Кухня-гостиная площадью 18 кв. м: особенности планировки, дизайна и зонирования

Удобство проживания порой достигается объединением двух комнат в одну. Неслучайно многим в голову приходит мысль соединить кухню и гостиную в единое целое. При грамотном подходе можно получить удобное помещение, например, восемнадцатиметровое, в виде квадрата.

Кухня-гостиная квадратной формы площадью 18 кв. м может быть очень уютной. Неслучайно в старых домах с маленькими кухнями, где невозможно развернуться семье во время обеда, владельцы квартир все чаще стремятся избавиться от перегородок, отделяющих гостиную от кухонного помещения. В современном жилье застройщики специально предусматривают просторные комнаты, которые обитатели квартир могут распланировать в зависимости от собственных представлений о комфорте.

Совмещенная кухня-гостиная имеет ряд очень выгодных сторон такого использования помещения.

• Большая комната вместо двух отдельных тесных дает возможность создать интересный и функциональный интерьер. Можно осуществить проект с диваном, барной стойкой или столовой, оформленных в едином стилевом решении.
• Хозяйка, занятая приготовлением пищи, не оказывается изолированной от остальных членов семьи за стеной. Она может во время хозяйственных забот общаться с родственниками и наблюдать за действиями детей.
• Вся семья в любой момент имеет возможность собраться за столом для ужина, обеда или чаепития.

У такого совмещения есть и свои недостатки, которые нельзя сбрасывать со счетов.

• Каким бы совершенным ни был дизайн кухни-гостиной, находящимся в зоне отдыха никуда не деться от гула непрерывно работающего холодильника, а также другой техники, которая время от времени включается на кухне. Плюс звук воды, текущей из крана, и шипение приготовляемой еды на сковородке и в кастрюле, которые порой мешают слышать звуки телевизора.
• При готовке брызги разлетаются в стороны, порой достигая той мебели, которая не имеет ничего общего с кухонной. К тому же все испарения распространяются по всему помещению, пропитывая запахом обивку мягкого уголка, шторы, подушки и прочие вещи.
• Потолок постепенно покрывается налетом, который является следствием процессов, происходящих на кухне, если в этой зоне нет хорошей вытяжки.
• Поддерживать порядок даже на восемнадцати квадратах становится непросто, поскольку все «последствия кухонной деятельности» беспрепятственно распространяются по всем имеющимся метрам. Достаточно даже немытой посуды, чтобы возникло ощущение беспорядка во всем помещении.

Стиль восемнадцатиметровой квадратной кухни-гостиной может быть самым разным. Это зависит от вкусовых предпочтений хозяев.

• Чудесно будет смотреться такое помещение в скандинавском стиле. Он предполагает использование светлых тонов в отделке. Мягкая мебель обычно в этом случае белая. Чтобы комната не была похожа на больничную палату, в такой интерьер добавляют яркие акценты. Это может быть, например, синий или черный стол, яркие по цвету кресла. Дизайн предполагает наличие орнаментов геометрических форм, к примеру, голубых или зеленых тонов.

• Можно оформить кухню-гостиную в экостиле. Он предполагает использование натуральных материалов – дерева, керамики, камня. Для столовой можно подобрать мебель из дерева, использовать на ней посуду из глины. Под камень может быть оформлена плитка в зоне кухни.

• Похожий подход к оформлению может быть использован при создании интерьера в стиле кантри. Здесь может присутствовать корпусная мебель, имеющая вид грубо сколоченной из рельефного дерева, словно доставшегося от любимого дедушки. Чтобы добиться этого, поверхностям намеренно придают состаренный вид. Для соблюдения стиля подбирают шторы натуральных тонов, люстры и абажуры под старину.

• Любители большого количества солнца и воздуха в интерьере могут взять на вооружение стиль прованс. На окнах при таком подходе используется легкий текстиль, лишь немного скрадывающий солнечный свет. Не только шторы, но и прочие ткани в интерьере могут быть оформлены скромным цветочным рисунком. Пространство разграничивается диваном или столом. Обстановка предполагает простоту и естественность во всем.

• Любители всего современного и подвинутого могут выбрать для оформления кухни-гостиной стиль хай-тек, в котором правят металл и пластик. Совершенно естественно, когда помещение, оформленное в таком духе, буквально нафаршировано современной электроникой, а удобная функциональная мебель выдержана в лаконичных простых линиях с элементами металла и стекла.

• Стиль классика предполагает использование древесного массива в мебели, а также кожи и дорогих тканей в обивке. В помещении могут быть применены колонны, арки, на полу – паркет. Потолок обычно украшает люстра из хрусталя. Бытовая техника прячется за дверцами шкафов, так же как и книги. На окнах используются тяжелые портьеры.

​​​​​​

• В стиле лофт могут быть применены элементы кирпичной кладки, открытые потолочные балки, отделка грубой штукатуркой. Декор оконных проемов подчеркивается интересной формы рамами, а шторы не предполагаются вовсе. Разграничение между функциональными зонами очень условно.

Прежде чем обустроить квадратную кухню-гостиную, нужно выделить в ней функциональные зоны, причем под каждую из них отвести столько места, чтобы в планировке это выглядело органично. На восемнадцати квадратах должны быть:

• кухонная часть;
• зона столовой;
• пространство для спокойного отдыха (перед телевизором, камином и так далее).

Если расположить кухонный гарнитур буквой «Г», в этой зоне спокойно поместятся мойка, печь и холодильник. Остальное пространство можно отдать под стенку или горку, комплект мягкой мебели и необходимую для гостиной технику. В пространстве, разделенном таким образом, будет уютно и большой дружной семье, и молодой бездетной паре, и одинокому человеку, который по большей части находится на работе.

Если установить кухонный гарнитур буквой «П», под рабочую зону уйдет значительно больше места. Под посуду и кухонную утварь появляется место в двух углах. При такой расстановке мебели естественным является наличие стола, за которым сможет спокойно обедать семья, и комплекта мягкой мебели напротив стенки со встроенным телевизором.

Модным нынче является использование кухонного острова, который может нести функцию обеденного стола и рабочего места для готовки. В случае восемнадцатиметровой комнаты он может представлять собой барную стойку, оснащенную местом хранения посуды. Кухонный гарнитур при наличии такого объекта обычно занимает одну стену.

Чтобы кухня-гостиная была удобнее в обиходе, в ней используют разного рода разграничители функциональных зон. Отделить кухню от комнаты можно стеллажом или другой тяжелой конструкцией. Хотя иногда удобнее иметь раздвижную, например, стеклянную конструкцию. Тогда во время приготовления еды кухню отделяют от гостиной, чтобы на половину, где отдыхают люди, не проникали запахи и не летели жирные капли, не растаскивались крошки и прочий мусор. Когда на кухне никто не работает, перегородку легко убрать.

На восемнадцати квадратах используют и условные гипсокартонные перегородки различных форм, в которые встраиваются полки.

Элементом зонирования становится и освещение. В каждой из зон предусматривается собственная подсветка, которая помогает не только зрительно разделить пространство, но и уменьшить затраты на электричество.

Желательно предусмотреть индивидуальное освещение вдоль кухонного гарнитура. В зоне кухни также очень уютно будет выглядеть лампа с абажуром и боковое освещение. Над обеденным столом хорошо повесить отдельные лампы или несколько.

Простой способ разделить зоны – правильно расставить мебель. Например, большой диван может служить своего рода стенкой, обозначающей, что от нее начинается гостиная.

Для разграничения пространства сегодня используют и трансформируемую мебель, которая легко раздвигается и задвигается обратно. В нее хорошо прятать постельные принадлежности и даже дополнительные спальные места. Трансформируемая мебель позволяет из компактной тумбы сделать удобный стол для большой компании. Это очень удобный вариант для восемнадцатиметровой комнаты. Хотя стоит такая мебель недешево.

Разграничить пространство можно и с помощью разного покрытия пола на участках, предназначенных для тех или иных функций. Так, в зоне гостиной может быть паркет, ламинат или ковролин, а на кухне плитка, которую легко отмыть.

Для отделения одной зоны от другой можно использовать даже подиум. Разница в высоте пола в 10-12 сантиметров создает наглядный эффект. Обычно на подиум поднимают часть, отведенную под кухню, поскольку она занимает меньшую площадь. Использовать такой подход можно только в помещении с высокими потолками.

Также зрительно отделить одну зону от другой можно с помощью тех или иных цветовых решений. Сохраняя гармоничность в этом плане, нужно иметь в виду, что кухня и сама комната должны быть оформлены в разных цветах. Разумное использование контраста работает очень эффективно. Можно сочетать цвета разных оттенков и насыщенности, использовать разные по своей фактуре обои и так далее.

Когда речь идет об отделке небольшого восемнадцатиметрового пространства, нужно позаботиться о том, чтобы небольшая комната зрительно казалась больше. Если использовать темные обои или мебель, кухня-гостиная такого размера от этого явно не выиграет.

Лучше использовать легко эксплуатируемые материалы – обои, поддающиеся перекраске, декоративную штукатурку и так далее. Лишь бы все эти вещи были хорошими по качеству, чтобы не пришлось в скором времени вновь делать ремонт. К тому же все покрытия в маленькой комнате должны легко оттираться. В небольшом помещении, требующем постоянного внимания в плане уборки, это очень существенное условие.

Для кухни можно выбрать материалы, которые отталкивают влагу и не теряют вида под воздействием высоких температур. Для этой зоны хорошим выбором станет использование покрытия для пола из камня. Для стен – обоев с водоотталкивающим эффектом. Для кухонного фартука лучше всего использовать плитку или стекло.

• Кухня и гостиная на восемнадцати квадратах могут прекрасно дополнять друг друга. Под кухню удобно выделить небольшой уголок, подчеркнув его удобным покрытием для пола и зрительно отделив небольшим выступом у стены. Обои в разных зонах, с одной стороны, контрастны, с другой, взаимно дополняют друг друга. Получается цельный спокойный образ кухни-гостиной.

• Использованием в интерьере перегородки из стекла в светлом обрамлении можно легко разделять комнату на зону кухни и гостиной. Отделка помещения в светлых тонах с небольшими яркими акцентами делает его просторным и наполненным воздухом.

• Сделать небольшое пространство кухни-гостиной функциональным можно за счет необычного размещения светильников и полки под потолком. «Расширить» комнату удобно за счет использования зеркал.

• Барная стойка – прекрасный разделитель в небольшой кухне-гостиной. Потолок с отражающим эффектом делает комнату зрительно выше. Местное освещение придает ей уюта, так же как и шторы на окнах мягких оттенков. Разное покрытие пола в зоне кухни и гостиной обеспечивает удобство нахождения в объединенном пространстве.

Пять советов для кухни-гостиной в видео ниже.