Проектирование и дизайн интерьера кухонь-гостиных площадью 12 кв. м

Кухня – неотъемлемый элемент любого жилища, требующий особого подхода к планировке. Она должна быть функциональной: обеспечивать комфорт в приготовлении пищи, а также служить местом сбора семьи за обеденным столом. Часто кухня служит и местом вечернего отдыха.

Площадь помещения в 12 квадратов – это довольно вместительное пространство, которое можно разделить на функциональные зоны и создать удобную кухню-гостиную.

Прежде всего следует определиться с приоритетом зон. Если планируется часто и много готовить, то кухонное пространство необходимо делать больше, отдавая квадратные метры под разделочные поверхности, бытовую технику и вместительные шкафы.

Разобравшись с назначением, определимся со стилем. От этого будет зависеть дальнейшая планировка и выбор мебели.

Без преувеличения можно сказать, что этот стиль является самым практичным для кухонного помещения. Компактная мебель, встроенная в гарнитур техника, отсутствие лишних деталей фурнитуры позволяет не перегружать пространство, оставляя его светлым и наполненным воздухом. За кухней, в которой на поверхности минимум предметов, легче ухаживать, а, значит, и содержать помещение в чистоте. Минимализм хорошо комбинируется с такими современными стилями, как хай-тек и лофт.

Интерьеры в классическом стиле тяготеют к респектабельной обстановке, включающей в себя предметы из благородного дерева, массивную мебель, элементы декора. Классический стиль не слишком практичен для ежедневного кулинарного творчества. А вот там, где делается акцент на гостиной части, классика подойдет как нельзя лучше. Разбавить строгую классику можно элементами стилей барокко, рококо.

Современный стиль с неограниченными возможностями для кухонного пространства. Выбирая его, можно оборудовать кухню по последнему слову техники, оставив на виду все электронные панели и блестящие элементы. Максимум освещения над рабочими поверхностями, металлический блеск, футуристические формы способны создать максимальный комфорт для приготовления пищи. Однако стоит учитывать, что в обеденной зоне хай-тек может быть не слишком комфортен глазу.

Урбанистический стиль или его элементы подойдут как для дизайна современной кухни, так и для обустройства стильной зоны отдыха. Лофт предполагает интерьер, стилизованный под заброшенные промышленные помещения или чердаки. Металлические трубы вытяжки, кирпичная кладка стены, проволочные светильники гармонично сочетаются со стильной современной мебелью и бытовой техникой. Для создания подобного интерьера требуется тонкий вкус, поэтому часто на такие проекты приглашают профессиональных дизайнеров.

Пожалуй, самый уютный стиль для дизайна кухни-гостиной. Кантри состоит из множества направлений, но основная его черта – национальный деревенский колорит. Здесь приветствуется обилие текстиля, грубого дерева, природные нотки. Так, прованс – стиль французской провинции с лавандовыми полями, пастельными тонами в интерьере, деревянной мебелью под старину. Средиземноморский стиль кантри – светлый интерьер с преобладанием морской сине-белой и песочной цветовой гаммы. Для русского и американского кантри характерны элементы бревенчатой избы или ранчо. Украшения из кожи, мебель грубого сруба.

Существует несколько вариантов планировки пространства для квадратного и прямоугольного проекта помещения.

• Г-образная, П-образная. При таком расположении рабочее пространство располагается вдоль стены, а гостиная зона размещается посередине комнаты. Вариант удобен для квадратной кухни, где планируется задействовать все шкафы и поверхности, а в центре устанавливается обеденный стол и стулья.

• Линейная, угловая. Вариант подойдет для прямоугольного вытянутого помещения, где вдоль одной длинной стены будет расположен кухонный гарнитур, а другая часть полностью отдана под зону отдыха. Здесь может быть и противоположная концепция – комната зонируется по диагонали, одна угловая часть с окном оборудуется под кухонное пространство, а в другой располагается угловой диван и стол удобной высоты.

• Островная, полуостровная. Тип планировки характерен для Америки и Европы, а в нашей стране приобрел популярность с появлением просторных кухонных помещений. Остров представляет собой прямоугольный стол-тумбу, расположенный посередине кухни. Тумба может использоваться и как место для приема пищи, и как разделочная поверхность. Нередко служит барной стойкой, разделителем пространства, местом подачи блюд от плиты к столу.

При планировке совмещенной кухни-гостиной необходимо учитывать, что эта часть жилого помещения потребует наибольшего количества осветительных приборов. Следует заранее проверить исправность проводки и рассчитать точки выхода электроэнергии.

Как правило, для двух функциональных зон выделяют два основных участка для больших ламп и около десятка мелких светильников. Яркое точечное освещение потребуется над рабочими поверхностями. Для решения этой задачи мини-светильники встраиваются либо в подвесной потолок, либо в нижнюю поверхность подвесного гарнитура. В гостиной зоне, если она предполагает наличие дивана и телевизора, можно установить бра с уютным вечерним освещением.

В квадратной кухне, где обеденный стол располагается по центру, будет достаточно одной большой люстры и точечного освещения по периметру кухонного гарнитура.

Планирование и установка осветительных приборов уже само по себе служит декором и зонированием пространства. Но завершенный вид интерьеру придает декор стен, потолка и пола.

• Светлая гамма оттенков увеличивает пространство и наполняет его воздухом. Но темные тона делают гостиный уголок более уютным.
• Игра на цветовых контрастах позволяет четче разделить функциональные зоны. Например, сочетание бело-черное, молочно-кофейное.
• Яркие элементы на однотонном фоне подчеркнут стиль и добавят настроения интерьеру. Главное – не допустить избытка и смешения цветов.
• Для кухонной зоны идеально подходит декор натюрмортами, макроизображениями фруктов или цветов. В гостиной части будет великолепно смотреться декоративная штукатурка или панорамное панно. Однако для соблюдения гармонии следует декорировать только одну из зон.

Наличие той или иной мебели в интерьере гостиной-кухни будет зависеть от приоритета зон. В современном мире кухня может быть оборудована бесчисленным количеством бытовой техники. Все эти предметы легко скрываются за кухонным гарнитуром, расположенным вдоль стен.

Для обустройства мягкой мебелью совмещенной кухни-гостиной стоит отдать предпочтение дивану. В этом случае он занимает основное место в гостиной зоне, а по его высоте подбирается стол или журнальный столик. Видеоаппаратура крепится к стене для экономии места.

Диван может быть раскладным, что обеспечит дополнительное спальное место на случай ночевки гостей. Или компактным угловым – такой вариант предпочтительнее для больших семей с детьми. На него можно усадить всех домочадцев и освободить часть пространства для удобной подачи блюд на стол.

Несмотря на внушительные габариты, диван является оптимальным вариантом мебели для кухни-гостиной в 12 кв. м. Он удобен для отдыха и приема пищи, занимает определенное место, его не придется каждый раз переставлять и двигать, как стулья.

Интересные варианты дизайна кухни-гостиной можно в большом количестве найти на специализированных сайтах, а также создать собственный интерьер с помощью компьютерной программы.

Предлагаем несколько вариантов удачной планировки кухни-гостиной площадью 12 кв. м.

1. Прямоугольное помещение, разделенное полуостровным напольным гарнитуром и кирпичным «фартуком». Четкое зонирование на кухонную часть и гостиную с угловым диваном и круглым столом. Зона отдыха расположена у окна, декорирована портьерами, настенными бра и картинами. Кофейно-фисташковая гамма и неяркое освещение создают вечернюю атмосферу. Такой вариант подходит для тех, кто тратит минимум времени на приготовление пищи, а ужин предпочитает проводить в спокойной расслабляющей обстановке.
2. Кухня-гостиная в средиземноморском стиле, выполнена в бело-синих тонах. Кухонная зона выделена кафельным «фартуком» и напольной плиткой белого цвета, на окнах – тёмно-синие текстильные жалюзи. Оборудована гарнитуром Г-образной планировки и дополнена легким металлическим комплектом стола и стульев. Гостиную зону отделяет белый диван и синие занавеси, низкий столик для удобства чаепития перед телевизором.
3. Квадратному помещению придана округлая форма с помощью гипсокартона. В одной полусфере размещен линейный гарнитур, включающий необходимую технику, варочную поверхность и шкафчики. Другая полусфера располагает полукруглым диваном и круглым столом. Спокойная цветовая гамма не скрадывает пространство, стол освещен объемной люстрой. Кухонная часть оборудована встроенными светильниками.

Как совместить в одном помещении кухню и гостиную, смотрите в видео ниже.