Варианты дизайна кухни площадью 5 кв. м

Маленькие кухни площадью 5 кв. м встречаются в домах, построенных по проектам 40-60-х годов прошлого века, когда страна испытывала острую нужду в жилье. И чтобы расселить как можно больше и быстрее советских семей, строили малогабаритное жилье, которое существует и сейчас в странах бывшего СССР. Но эта же проблема стояла и в Европе, в неблагополучных районах США, а про Азию, где земля – это роскошь, и говорить не приходится.

Возьмите рулетку и отмерьте ширину 1 м и длину 5 м или ширину 2 м и длину 2, 5 м. Вот это и есть 5 квадратных метров. Как понимаете, площадь совсем маленькая. И вот на этих квадратах нужно уместить кухню для одного или нескольких членов семьи. Здесь очень важно рационально использовать каждый сантиметр для установки необходимой мебели и техники. И при этом сделать так, чтобы кухня была красивой, уютной, удобной. Создание такого интерьера – дело нелегкое. Но мы постараемся помочь обладателям маленькой кухни подобрать планировку, мебель и варианты дизайна.

Подумаем, что обычно вмещает в себя кухня в обязательном порядке, а также в опциях «желательно» и «по ситуации»:

• обязательно – плита (с духовкой или только варочная поверхность), раковина, рабочая поверхность для готовки, шкафы или полки, холодильник, обеденный стол;
• желательно – микроволновая печь, стиральная машина, вытяжка, посудомоечная машина, кухонный комбайн;
• по ситуации – газовая колонка, газовый котел.

Значит, затевая ремонт, надо подумать, все ли необходимое обязательно должно стоять в кухне. Может быть, можно вынести холодильник в коридор или, вообще, объединить коридор с кухней. Задумаемся, так ли обязательно устанавливать стиралку в кухоньку или покупать большой кухонный гарнитур. После тщательного анализа пространства, необходимой мебели и техники, возможностей перепланировки помещения, денежных затрат должен получиться проект, который устроит всех.

Итак, планировка может включать в себя проект кухни именно на пяти метрах. Либо перепланировка прилегающих стен и помещений. Второй вариант гораздо сложнее, связан с получением разрешения на перепланировку квартиры в многоквартирном доме, даже если это будет арочный проем.

Но если все же решились на перепланировку, то это обязательно окупится будущим удобством для всей семьи:

• можно, вообще, снести стену между кухней и прилегающим помещением, выкроить несколько сантиметров или даже больше путем продуманного зонирования;
• за счет сноса стены разместить холодильник в бывшем дверном проеме;
• можно заменить кирпичную или бетонную стену на стеклянную перегородку с раздвижной дверью – перегородка гораздо тоньше, через нее будет дополнительно проходить свет, за счет прозрачности пространство визуально увеличится, раздвижная дверь будет экономить место и защищать дом от кухонных запахов;
• вместо обычной двери, сделать полуарку с обеденным столом или дополнительными полками;
• объединить кухню и балкон, предварительно капитально его утеплив.

Если же такой ремонт невозможен, то следует распланировать, как лучше обустроить свою кухню на 5 квадратных метрах. У такой планировки есть свои особенности.

• Для начала проведите ревизию и избавьтесь от вещей, которыми пользуетесь крайне редко или, вообще, не пользуетесь. Уберите пока вещи, которые не несут утилитарной функции. Когда закончится ремонт, посмотрите, нужны ли вам курица на чайник, ручной миксер, ведерки из-под майонеза в огромном количестве, старая посуда.

Избавьтесь от громоздкой мебели. Подумайте о возможности расширения подоконника, возможно, сложной формы. Это дополнительная полка, рабочая поверхность или обеденный стол.

• Сделайте дополнительную полку на ширину окна.

• Под кухонным окном в «хрущевках» имеется дополнительная ниша с дверками. Дверки можно облагородить под кухонный гарнитур или пластиковую дверь, а внутри сделать полноценный шкаф с полками. Некоторые хозяева, наоборот, снимают дверки и делают обеденный стол из расширенного подоконника. Идеи по установке туда техники вызывают сомнения у домашних дизайнеров.

• Откажитесь, вообще, от подоконника, а на его месте установите мойку или мини-холодильник.

• Закажите трехъярусные шкафы, пусть они будут уже – за счет вертикального размещения места будет больше. Сделайте навесные шкафы немного шире, а напольные – уже.

• Технику рекомендуется выбирать встроенную, более узкую – так кухня не будет выглядеть перегруженной большим количеством предметов: холодильник, газовая колонка спрячутся за фасадными дверками кухонного гарнитура.

• Важно использовать практичную фурнитуру, чтобы не задевать каждую секунду за ручки.

• Предусмотрите в напольных шкафах не привычные полки, а поворотные или выдвижные.

• Выдвижные и откидывающиеся дверки мебели сэкономят место по сравнению с распашными.

• Складной стол или трансформер значительно прибавят места маленькой кухне.

• Табуреты, вместо стульев – простой способ экономии пространства.

• Используйте мебель с радиусными углами: они сберегут от ушибов, особенно детей, и сделают кухню более красивой.

• Если семья большая, то есть смысл обеденную зону перенести в зал, гостиную.

Перед покупкой нового кухонного гарнитура нужно решить принципиальный вопрос: покупать ли готовую мебель или делать на заказ. Готовую мебель не надо долго ждать, но вымерять придется очень тщательно, не забывая про плинтусы и батареи. Мебель на заказ с профессиональным замером может оказаться гораздо более выгодным вариантом, так как замерщики могут подсказать и обратить внимание на нюансы, которые вы посчитали неважными.

В зависимости от того, длинная кухня или квадратная, где располагаются окно и дверь, обставить помещение можно однорядной мебелью или двухрядной. Кухонный гарнитур может быть прямой, Г-образный, П-образный.

• Самое простое обустройство – однорядное расположение мебели и техники. Такой вариант может быть в длинной кухне: здесь легко перемещаться, открывающиеся шкафы не мешают друг другу. У противоположной стены располагают узкий или складной стол, если в кухне предусмотрена обеденная зона.

Если холодильник тоже будет в этом ряду, то нужно подобрать узкую 2-3-конфорочную плиту, чтобы гарнитур смотрелся как единое целое. Для выполнения элементарных правил техники безопасности холодильник не ставят рядом с плитой, а мойку – рядом с варочной поверхностью.

• Мебель и технику в два ряда размещают в квадратной кухне по противоположным сторонам. По одной стене логично расположить варочную и рабочую поверхности, а также мойку. По второй – холодильник, напольные и настенные шкафы или стиральную машину и открытые полки.

У третьей стены может располагаться обеденная зона, окно. Если кухня имеет ширину 2 м, а минимальное расстояние между фасадами должно быть 1,2 м, то ширина напольных тумб должны быть не более 45 см по каждой стороне.

• Г-образный или угловой гарнитур располагается по прилегающим стенам, оставляя две другие для стола, двери, окна. Если мойка располагается по какой-то стене, то мебель делают прямоугольной, если же раковина устанавливается в угол, то нижнюю тумбу делают обычно скошенной или с дверью-гармошкой. Современные модели выглядят более эстетично, сложной волнообразной формы. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

• Скошенный угол займет такое драгоценное место, но внутрь шкафа можно многое спрятать. Но и доставать оттуда не очень удобно, – нужно устанавливать поворотные полки. Так же важно выбрать правильные дверки, чтобы не мешали друг другу во время открывания разных секций.

• П-образная мебель – это равномерное размещение на трех прилегающих стенах. Невозможно установить в узкой длинной кухне. Симметричную планировку возможно использовать, если обеденная зона вынесена в другое помещение.

В других случая разместить на 5 квадратах и рабочую, и обеденную зону будут проблематично. Шкафы-пеналы желательно разместить по краям гарнитура, демонстрируя границы рабочей зоны.

Какую бы мебель вы ни выбрали, она должна быть высокофункциональной, эргономичной, фасад сочетаться с техникой. Если в квартире проживает один – два человека, то, вместо закрытых шкафов, можно использовать открытые полки: смотрится это очень красиво, но порядок должен быть идеальным.

Грамотная отделка пола, стен и потолка поможет визуально увеличить размер кухни. Для этого важно использовать «правильные» материалы и цвета. Кроме того, при выборе цветовой гаммы учитывайте высоту потолка и сторону света: высоким потолкам нужно больше света так же, как и комнатам, выходящим на северную сторону.

Низкие потолки в «хрущевках» и высокие в «сталинках» накладывают определенные правила для отделки потолка.

• Чтобы зрительно поднять потолок, можно использовать отражающие поверхности (натяжной или подвесной потолок светлых или зеркальных оттенков), светлые влагостойкие обои, ПВХ-панели, побелку пастельных тонов, гладкую или фигурную многоярусную отделку гипсокартоном.
• Чтобы визуально опустить потолок, используют матовые поверхности более темные оттенки. Но не рекомендуется использовать совсем темные цвета, – они будут психологически давить. Можно оклеить потолок и верхнюю четверть стен одинаковыми, но непестрыми обоями.

Так же используют деревянные или ПВХ рейки, вагонку. Подвесной потолок может значительно приблизить потолок к полу не визуально, а реально.

При такой площади свободных стен будет минимум, но они тоже нуждаются в отделке. Материалов для этого великое множество: от 15 видов обоев до зеркал. Но здесь главное – соблюдать принципы отделки, чтобы кухня была удобной, практичной, светлой, красивой.

• Чем больше шкафов, тем меньше рисунков на обоях. Мелкие блеклые рисунки – это максимум, иначе кухня будет перегружена.
• Если же хочется сделать кухню ярче, то можно использовать одну более яркую стену, например, над обеденной зоной.
• Ярким пятном может быть кухонный фартук. Для этого используют фотообои или фотопечать на пластике, МДФ, ДВП. Эту же роль может выполнить мозаика или кафельная плитка.
• Для зрительного расширения пространства используют зеркальные поверхности: на фартуке, на свободной стене, на фасаде мебели. Но за такой облицовкой ухаживать непросто.
• Так же увеличат пространство глянцевые поверхности на мебели или стенах.
• Фотообои 3D с видом моря, пляжа, уходящей вдаль дороги, горочкой улочки с брусчаткой и керосиновыми фонарями создадут перспективу движения вперед, «раздвинут» стены кухни.
• Дизайнеры предлагают для разных стен использовать разные фактуры и цвета, тогда стены отдалятся друг от друга.

Для кухонного пола выбирают кафельную плитку, качественный линолеум, влагоотталкивающий ламинат, наборную рейку или доски из натурального дерева. Здесь тоже есть несколько правил.

• Для расширения пространства керамоплитку следует укладывать диагонально.
• Так же надо поступить с ламинатом или паркетной доской.
• В узкой кухне, кроме диагонали, допускается поперечная укладка материала.
• К линолеуму с крупным рисунком трудно подобрать обои и мебель. Лучше выбирать покрытие, имитирующее крошку, бензиновые разводы. Пол не должен быть очень пестрым.
• Темные полы и светлая мебель делает кухню более легкой, парящей.

На любом сайте вы прочтете, что светлые цвета увеличат размер помещения. И это правда. Все оттенки пастельных тонов помогут сделать кухню зрительно больше. В кухнях, выходящих на северную сторону, лучше использовать теплые желтые, бежевые, коричневые, песочные тона.

В южных комнатах для создания прохлады используют оливковый, сиреневый, голубой, бирюзовый, металлик, цвет морской волны.

Но все большую популярность набирают взрывные цвета: насыщенный зеленый, розовый, сине-оранжевый, черный, ярко-желтый, сине-серо-зеленый. Выберите ли вы модные тенденции или уютную красоту – решать вам. Но кухня – место, где члены семьи проводят много времени. Она должна расслаблять, никакой агрессии. Поэтому если и использовать яркие цвета, то только как элемент декора.

Всегда идеальным цветом считался белый либо сочетание белого и черного. Чисто-белая маленькая кухня – это своего рода подвиг, если в доме есть маленькие дети. Если же хозяйка в состоянии поддержать стерильную чистоту фасада, то почему бы и нет.

Кажется, что в маленькой кухне и места-то нет для элементов декора, но это не так. Просто важно подобрать не просто красивые предметы, но и нужные.

• Рукавички-прихватки, выполненные в одном стиле с полотенцем.
• На фартук и монохромные фасады можно приклеить купленные наклейки или вырезать их самостоятельно из самоклеящейся пленки.
• На открытых настенных и напольных полках-этажерках разместите яркую повседневную посуду, красивые прозрачные баночки со специями, бутылочки с соусами.
• На подоконнике найдется место живым цветам. А если нет, повесьте кашпо над окном.
• Над столом есть место для часов, детских рисунков, картин, фотографий членов семьи, аппликаций, панно из теста.
• Элементом декора могут оказаться шторы или жалюзи. Ведь это необязательно однотонное полотно. Фотосюжет сделает такой декор настоящим украшением. При этом не забудьте – никто не говорил, что шторы должны быть обязательно длинные. Они могут быть любые: прямые по подоконник, закрывающие только верхнюю треть окна, полукруглые, косые, сложного кроя.

Это же касается и освещения. Если оно естественное, то проникновению света не должны мешать шторы, кашпо, жалюзи. Для искусственного – важно, чтобы он был над мойкой и рабочей поверхностью, обеденной зоной. При этом у раковины должен быть довольно яркий свет, а вот над столом уютнее будет с лампами накаливания.

В маленькой кухне трудно представить большую люстру с «висюльками», но, может быть, вам удастся сломать каноны. При установке потолка из гипсокартона или натяжного делают точечное освещение. Объясните мастерам, что красота не главное. Главное – равномерное освещение кухни.

При использовании привычных люстр используйте матовые абажуры, которые можно сделать и своими руками. Над столом можно повесить бра или лампу на штативе.

Хорошим решением будет установка точечных ламп в каркас мебельных фасадов: это красиво и практично. Интересный вариант – ночная подсветка кухонного уголка. Она не раздражает глаза, может служить декором к романтическому ужину.

Сплошные трехъярусные шкафы и открытые полки, вместо них, оформление арочных проемов для обеденной зоны и увеличение кухни за счет коридора, использование поворотных механизмов в шкафах и расширение подоконников – мы предложили много идей для обустройства 5-метровой кухни. Теперь же подумаем, как их реализовать. Помогут в этом знаний основ стилей. Стилевых решений может быть огромное количество. Остановимся лишь на некоторых.

Несмотря на то что лофт – это большое пространство, элементы стиля можно вполне применить и к маленькой кухне. Здесь не нужны громоздкие настенные шкафы, часть мебели можно сделать своими руками. Стены, шторы и даже батарея отделана в коричневых тонах. Просто и вполне доступно.

Все оттенки белого, использование некрашеного дерева, самотканые дорожки, простые светильники – это и есть приметы скандинавского стиля. Он подойдет для тех, у кого кухня – это атрибут квартиры, а не место постоянного пребывания членов семьи. Кухня получается спокойная, нордическая.

Кухня может получиться совершенно разной в зависимости от желания заказчика: яркой, разноцветной, спокойной, однотонной. Но здесь нет места деревенским коврикам и висящим пучкам травы. Вполне можно использовать пластиковую мебель для обеденной зоны.

Этот стиль чаще всего представляют как строгий вариант использования предметов на металлической основе. И это, действительно, так – хай-тек любит цвет металлик, хромированные ножки, серые стены. Но вот конкретно этот дизайн-проект очень интересен. Соблюдены все условия, но использование радиусных форм, прозрачного оргстекла, а, главное, нескольких предметов ярко-салатового цвета превратили маленькую кухню в икону стиля.

Обзор дизайна маленькой кухни смотрите далее.