – вот принципы кухонь в скандинавском стиле.

Любая скандинавская страна – это северная страна. И в Норвегии, и в Финляндии, и в Дании мало света и много снега. Зимы там суровые, а температуры низкие. Но человек приспосабливается ко всему. Северные народы, дабы смягчить эту угрюмую атмосферу вечного холода, стали создавать невероятный уют в своих домах. И, надо сказать, они стали настоящими чемпионами по созданию уюта. Теплота и комфорт этих интерьеров не дает возможности покинуть их.

Основными чертами скандинавского стиля являются:

• светлые стены;
• натуральные материалы;
• простота дизайна;
• большое количество источников света.

Цвет играет не последнюю роль в интерьере. В скандинавском доме очень редко можно увидеть черную мебель и коричневые цвета в оформлении стен. Так как света в северных странах не так много, жители компенсируют это светлыми обоями, а также отсутствием занавесок. Это, конечно, встречается не всегда, но в большинстве своем северные народы отдают предпочтение оттенкам бежевого, белого, пастельным тонам. И такая цветовая палитра практически в каждой комнате, будь то спальня или кухня.

Скандинавские кухни также завоевали любовь россиян. Их главные достоинства – это прежде всего высокая эргономичность и простой дизайн.

В выборе цвета кухонной зоны скандинавы не изменяют любимому белому. Стены в скандинавской кухне практически всегда белые. Но вот на фасадах кухонь нередко можно заметить серые и зеленые оттенки, а также цвет дерева. Да, дерево – это тоже излюбленный материал и шведов, и финнов.

Свет – это важный фактор создания уюта в скандинавском доме. У них не принято вешать над головой одну большую люстру, которая будет освещать всю комнату. Источников света в скандинавских интерьерах очень много: торшеры, лампы, потолочные светильники, гирлянды, всевозможная подсветка. Таким образом, можно регулировать количество света в комнате, создавая либо торжественную атмосферу праздника, либо уютную интимную обстановку.

Чтобы спроектировать кухню, покупатель может приехать в магазин шведской мебели и в отделе кухонь сам спроектировать в специальной программе свой индивидуальный гарнитур.

Безусловно, в этом же отделе присутствует большое количество специалистов, которые готовы помочь покупателю в любую минуту и подобрать для него то, что нужно. Но даже если нет возможности доехать до магазина Ikea, то у них на официальном сайте в режиме онлайн можно выполнить эту процедуру бесплатно.

В современных европейских домах и в домах со старыми планировками часто можно заметить студийное расположение кухонной зоны, а именно: кухня и гостиная в одной комнате, и поэтому дизайнеры, дабы разграничить функциональные зоны, часто используют различные методы зонирования территории. Это могут быть как перегородки и барная стойка, так и кухонный остров. Кухонную зону также иногда обозначают на полу плиткой, которую со всех сторон обрамляет дерево.

Даже на 9 кв. м скандинавы умудряются зонировать пространство. Обычно они это выполняют с помощью освещения рабочих и нерабочих зон. Таким образом эргономика кухни повышается в разы. Подсветка есть практически везде, даже в шкафах, и хозяйка без особого труда за считаные секунды сможет найти ту и иную вещь, которая ей необходима.

Жители Скандинавии любят белый неспроста. Суровые погодные условия и недостаток света побуждает использовать в оформлении комнат большое число светлых оттенков.

Для кухни часто используют белую краску на стенах и белую плитку для фартука.

Цвет кухонных фасадов может варьироваться от белого до бежевого. Скандинавы экспериментируют и с другими природными цветами – зеленым, салатовым, желтым. Фасады у кухни также могут быть в натуральном деревянном оформлении, а еще фасады разных цветов нередко сочетают друг с другом. Например, покрытие нижних шкафов кухни может быть выполнено из белого лакового материала, а навесная верхняя часть – цвета светлого дуба.

В цветовом решении кухни присутствуют оттенки серого и синего, но они не яркие, а скорее приглушенные.

Светлые кухни часто разбавляют яркими акцентами, например, цветными аксессуарами, такими как прихватки, полотенца. Посуда на кухне часто контрастирует с общим фоном.

Именно в подборе материалов и оформлении интерьера и может разгуляться душа дизайнера, так как с помощью этих второстепенных героев и создается уют скандинавского стиля.

Белоснежные и безликие стены приобретают живость только благодаря уютной фактуре материалов, теплому деревянному декору и самобытным рисункам на текстиле.

Облагородить кухню тканями довольно сложно с первого взгляда, ведь весь акцент в этой комнате обычно сконцентрирован на кухонной мебели и технике. Но текстиль в оформлении кухни все же присутствует. Это и кухонные полотенца, аккуратно повешенные на ручку духового шкафа, и теплый уютный коврик под ногами около раковины, и мягкие прихватки, и скатерть, и салфетки.

Некоторые могут подумать, что текстиль на кухне создает захламленность и выглядит неопрятно. Но это глубокое заблуждение. Это не стиль кантри, когда все тряпочки лежат или висят для красоты. У скандинавов нет ничего лишнего. Весь текстиль имеет определенную функцию, и он непременно необходим в том и ином случае. Именно поэтому скандинавский стиль иногда называют этаким «уютным минимализмом», и это, в действительности, так и есть.

Скандинавы не любят ни шторы, ни какие-либо другие занавески. Они преграждают путь свету из окна, а потому люди северных стран их не жалуют. Предпочтение они отдают лишь легким прозрачным тканям или же рулонным шторам, которые опускаются лишь в вечернее время. Если же вдруг на окнах шведа и финна присутствуют шторы, то выполнены они исключительно из натуральных материалов. Это лен и хлопок.

Светлый интерьер кухни, как правило, достигается не только светлыми фасадами, но и светлыми стенами комнаты. Чаще всего стены в скандинавских интерьерах красят. Обои же выступают только как акцент. Ими может быть оформлена лишь одна стена, которая задает тон всей комнате. Они могут быть не только зеленые и бежевые. Нередко используют и холодные оттенки голубого или сиреневого с ненавязчивым скудным растительным рисунком.

Керамическая и гипсовая плитка, имитирующая кирпичную кладку, часто используется в оформлении стен на кухне и в других комнатах. Но так как этот материал хорошо впитывает грязь, его после укладки на кухне непременно нужно покрасить в матовый белый цвет, чтобы поддержать идею скандинавского стиля и защитить стены от неприятных трудновыводимых пятен.

Чтобы разбавить белый на стенах, домовладельцы часто вешают различные картины, постеры и прочие аксессуары, которые, в свою очередь, создают непринужденную атмосферу. Картины на кухне обычно поддерживают тематику кухни, еды, готовки.

Так как скандинавский интерьер довольно сдержан, а вольность позволительная лишь в дополняющих аксессуарах, то и стены у скандинавов довольно монохромны. И все-таки иногда северные народы придают своему жилищу нотку озорства, оформляя одну из стен в комнате или кухне куском фотообоев. Но, опять же, ничего кричащего.

Любая кухня – это мокрая зона, и использование на полу плитки чаще всего становится самым универсальным решением в таких помещениях. Цвет плитки традиционно серый, белый, темно-синий и бежевый.

У некоторых приверженцев классического скандинавского стиля до сих пор на полу деревянные доски. Более современные скандинавы укладывают на пол паркетную доску под ясень или дуб, обработанную специальными водозащитными средствами. Но будь то на полу плитка или ламинат, кроме этого, пол покрывают и тканевыми материалами: дорожкой, небольшим ковриком в рабочей зоне. Если на кухне есть столовая зона, то под столом обычно расстилают немаркий безворсовый ковер.

У скандинавского потолка мало вариантов расцветки. Он, как и стены комнаты, в большинстве своем выглядит белоснежным полотном. Да, многие жители северных стран несильно задумываются о том, как оформить потолок, поэтому в ремонте этой части комнаты нужна только шпаклевка, штукатурка и краска белого цвета. В скандинавском дизайне есть немало новшеств и ухищрений.

Так как кухня в многоэтажном доме в любой момент может оказаться залитой соседом сверху, то эту проблему можно избежать, установив на кухне натяжной матовый потолок. Он не испортит внешний вид скандинавского стиля, а лишь подчеркнет его. Ну и большую проблему с неблагонадежными соседями таким образом можно легко разрешить, не испортив весь вид новой кухни.

Так как скандинавские жители любят все натуральное и природное, то явно они будут не против деревянного потолка. Его можно изготовить как из обычной евровагонки, так и использовать привычный всем ламинат. Отличие первого от второго лишь в весе, и если нет уверенности в надежности креплений, то лучше использовать ламинат, а так вид у них одинаков.

Цвет дерева на потолке придает кухне уютную атмосферу загородного норвежского шале, и при включении потолочных светильников вечером вся комната будет заливаться мягким, теплым светом, которого так не хватает в холодных северных странах.

Гипсокартон как материал для оформления потолка также нельзя отметать. Правда, годится он только для выравнивания поверхности потолка, так как скандинавский стиль не предусматривает наличия на потолке различных неровных поверхностей или многоуровневости.

Выбор мебели чаще всего зависит от:

• выбранного стиля;
• размера комнаты;
• финансовых возможностей покупателя;
• индивидуальных предпочтений.

В современное время стиль комнаты стал для покупателей мебели очень важным фактором. Кухня, выполненная в любимом стиле, приносит эстетическое удовольствие, и готовка в таком помещении становится приятным времяпрепровождением.

Что касается стиля, то скандинавская мебель в этом плане совсем незамысловата. На фасадах нет барельефов и излишнего декора. Все очень просто и топорно. Но это как раз не минус, а большой плюс скандинавских кухонь, потому что такой вариант – это как чистый лист, на котором можно создать любую картину.

Допустим, подобрав кованые ручки для шкафов, можно с легкостью трансформировать скандинавский стиль в лофт, а изящные ручки помогут приблизить кухню к более классическому варианту. Поэтому возможность использовать скандинавскую мебель в любом стиле – это ее несомненное преимущество.

Размер комнаты также играет не последнюю роль. Если кухня относительно большая, то в ней, конечно, без труда можно поставить все блага цивилизации любых размеров и соотнести это все с выбранным стилем.

Если кухня маленькая, то не каждый стиль можно выдержать в комнате 8 кв. м. И тут как раз на помощь придет скандинавский стиль с его неоспоримым умением встроить максимум всего необходимого в минимум пространства. Ведь скандинавские кухни тем и хороши, что они очень хорошо работают с пространством, задействуя тем самым не только пол, но и стены, и потолок.

А уж если использовать скандинавские варианты кухонь на большом пространстве, то можно в таком случае замахнуться и на барную стойку, и на кухонный остров. Кстати, барную стойку часто используют в качестве обеденного стола на небольших пространствах.

В плане цены нельзя сказать, что скандинавские кухни дорогие. Если сравнивать с их немецким оппонентом, то точно можно быть уверенным, что немецкие кухни в разы дороже скандинавских. Но в то же время, например, те же варианты из Ikea на порядок дороже бюджетных российских аналогов. Здесь уже все упирается в стиль. Если европейский вариант покупателю ближе, то скандинавская кухня будет наиболее выгодным вариантом. Тем более что эти кухни в разы эргономичнее российских кухонных гарнитуров.

Ну и индивидуальные предпочтения пока еще никто не отменял. Здесь на вкус и цвет все кухни разные. Кто-то выбирает себе строгую кухню с закрытыми шкафами с глухими дверцами. Кому-то больше нравятся открытые полки, и их вовсе не пугает появление пыли на открытых поверхностях. Индивидуальные предпочтения затрагивают и материал фасадов шкафов и высоту рабочей зоны, а также размер и наличие кухонной техники.

В большинстве своем техника на скандинавской кухне встраиваемая.

У шведской встраиваемой техники также множество вариантов. Например, варочные панели бывают как электрические, так и газовые. Количество конфорок можно выбрать в зависимости от частоты готовки. Ярым домохозяйкам шведские инженеры предлагают целых пять конфорок на одной варочной панели, в то время как занятым людям хватит и двух.

Скандинавы очень активно пользуются всеми прелестями индустриального мира, поэтому в каждом шведском и норвежском доме есть и посудомойка, и СВЧ-печь. В частности, посудомойки бывают стандартные, шириной 60 см, и также узкие. Выбор их зависит от количества посуды, мытье которой предполагается в ней.

Можно много говорить о том или ином стиле, но фотографии все равно скажут намного больше.

На этом фото изображена классика скандинавского жанра. Деревянные полки, топорные кухонные фасады, световое зонирование рабочей зоны и белые стены.

Для кухни-гостиной очень важно зонирование территории. На этом фото это выполнено тремя способами – с помощью напольного покрытия, барной стойки и светового решения. На полу в зоне кухни уложена черно-белая плитка, а зона отдыха покрыта светлым ламинатом. Более того, комната разделена барной стойкой, над которой висят три объемных плафона, разделяя зону отдыха и рабочую зону.

Здесь также представлен классический вариант скандинавской кухни, в которой присутствует дерево, белый цвет, а вся территория разделена по зонам с помощью навесной лампы над обеденным столом и поворотных светильников над рабочей зоной. Что характерно, в интерьере отсутствуют какие-либо занавески.

Окрашенные в серый цвет стены на этом фото подчеркивают белизну кухонного гарнитура. А также в оформлении интерьера присутствуют постеры на стене, деревянные аксессуары, а зоны, как и полагается по скандинавской традиции, поделены с помощью освещения и напольного покрытия.

Брутальность этой вытяжки на фото, казалось бы, не дает никаких шансов возникновению скандинавского уюта, но зелень на столе и в рабочей зоне, а также женственный орнамент на плитке и белый цвет фасадов смягчают ее грубоватые формы.

И еще один светлый скандинавский кухонный уголок, в котором присутствует также и столовая зона. Зоны разграничены ярким акцентом на полу, и также они выделены с помощью света над столом и рабочей зоной.

Скандинавский стиль даже из самой маленькой кухни сделает уютное гнездышко, где будет комфортно любому. Все благодаря теплому дереву, белому цвету, зеленым растениям и продуманной эргономике. Кому-то этот стиль покажется чересчур «голым». Кто-то не оценит скандинавский минимализм, а кто-то скажет, что такое количество освещения на кухне его разорит.

Но никто не поспорит, что скандинавский стиль – это та частичка северного уюта, которой порой не хватает и в наших домах. Поэтому и в этом северном стиле можно постараться найти именно то, что согреет холодный интерьер и растопит сердце его владельца.

Пять правил оформления скандинавской кухни в видео ниже.