Кухня в экостиле: особенности, дизайн и советы по оформлению

Экостиль – это создание гармоничного уголка для единения с природой в городской квартире. Основоположниками направления в интерьере считаются японские и скандинавские дизайнеры. Сейчас оно стало известно во всем мире и с каждым днём набирает всё большую популярность. Каменные джунгли, душные офисы, суета в метро – все это заставляет людей создавать комфорт у себя дома. Экологичный стиль особенно широко распространен в мегаполисах, где люди наиболее подвержены стрессам и оторваны от природы.

В оформлении такого интерьера допустимы только естественные формы и плавные линии.

Для кухни с экодизайном используются исключительно природные и экологически чистые материалы. Категорически запрещены пластиковые и синтетические элементы, исключение из этого правила составляет только необходимый минимум бытовой техники (но с пониженным энергопотреблением), скрытой за натуральными фасадами встроенной кухонной мебели.

В дизайне используются только естественные цвета и оттенки, каждый из которых имеет своё значение:

• бежевый – несет спокойствие, подходит для оформления стен;
• нежно-зеленый – цвет гармонии, оказывает благотворное влияние на нервную систему и помогает преодолеть стресс (использовать его нужно аккуратно, чтобы не отвлекать внимание от живых растений в помещении);
• песочный – мягкий природный цвет, отлично подходит для оформления пола;
• белый – визуально расширяет пространство, ассоциируется с чистотой и радостью, его доля может составлять до 50% в интерьере;
• небесно-голубой – придает легкость помещению, выгодно смотрится на потолке, а при нанесении на стены снижает аппетит;
• бледно-желтый – ассоциируется с солнцем, жизнерадостностью (уместен в оформлении фасадов);
• светло-серый – дает отдых глазам, используется в текстильных элементах, но его в интерьере экокухни должен быть минимум, иначе помещение будет выглядеть мрачным;
• коричневый – консервативный цвет, ассоциируется с уверенностью, утяжеляет пространство, поэтому использовать его нужно минимально (например, в оформлении открытых полок).

В экологичном стиле недопустимы яркие акценты. Спокойные цвета тоже нужно использовать аккуратно: например, оливковые оттенки поглощают свет и зрительно «съедают» пространство, поэтому не подходят для такого интерьера.

Обилие света – еще одна особенность экостиля: приветствуются окна от пола до потолка. Однако такое решение невозможно в типовых квартирах, так как внешние стены являются несущими, и вносить в них изменения категорически запрещено. Можно поставить стеклянную балконную дверь, деревянные стеклопакеты (они нуждаются в специальной обработке и покраске), увеличив таким образом проникновение естественного освещения в комнату.

Не нужно путать экологичный стиль с деревенским или русским народным, ведь экодизайн – это симбиоз минимализма и экологичности, в нем нет места орнаментам, узорам, узнаваемым росписям гжели, хохломы и другим. Безликий интерьер с однотонными стенами различных природных фактур с основным акцентом на живую зелень: букет ромашек в вазе, декоративная трава в глиняных горшочках на полочках – все это дает ощущение гармонии и безмятежности после городской суеты.

Материалы экологичного оформления интерьера должны быть долговечными и устойчивыми к частым перепадам влажности и температуры во время приготовления пищи. Кроме дерева, стекла и песка, допустимо использовать искусственный камень.

Для оформления потолка используются максимально простые материалы: можно побелить обычной известью – будет дополнительно расширено пространство. Можно также обшить потолочную поверхность панелями из древесины, иногда при оформлении потолка используется даже витраж или роспись с имитацией ясного неба.

В оформлении стен можно использовать различные натуральные материалы.

• Морская галька – для кухонного фартука. С целью облегчения ухода и повышения срока эксплуатации можно закрыть поверхность закаленным стеклом.
• Глина – для создания текстуры на стенах или имитации корней и ствола дерева.
• Клинкерный декоративный кирпич – кладку можно просто покрасить побелкой или светлой экологически безопасной краской.
• Пробковое покрытие – это практичный, но весьма дорогостоящий материал. Его желательно использовать только для стен, так как на нем остаются малейшие следы, даже от ножек стульев, и такой материал не подходит для оформления пола.
• Обои для стен используются исключительно бумажные. Создается акцент цветом или ненавязчивым природным рисунком на одной поверхности, а остальные три стены остаются однотонными.

Пол лучше покрывать влагостойким ламинатом, керамической плиткой под натуральное дерево или камень либо деревянными досками.

Оформление кухонной мебели из натурального массива дерева слишком дорогостоящее, поэтому можно комбинировать материалы, что значительно удешевит проект:

• МДФ (для изготовления каркаса);
• массив дерева (для дизайна фасадов).

А также можно использовать шпон, он недорогой, экологичный, долговечный (срок службы до 15 лет). За такой поверхностью легко ухаживать – достаточно протереть влажной тряпочкой.

Основной составляющей в экологичном интерьере должны быть живые растения. Цветы можно расставить в глиняных горшочках на полках, подоконнике и рабочих поверхностях. Уместно ставить на пол деревья лимона или апельсина в деревянных кадках. Можно выращивать пряные травы на подоконнике – их нежный аромат завершит создание природной атмосферы.

Некоторые цветы и растения рекомендуются именно для кухни:

• герань – дезинфицирует воздух;
• бегония – блокирует размножение микробов при повышенной влажности;
• алоэ Вера – поглощает углекислый газ.

Для облегчения ухода за зеленью допустимо использовать специальные горшочки с индикатором влаги или поставить напоминание в телефон, чтобы не забывать вовремя поливать.

Красиво дополнят экологичный дизайн помещения аксессуары из различных натуральных материалов.

На экокухне приветствуются:

• посуда из дерева, керамики и стекла (без рисунка и узоров);
• циновки, домотканые коврики на полу;
• люстры и светильники с деревянными абажурами, а также они могут быть выполнены из рисовой бумаги, кованные или стеклянные;
• занавески или римские шторы из легких натуральных тканей (лён, хлопок);
• полотенца из рогожки (такой материал отлично впитывает жидкость);
• накидки на стулья из мешковины;
• обеденный стол из дерева;
• картины из природных материалов.

Дополнительный уют можно создать с помощью деревянной хлебницы, плетеной корзиночки для выпечки, красивой салфетницы.

Мебель для кухни в экостиле традиционно должна быть изготовлена из клена, сосны, джута, бамбука. Очень красиво смотрятся плетёные кресла из ротанга или виноградной лозы.

Экодизайн подходит садоводам, защитникам экологии, людям с ограниченными возможностями, бизнесменам, молодым родителям и творческим личностям.

Дизайн светло-зелёной кухни в экостиле смотрите в следующем видео.