Как оформить кухню в стиле минимализм?

Минимализм в дизайне помещений – оформление, отличающееся простотой форм, точностью линий, ясностью композиции. Он предполагает исключение лишних деталей, занимающих пространство, снижающих эксплуатационную эффективность. Такой стиль является оптимальным решением при отделке помещений малой площади – до 10 кв. м. Под эти метрические параметры попадают кухни в малогабаритных квартирах «хрущевках». В рамках стиля кухонная комната подвергается перепланировке под данный дизайн, подбирается мебельный гарнитур и оформление в правильном цветовом сочетании.

Ремонт в стиле минимализм и ремонт по минимуму – не связанные между собой понятия. Простота минимализма не подразумевает дешевизну или низкое качество. Напротив, лаконичность и функциональность ставят его на ступень выше других видов отделки. Характерный глянец и лоск создают ощущение порядка и устойчивости интерьерной атмосферы. Приглушенные нейтральные цвета облегчают визуальное восприятие. Их количество не превышает 2-3 оттенка. Декоративные, винтажные элементы полностью отсутствуют. Бытовая техника в минималистичной кухне встроенная. Ее расположение упорядочено и подчинено конкретной цели.

Характерная черта минималистичного стиля – разграничение помещения на функциональные зоны. Среди них можно отметить те, что предназначены для:

• приготовления пищи;
• её приема;
• хранения утвари;
• отдыха.

Каждая зона делится на подзоны. В районе приготовления пищи находится место с плитой, духовкой, мойкой и разделочным столом. В ней используются блоки для хранения предметов утвари, которые применяются при готовке. Область для приема пищи включает основной стол и посадочные места, рассчитанные на несколько человек, или стойку. За ней можно выпить чашку кофе, не прибегая к сервировке. Место для хранения.

Пространство для отдыха. В данной зоне помещается небольшой диван или тахта. Перечисленные зоны могут быть расположены отдельно или спарены друг с другом. Минималистичная 9-метровая кухня имеет длину и ширину три метра. На столь малой площади непросто уместить все необходимые зоны. Поэтому нужно тщательное планирование и заблаговременная проектировка. Если кухня находится в здании со свободной планировкой, есть возможность расширить ее функциональность, превратив кухню в студию. Для этого в смежную комнату прорезается дверь-проход. Часто его используют для интеграции барной стойки, которая работает на две стороны.

На этапе проектирования функциональным зонам выделяется мера площади, соответствующая целевому назначению. Она измеряется в процентном соотношении относительно других областей. Градация их размеров зависит от пожеланий пользователя кухни. В некоторых случаях под зону готовки выделяется более 40 процентов, в других – основная часть отдается под место для приема пищи (например, при наличии большой семьи). Проходные области определяются заблаговременно. Они должны позволять свободно перемещаться по кухне одному или нескольким человекам.

В согласии с характеристиками данного стиля проектируется схема проведения коммуникаций. В их перечень входят:

• водопровод;
• газоснабжение;
• канализационный слив;
• электропроводка.

Их ревизионные и технические части скрываются от глаз наблюдателя. Доступ же к ним сохраняется свободным.

Интерьер в стиле минимализм предполагает использование современных отделочных материалов. Это пластик, стекло, металл, керамика. При этом не исключается органичное внедрение материалов естественного происхождения – дерева, камня, ткани. Подбором такого сочетания должны заниматься профессионалы, так как есть вероятность уйти от основного стиля в другой.

Выраженной чертой стен в стиле минимализм является их однотонность. При оформлении избегают совмещения разных цветов на одной плоскости. Такое сочетание допускается в случае примыкания двух разных плоскостей друг к другу, например, смежных стен. Подобное отношение к цвету отражается и при выборе дизайнерских решений, связанных с фактурным покрытием. Смежные поверхности могут контрастировать профилем своей фактуры: глянец – шероховатость, металл – дерево, искусственный – натуральный материалы. Не используются декоративные витиеватые узоры, орнаменты. Предпочтение отдается прямым линиям, правильным фигурам.

Минимализм отличается холодными тонами и блестящими поверхностями, хотя и не всегда. Среди распространенных оттенков можно отметить:

• черный;
• серый;
• черно-серый;
• серо-белый;
• белый;
• схожие вариации сочетаний бежевого оттенка.

Для отделки фартука применяется керамика, ламинированные панели, ударопрочное стекло.

Пол в стиле минимализм – та часть кухни, которую можно выполнить из натуральных природных материалов: камня, дерева. Такое дизайнерское решение придаст помещению атмосферу минималистичного характера и незатейливости, сочетающуюся с эффектом дороговизны и лоска. Цветовые тона напольного покрытия в минималистичном стиле стремятся к крайним значениям. Например, кафель, выбранный для пола кухни, может быть либо черным, либо белым. Промежуточные тона в большинстве случаев не приветствуются. То же касается и других видов покрытия: дерева, камня, ламината.

Потолочная часть должна быть максимально светлая, желательно белая. Темные тона поглощают свет, что ухудшит ощущения от визуального восприятия помещения в темное время суток. Потолок, вбирающий в себя какую-то часть освещения, будет оказывать давящее действие на подсознание людей, находящихся на кухне. Это может негативно сказываться на эмоциональном и даже физическом состоянии. Светлые тона отражают световые волны, увеличивая процент освещенности помещения.

Популярными материалами для отделки потолка в стиле минимализм считаются:

• гипсокартон, 1-2 уровня;
• натяжной материал;
• панели (деревянные, пластиковые, металлические).

Одноуровневый гипсокартонный потолок шпаклюется и красится в белый цвет. Если обустроены дополнительные уровни, их покрывают белой или колерованной краской. В обоих случаях текстура потолка получается матовой. Глянца можно добиться использованием специального лака на водной основе.

Второй тип используется редко. Он должен полностью вписываться в дизайн помещения. Среди элементов интерьера должно быть немало таких, что имеют глянцевые поверхности. Матовый натяжной потолок придает поверхности эффект натуральности и чистоты. Он выполняется из цельного полотна, а поверхность чернового потолка должна сохранять свою целостность для исключения факторов повреждения натяжного полотна.

Минимализм в области визуального восприятия дополняется удобством, функциональными возможностями и эргономичностью мебели. Обязательной ее характеристикой является фактор встраиваемости и возможность трансформирования. Мебель должна органично вписываться в дизайн и на минимальном пространстве давать максимальный КПД. Фасадная часть кухонного гарнитура оформлена глухими поверхностями без дополнительного декора, в однотонном спектре. В минималистичном стиле отсутствует мебель со стеклянными «окошками». То, что находится внутри, скрыто от глаз наблюдателя.

В основном для столовой плиты используется полированный гранит. Это крепкий материал, мало подверженный механическим повреждениям и влиянию агрессивных химических средств. Приветствуются хромированные металлические поверхности. Среди них могут быть ручки шкафчиков, поверхность системы вытяжки, панели бытовой техники – плиты, духовки, холодильника и другой. Если в оформлении мебели применено натуральное дерево или материал, который его имитирует, подбираются тона, резко контрастирующие с остальными элементами интерьера. Допускается контраст времени: старина на фоне современности или наоборот. Исключается применение узоров и орнаментов на деревянных поверхностях.

Помещение оформлено в мягких бежевых тонах, использованы контрастные сочетания с более темными элементами. Данный дизайн предполагает светлые фасадные поверхности и затемненные горизонтальные плоскости, что создает цветовой баланс и облегчает визуальное восприятие помещения. Интерьер наполнен прямыми четкими линиями, правильными фигурами, острыми углами.

Все функциональные зоны расположены вдоль стены, коммуникации забраны в короба и недоступны обзору при поверхностном наблюдении. Точка водоснабжения и мойка расположены у окна – источника естественного освещения. Матовый стеклопакет предохраняет помещение от внешнего обзора, что исключает необходимость в применении штор или жалюзи. Матовый потолок светлого приглушенного оттенка отмечен точечным освещением, оснащенным функцией регулировки направленности светового пучка. Такое решение – характерная черта минималистичного стиля.

Пол отделан кафелем крупных размеров. Его стилизация выполнена в виде имитации натуральных материалов с подбором соответствующих контрастных тонов. Фартук практически наполовину покрывает две стены кухни. Он выполнен из кафеля светлых тонов с геометрическим узором. Мебель органично вписана в доступное пространство. Использована встраиваемая техника в виде газовой плиты, интегрированной в поверхность столешницы. Металлические поверхности с хромовым покрытием дополняют дизайн интерьера и придают помещению современный характер.

Отличительной чертой данного дизайна является применение контрастных решений в отделке. В этом случае использованы натуральные материалы природного происхождения, такие как дерево, металл, и искусственные – пластик, ламинат, стекло.

Потолок обозначен необычным способом оформления. Деревянные рейки, поставленные на ребро, прикреплены к светлой поверхности потолка. Данное сочетание формы и цвета создает ощущение удаленности расширения помещения по направлению вверх. Освещение вынесено на удаленное расстояние от потолка, что препятствует образованию дополнительной тени от реечного оформления. Прозрачные плафоны обеспечивают максимальную светоотдачу во всех направлениях. Пол покрыт светлым, почти белым кафелем.

Доступное пространство позволяет по минимуму использовать фронтальную стену. На ней отсутствует кухонный гарнитур. Его заменяют простые прямые полки, в которые органично вписывается короб вытяжки. Предметы быта, установленные на полки, соответствуют стилистике противопоставления современности и классики. Фартук, как большая часть фронтальной стены, покрыт деревянными панелями. Это основная изюминка дизайна, которая привлекает взор наблюдателя в первую очередь. Она создает атмосферу уюта и ощущение близости к природе на фоне технологической функциональности других частей интерьера.

Обеденный стол, расположенный в центре кухни, рассчитан на 4 места. Он выполнен с сочетанием натурального дерева и ламинированного покрытия белого цвета. Табуреты на высоких ножках – его дополнение, оформленное соответствующим образом. Вся стационарная бытовая техника встраиваемая. Обладает эффектным дизайном и функциональными характеристиками. Прямые и четко выраженные горизонтальные линии создают эффект расширения помещения и дополняют общую стилистику.

Как оформить свою кухню в стиле минимализм, смотрите в видео ниже.