Особенности и дизайн кухонь под старину

Когда говорят о кухне под старину, представляют состаренные гарнитуры в стиле прованс, ретросантехнику или мебель в стиле кантри из добротной древесины. Но существуют и другие направления интерьеров, пришедших к нам из прошлого – дворцовые стили барокко, рококо, некоторые виды классицизма. Любители подобных интерьеров живут в больших особняках и их кухни тоже имеют право называться «под старину», так как не имеют ничего общего с современными видами дизайна. Сегодня выживание человека в «каменных джунглях» усложняется потоком информации и суетой, что приводит к ностальгическому желанию погрузиться в спокойную обстановку интерьеров наших предков. Кухня ретро – одна из таких возможностей.

Винтажные дизайны осуществляются двумя способами, путем использования антикварных, старых предметов обстановки или методом состаривания мебели, произведенной в наши дни. Оба способа отлично справляются с созданием ретроинтерьеров и получают желаемый конечный результат. Чтобы оформить кухню под старину, можно воспользоваться некоторыми стилями, работающими в этом направлении.

Направление заимствовано из южной провинции Франции, поэтому оно сочетает в себе деревенскую простоту и французский шарм. Такие кухни выполняются в пастельных тонах, они милы и уютны. В них содержится много предметов мебели, текстиля с рюшами, посуды, статуэток, обилие живых цветов. В данном стиле используются только натуральные материалы, ему характерны открытые полки, стеллажи с кухонной утварью, выставленной напоказ.

Это направление часто путают с провансом, оно использует такие же нежные пастельные тона и состаренные поверхности. Но в отличие от деревенского стиля, «потертый шик» использует дорогие предметы мебели для интерьера. Дизайн подчеркивает некогда богатую, роскошную обстановку, простоявшую уже довольно долго. Мебель состаренная, текстиль выцветший, на всем лежит печать времени. В такой кухне царит спокойствие и атмосфера романтики. Тон стилю задают небольшие детали ручной работы, предметы рукоделия являются непременным условием, введенным основательницей шебби-шик. Характерны занавески, обилие подушек, скатерти с кружевами, салфетки ручной работы, часто с цветочным принтом. В декоре присутствуют лепнина, статуэтки, подсвечники.

Стиль кантри больше подходит просторным кухням загородных домов, но если обустроить таким образом помещение в городской квартире, будет полная иллюзия нахождения в деревенском доме. Этот стиль использует простую, практичную мебель, выполненную из экологически чистых материалов. В помещении может быть добротный дубовый или каменный пол, деревянные балки на потолке, занавески из натурального льна или хлопка, много открытых полок, дверцы мебельных фасадов с филенками.

Если покупать материалы с запросами интерьера кантри, простая сельская кухня по стоимости не уступит дворцовой. Натуральный камень, древесный массив, хороший декор стоит немало. Но мы живем в XXI веке, когда материалы, имитирующие дерево, камень, цветные металлы, фактически достоверно повторяют оригиналы, к тому же они гораздо легче натуральных, что немаловажно для обустройства городских квартир.

Этот стиль требует больших территорий, но при желании его можно втиснуть и в городскую кухню (не менее 10 кв. м), иначе бетон, дерево, камень и кирпич, используемые в интерьере, будут сдавливать своей массивностью, еще более сжимая пространство. В стиле используются плохо обработанные материалы, по текстуре максимально приближенные к природе. Обстановка этого направления похожа на деревенский стиль кантри. Но в отличие от него, в интерьере имитация не допускается. Потолки обязательно декорированы балками, на открытых полках выставлена металлическая или глиняная посуда, в дизайне присутствуют хлопковые скатерти и занавески.

Это удивительный стиль, вобравший в себя культурные и исторические традиции разных столетий. Он возник в XVI веке во время эпохи Возрождения, когда уже одной практичности и комфорта было недостаточно, понадобилась утонченность и красота интерьеров. Пройдя через время и впитав в себя все лучшее от рококо, барокко, ампира, классицизма, он донес до наших дней дизайн восхитительных, богатых интерьеров, но в то же время сдержанных в своем проявлении. Кухонные гарнитуры в классическом стиле всегда симметричны, с прямыми формами, они имеют нежные полутона: фисташковый, кремовый, оливковый, цвет слоновой кости. Такие обстановки создаются для больших комнат, но если все хорошо продумать, можно вместить и в стандартное жилье.

Дворцовый стиль является одним из самых дорогих, им украшают театры и выставочные залы. В больших загородных домах можно применить направление барокко для создания кухонного интерьера. Отделка, мебель, декор выполняются в светлых тонах. В каждом элементе интерьера подчеркивается роскошь и напыщенный шик, поэтому используются золотые вставки и украшения. Мебель светлая, вычурная, из натурального дерева, плавных, округлых форм с фигурными элементами.

Готический стиль красивый и строгий, несет в себе мистический характер. В городских квартирах трудно воплотить готику в чистом виде, а для больших загородных домов она вполне приемлема. Стилю подходит прочная дубовая мебель темных тонов с филенчатыми фасадами. Ему характерны своды, уходящие ввысь, буквально во всем: в окнах, мебели, арках, нишах и так далее. В интерьер смело можно вводить кованый металл, тяжелые свисающие люстры, камины, а в декор – подсвечники, факела.

Этот стиль называют императорским, он подчеркивает статус, богатство и мало подходит для городских квартир. Если убрать перегородки, образовав как минимум 60 квадратов свободной площади, можно создать кухню в стиле ампир и в условиях города. Это направление нуждается в высоких потолках, так как ему понадобятся колоны, массивная и в то же время изысканная мебель, тяжелые хрустальные люстры. В декоре должны присутствовать камин, скульптуры, настоящие полотна живописцев, а не штампованные репродукции в рамках.

Кто желает погрузиться в спокойную винтажную обстановку прошлого, должен быть готовым использовать в отделке только натуральные материалы или их имитацию.

Стеновое покрытие станет фоном для будущей мебели. Начиная ремонт, следует иметь представление о стиле и цвете гарнитура. Стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

• для направления прованс можно использовать отбеленную штукатурку, покраску пастельных тонов, деревянные панели или обои с тематикой флористики;
• стили кантри и рустик для покрытия стен применяют древесину, камень, керамическую плитку, однотонную покраску всех оттенков коричневого цвета;
• стиль барокко использует роскошную мебель, которая становится центром притяжения восхищенных взглядов; стены для такого интерьера должны быть однотонными, на два оттенка ниже цвета гарнитура.

Пол в кухне под старину должен отражать налет времени. Для таких интерьеров выпускают искусственно состаренные плитки, имитирующие потрескавшийся камень, с легкими потертостями, сколами, неровными швами. Для деревенского стиля подходит покрытие из камня или древесного массива. Для дворцовых кухонь тоже используют натуральный камень или паркет из древесины сосны, дуба, лиственницы.

Создавая старинные интерьеры, следует отказаться от натяжных потолков. Они не подходят даже дворцовым стилям. В дизайне барокко, рококо, ампир оформляют белые, иногда многоуровневые потолки, фигурные, с лепниной и золотыми вставками. Для интерьеров в деревенских стилях (рустик, прованс, кантри) широко используется прием оформления потолка деревянными балками. Потолкам таких интерьеров подходит оштукатуривание, однотонное окрашивание.

Интерьеры под старину могут быть в деревенском стиле или дворцовые. Соответственно и мебель будет у этих направлений кардинально отличаться. Имперский и дворцовый стиль не нуждается в особом состаривании обстановки, напротив, она должна блистать и удивлять своей изысканностью и дороговизной. А все старое, запыленное, выцветшее и вылинявшее следует оставить для хорошо потрепанного временем прованса и шебби-шика. Здесь, действительно, следует поработать с мебелью, чтобы достигнуть вековой ветхости. Для этого существуют разные техники: поверхности покрывают морилкой, отбеливают, наносят краску с эффектом кракелюр, применяют воск для имитации патины.

В стиле прованс эффектно смотрится гарнитур, фасады которого украшены с помощью техники декупажа. В готическом стиле сводчатые дверцы гарнитуров декорируют витражами. В направлениях кантри и рустик мебель делают монолитную, дубовую, чтобы служила многим поколениям. Интерьеры под старину – величественны и благородны. В них приятно проводить время, они несут покой и умиротворение.

Обзор кухни под старину с ковкой из дерева в видео ниже.