Идеи для кухни: хитрости по обустройству и советы по дизайну

Кухня может выглядеть интересно и неординарно вне зависимости от ее площади и прочих нюансов. Но все же эти нюансы надо учитывать, чтобы проще добиться своей цели. Посмотрим, как на обустройство кухни влияет ее площадь, и что надо предпринять в различных случаях.

В просторной комнате легко можно сделать действительно оригинальный, неповторимый ремонт. Обустройство пространства по своему вкусу тоже упрощается. Очень интересно будет смотреться набор мебели, относящейся к различным стилям. В этом случае обстановка становится непринужденной, и что-то понравится каждому члену семьи. Еще одно преимущество большой площади – легкость разбивки на зоны с разным оформлением.

Но должно быть ясно видно, что кухня все же едина. Потому во всех зонах используются элементы, похожие по цвету. Обустраивая кухню в деревянном доме, надо максимально усиливать ее колорит, а не игнорировать его. Какой бы подход ни применялся, оформительская концепция должна быть проста и понятна. Тогда все дизайнерские ходы будут восприниматься хорошо.

Но не всегда так везет, во многих случаях приходится решать проблему недостаточной площади. Существует немало идей дизайна, позволяющих справиться с этим дефектом. Как и в других комнатах, рекомендуется использовать светлые и нейтральные тона. Они моментально раздвинут пространство, стены будут казаться более далекими друг от друга.

Достаточно ввести умело темные элементы в композицию, чтобы получить интересный сюжет. Еще один простой способ улучшения внешнего вида малой кухни – максимальное наращивание естественного и электрического света. Потому целесообразно или вовсе отказаться от штор, или использовать занавески из полупрозрачных тканей. Знатоки рекомендуют размещать в разных местах массу локальных светодиодных светильников.

Да, такая рекомендация кажется несколько шаблонной, однако при умелом применении всякая подобная мысль отпадает. Что касается мебели, то вполне оригинальным выбором становится использование прозрачных предметов. Благодаря визуальной невесомости они и весь интерьер будут облегчать. Целесообразно использовать хотя бы 1 или 2 предмета мебели, визуально тянущихся вверх. Узоры и рисунки следует применять ограниченно или хотя бы делать их в более тусклой гамме.

Но не всегда есть деньги, время, чтобы кардинально переделать кухонное пространство. Тогда можно попросту переставить то, что уже есть в комнате. Как показывает практика, умелая расстановка позволяет эффективно использовать 8-10 кв. м. С другой стороны, легко перегрузить комнату площадью 12-14 кв. м, бездумно расставляя мебель и технику.

Решать проблему следует вдумчиво, планомерно. Первым шагом должна стать подготовка схемы на бумаге. При ее составлении обращают внимание на:

• малейшие неровности стен, пола, потолка;
• углы;
• конструкции сложной формы;
• технические коммуникации;
• канализационные отверстия;
• выводы водопровода.

Как кухонный гарнитур, так и холодильник, стиральную машину, другие предметы требуется тщательно замерить рулеткой. Если более привычно не планирование на бумаге, а использование специального программного обеспечения, именно так и следует делать. Важно помнить и о соображениях безопасности. Так, делая слишком длинную канализационную трубу или протягивая длинный шланг, рискуют их повредить при любой неосторожности.

Нельзя приближать варочные панели к окнам больше чем на 0,5 м. Это может привести к задуванию огня случайным сквозняком. Кроме того, надо помнить, что угловая расстановка весьма непрактична. Брызги жира крайне тяжело удалить с угловой стены. По аналогичной причине на углах крайне редко ставят раковины и мойки.

От стола до рабочего участка должен оставаться разрыв от 0,9 м. Иначе ходить по кухне с посудой в руках будет тяжело. При всем разнообразии кухонь расстановка мебели делится на 7 универсальных типов. Линейная схема используется только в наиболее маленьких комнатах. Она всегда подразумевает сближение зон, в которых хранят, режут и готовят продукты.

Если площадь пространства несколько больше, мебель и бытовую технику выставляют в две полосы. Но надо помнить, что при дистанции между отдельными частями композиции более 1,3 м работа существенно усложняется. Расстановка в виде буквы «Г» позволяет сформировать комфортные «треугольники» – стол, мойка, холодильник. Стол можно будет поставить там, где больше свободного места.

П-образная схема уместна лишь на большой площади. Попытка поставить мебель вплотную к трем стенам в небольшой кухне обернется только неудобствами. Обычно двумя основными плоскостями выступают стены, а третьей, наименьшей – пространство под окнами. Дизайнеры считают, что верхняя часть должна быть занята только на одной стене, а не на всех сразу. Важно предусмотреть, чтобы даже в комнате, заставленной всей необходимой мебелью, от стены до стены было минимум 3 м свободного пола.

Не прибегая к перестановке мебели и бытовой техники, вполне можно увеличить кухню зрительно. Соответствующие приемы помогают даже в «хрущевских» квартирах, где всегда не хватает пространства. Традиционно оптимальным решением на небольшой площади является использование белого цвета. Не рекомендуется без крайней необходимости пользоваться темной мебелью, несмотря на ее повышенную практичность. Категорически нельзя допускать малейших царапин, внешне заметных швов и так далее.

Но идеальное выполнение белого цвета подразумевает его разумное количество. Не должно создаваться впечатления больничной палаты или лаборатории. Обязательно следует подумать и про яркие включения. Это правило надо соблюдать даже в низкой комнате.

Если стандартная белая окраска кажется скучной и блеклой, ее просто заменяют на кремовую, бежевую, иногда и на молочный цвет. Но плохой идеей будет разбавление кухни тремя и более тонами. Подбирая рисунок, лучше отдавать предпочтение более мелкому варианту, который внешне отдалит поверхность. Если нет опыта использования геометрических орнаментов и грамотного представления о них, лучше выбирать другие оформительские приемы.

Большую пользу можно принести и применением стеклоблоков. Наряду с увеличением освещенности и расширением пространства, они нужны как средство зонировать комнату. Современные стеклянные изделия могут украшаться рисунками и орнаментами. Для заполнения пустот используются декоративные детали, выбранные по своему усмотрению. Можно выбирать стеклоблоки самой разной геометрической формы.

Нетипичным способом обустройства кухни является подвешивание сушилки для тарелок в промежутке, разделяющем раковину и подвесные шкафчики. Наряду с экономией места, подобное решение оберегает мебель от излишнего увлажнения. Рекомендуется подумать и о превращении объема мойки в импровизированное рабочее место.

Целесообразно выделить отдельную полочку для кулинарных книг, для телефонов и электронных книг. Тогда можно будет спокойно готовить, постоянно сверяясь с рецептом. Еще один оригинальный прием – превращение дверок кухонного гарнитура во вспомогательное пространство хранения. Обычно там вешают полочки либо просто прикручивают крючки. Впрочем, эти идеи можно и совместить.

Отдельного внимания заслуживает такой прием, как подоконник-стол. Практика показывает, что он сберегает полезную площадь и одновременно делает кухню оригинальнее. Что немаловажно, столешница, установленная на подоконнике, может иметь различную функциональную роль. Если планируется использовать ее для разделки продуктов, столешница выполняется как логичное продолжение гарнитура. Но можно встроить туда еще и раковину, если только продумать как следует прокладку коммуникаций.

Способов разместить посуду на кухне очень много. В малогабаритном пространстве хорошим решением будут вертикальные комплексы для хранения. Сейчас конструкторы научились создавать компактные полки. Неплохой идеей для хранения посуды часто оказываются и подвешиваемые корзинки. А так называемые рейлинги позволят расставить те же чашки, тарелки и другие предметы по горизонтали.

Обычно кухонную посуду стремятся спрятать от посторонних глаз. Но если поставить кастрюли и сковороды в один ящик не получается, можно поступить с точностью до наоборот. Кулинарную утварь вешают на перфорированные панели, закрепленные около вытяжки или у самой двери. Чтобы максимально полноценно использовать углы кухонь, используют выдвигаемые стойки и ящики специальной конструкции.

Когда в кухне есть выход на балкон, это сразу расширяет оформительские возможности. Но реализовать их надо правильно, умело. Самый главный момент при вписывании балконной среды в общую композицию – аккуратный выбор штор. Чаще всего сейчас применяются рулонные полупрозрачные конструкции.

Наряду с имитацией цельных полотен, двери на балкон можно украсить и иначе. Тюль и портьера окажутся вполне уместны. Чаще всего подобные декоративные элементы используют в кухнях классического формата. Что касается жалюзи, лучше всего выбирать сделанные из древесины, особенно хорошо они войдут в экологическую обстановку. При замене типовой двери на французскую сам по себе проем уже превращается в декоративный элемент.

Ключевым принципом освещения на кухне является разграничение его по уровням. Обычно выделяют три функциональные области:

• для мытья посуды;
• рабочий сегмент;
• столовая область.

Уровень освещенности подбирают тщательно. Не должно быть ни темных, ни слишком ярко освещенных углов. Это и неудобно, и повышает расходы на электроэнергию. Потому есть простое правило: увеличивая число светильников, каждый из них делают слабее. Очень хорошо смотрятся такие современные дизайнерские подходы, как:

• лента из светодиодов вдоль фартука;
• точечная подсветка рабочего сегмента;
• подвешивание бра рядом с обеденным столом.

Определять мощность подсветки нужно с учетом окраски кухни в целом и ее отдельных поверхностей. Разница в количестве отраженного света между светлыми и темными элементам может достигать 4-5 раз. Рекомендуется экспериментировать, продумывать разные способы расстановки светильников. Если создается интерьер классического типа, можно использовать традиционную потолочную люстру. В удлиненной кухне дополнить главный светильник можно при помощи свешивающихся плафонов.

Сами плафоны направляют либо вниз (для освещения строго определенного круга), либо вверх (для уютного ненасыщенного света). Точечные светильники в современных помещениях используются как основное наполнение. А в классической кухне они играют подчиненную роль, акцентируют внимание на отдельных зонах. Рабочий участок часто располагается под шкафами – тогда источники света пристраивают к ним снизу. Продумывая направление потоков света, их никогда не направляют прямо в глаза.

Ознакомившись с базовыми требованиями к кухонной подсветке, нетрудно понять, что освещение подстраивается к гарнитуру, а не гарнитур к освещению. Это определяет и порядок их проектирования. Общий светильник должен быть оснащен диммером, чтобы можно было отрегулировать интенсивность светового потока. Высококачественный переключатель стоит довольно дорого. Самые дешевые диммеры быстро ломаются.

Очень хорошо, если подсветка в разных частях кухни может включаться раздельно. Наряду с экономией электроэнергии, это позволяет добиться наивысшего комфорта. В кухню в любом случае подбирают светильники с нейтральным белым, а в идеале – с теплым свечением. Наиболее дешевые лампы, излучающие яркий голубоватый свет, провоцируют неопределенную тревогу, искажают естественную окраску пищи.

Декоративные предметы не менее важны, чем качественное освещение. Можно использовать детали различной величины. При всех разногласиях между дизайнерами они считают, что элементы оформления должны одинаково хорошо смотреться днем и ночью. Безупречный классический вариант – использование картин. Вот уже несколько столетий их можно встретить в самых роскошных и торжественных интерьерах.

В кухне вешают набор мелких полотен или один сюжет. Учитывают, конечно, и специфику самих помещений. То, что прилично смотрится в одном месте, в другом создает дурной вид.

Наряду с художественными картинами, можно использовать и настенные буквы. Преимуществом их является одинаково хороший вид в каких угодно комнатах. Зеркала одновременно раздвинут пространство и сделают его эксклюзивным. Очень хорошо будет использовать их для замены части стены. Наиболее оригинальным решением оказывается использование зеркал с нетипичной геометрией или нестандартной окраской.

По мнению любого опытного дизайнера, смело можно использовать зеркала с выпуклыми гранями. Да, человеческая фигура в них отражается не полностью. Зато комнату украсят «зайчики» и блики; судя по отзывам, они смотрятся очень хорошо. Необычными декоративными изделиями могут стать и:

• фотографии;

• коллажи;

• подборки фарфора;

• гипсовые узоры.

Все это можно сделать своими руками, притом очень просто. Оригинальные фотообои на всю стену помогут преобразовать даже самую шаблонную кухню. Мосты, города с высоты птичьего полета и отдельные уличные виды – почти беспроигрышный вариант для фотообоев. В кухнях классических и экологически ориентированных стилей стены украшают пейзажами, натюрмортами. Вполне современное и не слишком приевшееся еще решение – меловые обои, смотрящиеся максимально непринужденно.

Горшечные или высаженные в вазы цветы привлекательны в кухне любого стиля, за исключением хай-тек. Их обычно выставляют на неглубокие полки либо на стеллажи. При острой нехватке места горшки подвешивают либо ставят их на пол. Если выбран японский стиль оформления кухни, можно использовать бонсай.

Выходом из ситуации оказываются практичные лайфхаки для жизни. Так, усовершенствованные разделочные доски могут одновременно быть украшением и полезной вещью. Некоторые из них способны даже взвешивать выложенные продукты. Разогревающиеся емкости удобно брать прихватками, форма которых определяется личными предпочтениями. Декоративные и практические свойства гармонично сочетаются у современных подставок для кастрюли или сковороды.

Есть и другие интересные декоративные предметы для кухни:

• тарелки с росписями;

• мозаика из битой керамики;

• вышитые салфетки и скатерти;

• компакт-диски, покрывающие кухонный фартук.

При всей важности декоративных элементов есть и другие моменты, на которые обращают внимание дизайнеры. Они указывают всегда, что любые рекомендации должны приниматься критически. Если даже какая-то составляющая кажется противоестественной в конкретном окружении, но очень нравится, можно ее употреблять смело. Эркер, ниша, колонна, балка – все это может стать из недостатка достоинством.

«Свежесть» обстановки в кухне может подчеркиваться приемом имитации травянистой лужайки. На этом фото показывается, как может выглядеть подобная идея на практике. Она гармонично сочетается со светлой древесной столешницей.

А вот тут показана гармоничная угловая кухня с использованием белого и розового цветов. Для усиления визуального эффекта применяется насыщенный темный пол.

Некоторые оригинально мыслящие дизайнеры отдают предпочтение выложенным плиткой поверхностям. На фото показано, как может выглядеть подобный интерьер. В данном случае специалисты выбрали мозаичное оформление. Незаслуженно мало внимания уделяется «шахматным» композициям на кухнях. Соответствующие фигуры могут использоваться и в оформлении пола, и в декоративных подушках.

Практические советы по обустройству кухни в видео ниже.