Крокус (Шафран)

Крокус – это декоративное растение, относящееся к луковичным низкорослым видам многолетников из семейства Ирисовых. Второе название крокуса – шафран, этот нежный цветок зацветает ранней весной или закрывает цветочный сезон для садовых растений глубокой осенью. Ярко-желтые рыльца цветка веками люди использовали как природный краситель и пряную добавку к пище.

Крокус (шафран) – это не только садовое, но и дикорастущее растение, которое можно встретить на лугах, в степях и лесах на Ближнем Востоке, в Азии, в странах Средиземноморья, а также в Европе. Эти многолетние и однолетние цветки выбирают для ареалов своего обитания зоны зимостойкости, растения хорошо переносят недостаток света и влаги. Описание у растения довольно простое: внешне цветок выглядит как бокал на ножке, состоящий из нескольких овальных лепестков.

В дикой природе растения бывают по размеру низкорослыми, тогда как гибридные формы могут достигать более крупных размеров. Каждый цветок имеет желтые рыльца, поэтому растение и получило название «шафран», что в переводе с арабского языка дословно означает «желтый». Именно за желтые рыльца крокусы ценятся с точки зрения полезного применения растения, тогда как садоводы любят эти цветы за их красоту и простоту выращивания.

Как правило, в высоту крокусы вырастают до 10-12 см, а их луковички имеют диаметр не более 3-3,5 см. Каждая луковка имеет защитные чешуйки, а также снабжена корневой мочковатой системой. Стебель у шафрана практически не выражен, основной акцент у этого растения природа сделала на цветок и остроконечную листву. Листья цветка собраны в прикорневую розетку, прорастают они из луковки под прикрытием защитных чешуек.

Из одной луковки вырастает растение, которое зацветает единичным цветком, диаметр которого может быть 2-5 см, а окраска самая разнообразная: белая, лиловая, пестрая двухцветная или с овальными пятнами, розовая, желтая, бледно-сиреневая, кремовая. Цветонос у цветка короткий.

Сорта крокуса подразделяются в зависимости от начала периода их цветения. Сегодня селекционерам известно более 100 разновидностей садового растения посевного или луковичного разведения.

Эти сорта шафрана зацветают после схода снега ранней весной, когда листва на деревьях еще не появилась, а садовые цветы еще не проснулись после зимы.

• «Голден йеллоу». Распространенный вид многолетнего луковичного крокуса, который имеет селекционное происхождение. Растение применяют в садоводстве для украшения клумб ранней весной. Вырастает шафран до 8 см, листья собраны в прикорневой розетке, стебель слаборазвит. Форма листа – линейная, цветки бокаловидные, окрашены в ярко-желтый цвет. После окончания цветения у растения образуется семенная коробочка, состоящая из трех гнезд. Зацветает сорт рано, желтые цветы появляются в конце февраля – начале апреля (в зависимости от климатических условий региона произрастания). Любит дренированную и питательную почву с преобладанием песчаной смеси.

• «Блю перл». Садовый шафран с обильным и ранним цветением. Цветки среднего размера, имеют в середине основания желтый оттенок, а основная часть лепестка окрашена в светло-голубой тон. При ярком солнечном свете цветок выглядит как белый. Этот вид вырастает до 9-10 см, луковка образуется в диаметре до 4 см. Цветение начинается в середине марта или начале апреля, после схода снега. Растение может хорошо расти до 4 лет без перемены места и при этом хорошо разрастается. Луковицы высаживают в августе.

• «Флауэр Рекорд». Крупноцветковый экземпляр, у которого бокаловидный цветок достигает 5 см в диаметре. Лепестки овальной формы имеют насыщенный фиолетовый цвет. Характерной чертой цветка является его удлиненная – до 4 см – трубка темного лилового цвета. Пестик хорошо выражен, он вырастает выше, чем тычинки. Цвести этот сорт начинает в конце апреля – начале мая.

• «Принц Клаус». Этот вид знаменит своей двухцветной окраской. Основной тон лепестков голубовато-белый, его дополняют пятна овальной формы темно-фиолетового цвета. Диаметр бокаловидных цветков составляет 4-5 см, растение крупное, может достигать до 15 см в высоту. Время цветения – апрель.

• «Гранд Мэтр». Крупный цветок с фиолетово-голубым оттенком. Высота растения составляет около 15 см. Зацветает в апреле, диаметр цветка крупный – до 5 см в диаметре. Наружные лепестки цветка по строению крупнее, чем внутренние. Растение обладает хорошей выносливостью и зимостойкостью.

• «Эдванс». Ботанический сорт с цветками высотой до 8 -10 см желто-лиловой окраски. Цветение однократное и непродолжительное, составляет 1-2 недели, начинается в конце марта – начале апреля. Растение вырастает до 15 см в высоту, не боится заморозков, засухоустойчиво, не требовательно к наличию обильного света. На одном месте этот крокус может полноценно развиваться в течение 5, а иногда и 6 лет, хорошо разрастаясь.

• «Вангуард». Крупный сорт шафрана, который вырастает до 15 см, цветки крупные до 10 см в длину, наружные лепестки белого цвета, а внутренние – бледно-сиреневого оттенка. Цветение однократное, продолжительность его составляет не более 10 дней, бутоны раскрываются в марте-апреле. Этот сорт обладает ярким выраженным ароматом и насыщенно-зеленой продольной листвой.

• «Триколор». Миниатюрная разновидность гибридного шафрана, произрастающего в садовых условиях. В высоту этот сорт вырастает не более 7 см. Цветение начинается сразу после схода снежного покрова. Цветки небольшие, голубовато-фиолетового оттенка, внутри имеется белое и оранжево-желтое кольцо. Цветение продолжается не более 14 дней. Этот многолетник одинаково хорошо растет как на солнечной стороне, так и в тени.

Помимо первоцветов в состав сортовых линеек садового шафрана входят и осеннецветущие разновидности. В зависимости от климатических условий региона, цветут крокусы с сентября до декабря, даже несмотря на то, что листья у растений подверглись отмиранию еще в летний период.

Некоторые сорта осенних крокусов представлены ниже.

• «Кочи». Осенний сорт садового крокуса, зацветающий в конце сентября – начале октября. Листва во время цветения не вырастает, цветки крупные, имеют голубовато-лиловую окраску с темными прожилками. Сорт хорошо переносит зиму и быстро разрастается.

• «Голоцветковый». Зацветает в период с сентября по октябрь, цветок бокаловидный, средних размеров, оттенки варьируются и могут быть красные с фиолетовым оттенком или лилово-сиреневыми. Рыльца у цветков имеют бахромчатость. Растение предпочитает хорошо увлажненную почву и довольно быстро разрастается на одном месте.

• «Хорошенький». Красивый цветущий многолетний шафран, цветки у которого имеют бледно-лиловый с фиолетовыми прожилками окрас. Диаметр цветка довольно большой и составляет до 8 см, высота цветка – 8-10 см. Цветков на одном растении может быть много, до 7-10 штук. Цветение в зависимости от региона начинается с сентября или в октябре. Устойчив к осенним почвенным заморозкам.

• «Картрайта». Во время цветения образует ароматные синевато-лавандового оттенка цветки. Для этого растения необходима рыхлая питательная почва. У этого сорта есть подвид, который называется «Альбус». Цветки у него также образуются в осенний период, но имеют белую окраску.

• «Зонатус». Сорт многолетнего крокуса, который зацветает в сентябре и образует розовые бокаловидные цветки с яркой желтого цвета сердцевинкой. Тычинки этого сорта обладают особой терпкостью и их можно использовать в качестве специй. Высота у цветка небольшая, всего 3-4 см, а диаметр значительно больше и при раскрытии составляет около 6 см. Растение средней величины, вырастает оно не более 10 см. во время цветения шафран издает приятный аромат. Прикорневая розетка листьев имеет темно-изумрудную окраску.

• «Прекрасный». Этот сорт имеет особенность – он начинает цвести раньше всех остальных осеннецветущих собратьев. У растения образуются цветки белого, голубого, сиреневого или лавандового оттенка. Растение крупное, до 20 см, и разрастается довольно быстро, занимая большое пространство. Цветение начинается в сентябре и продолжается 2 недели. Этот сорт эффектно выглядит на фоне хвойников или декоративной листвы кустарников.

• «Посевной». Занимает особое место среди всех других крокусов, так как является ценным сырьем с точки зрения медицины и кулинарии, а также используется в виде красителя. Этот вид шафрана выращивается не только в саду, но и в промышленных масштабах. Рыльца цветка богаты большим количеством красящих пигментов и эфирных масел. В составе цветка содержится красящий компонент кроцин, отлично растворяющийся в водной среде и применяющийся для окрашивания текстиля и пищевых продуктов, кроме того, этот шафран используют в качестве специй при приготовлении мясных или рыбных блюд и риса.

Прежде чем высаживать луковицы шафрана или пересаживать на новое место разросшиеся растения, необходимо подготовить для них почву. Для растения предпочтителен питательный и легкий почвенный субстрат, который будет хорошо пропускать воду и обладать рыхлостью за счет содержания в нем песка и компоста (либо перегноя). Крокусы не любят заболоченные низины или закисленные почвенные составы, а также им вреден свежий неперепревший навоз.

Растения, которые зацветают в весенний период, высаживать в грунт можно осенью, уже в сентябре. Те сорта, которые зацветают глубокой осенью, высаживают в почву не раньше июля. Глубина посадочной лунки напрямую зависит от размера луковки. Мелкие луковички размещают в лунки на глубину 2 или 3 см, средние можно посадить вглубь на 5-6 см, а совсем большие луковицы сажают на глубину 8 или 10 см. В процессе высаживания надо соблюдать расстояние между луковками по 5 или 10 см.

Для размещения крокусов место в саду можно найти повсюду – это каменистый рокарий, новомодный альпинарий, бордюр или рабатка, приствольный круг около деревьев, пространство между кустарниками. Крокусы можно разместить в подвесных горшках или напольных кашпо. Так как эти растения зацветают первыми, им не будут мешать ни другие растения, ни листва деревьев или кустарников. Закончив свой цикл цветения, луковки будут сохранять свои силы до следующего года в спящем режиме, поэтому свет солнца им будет не нужен в тот момент, когда наберут силу другие садовые растения.

Перед началом посадочных работ необходимо выполнить обработку луковиц крокуса. Подготовка заключается в том, что луковки обеззараживают в растворе фунгицидных препаратов («Скор», «Фундазол», «Витарос» и т. д.) или обычной марганцовке. После обеззараживания хорошо замочить луковицы в стимуляторе роста – «Эпине». Такая предварительная подготовка посадочного материала позволит защитить растения от болезней и вирусов.

Основная масса фунгицидов готовится путем растворения 2 мл препарата в 1 л воды. Этого количества средства будет достаточно для того, чтобы подготовить к посадке 1 кг луковок крокуса. Время выдержки материала в растворе составляет не менее 30 мин. Крокусы имеют особенность быстро разрастаться, поэтому высаживать их нужно равномерно по всей отведенной для этой цели территории.

Для благоприятного роста и развития растению потребуется калий и фосфор.

Если вы хотите, чтобы у крокусов формировались крупные бутоны, нужно подкормить их фосфорными компонентами. А для того чтобы формировались крепкие жизнеспособные луковицы, необходимо внесение калийных элементов.

1. Изначально подкормку для шафрана вносят ранней весной, когда появляются первые ростки, при этом соотношение калия и фосфора берут 2:1.
2. Во второй раз необходимо внести подкормку в тот период, когда формируются бутоны.
3. В третий раз необходимо подкормить шафран после цветения, когда цветки полностью завяли. Во вторую и третью подкормку соотношение калия и фосфора берут 1:1.

Во время вегетации нужно следить не только за полноценным питанием, но и увлажнением почвенного субстрата. Переизбытка нужно избегать, но и засуха, несмотря на стойкость к ней крокусов, не должна быть постоянной. Почву нужно увлажнять регулярно и умеренно.

После завершения периода цветения нужно дождаться, когда цветки и листва полностью засохнут. Только после этого момента луковки можно начать выкапывать, чтобы пересадить или сохранить до весны. Если пересаживание не запланировано, то луковицы оставляют зимовать в земле, при этом у растения обрезают сухие листья и цветоносы. Если в вашем регионе зима очень суровая, то для успешной зимовки шафран можно накрывать еловым лапником.

В случае когда пересадка луковиц необходима, в июле-августе их выкапывают из земли, выбирают жизнеспособные экземпляры, а от слаборазвитых луковок избавляются. Материал для посадки требуется хранить в проветриваемом месте, где воздух не прогревается выше 20-22 градусов тепла.

Наиболее распространенным методом размножения шафрана является его выращивание из луковицы. Материал для посадок получают в середине лета. Делать массовое размножение путем деления луковок можно ежегодно, таким образом растения будут постоянно омолаживаться и формировать жизнеспособных деток.

Шафран можно выращивать, используя семена. Такой метод размножения долгий и сложный, применяется редко среди садоводов. После того как жизнеспособная рассада, выращенная из семян, приживется в почвогрунте, цветения крокуса придется ждать почти 5 лет.

Размножение шафрана из семян происходит следующим образом:

• предварительно семена подготавливают путем замачивания в обеззараживающем растворе марганцевого калия, а затем и в препарате, стимулирующем рост;
• посев семян производят ближе к октябрю или в марте-апреле;
• семена высевают в увлажненную смесь песка с почвой, при этом сильного заглубления не требуется, посадочный материал равномерно распределяют по поверхности субстрата;
• далее парник накрывают стеклом и ставят на 3 недели в холодное место, например, в холодильник;
• затем парник с семенами переносят в комнату на подоконник с хорошим освещением;
• при появлении первых всходов почву нужно увлажнить с помощью распылителя;
• после того как рассада окрепнет, ее пикируют и рассаживают для доращивания в небольшие цветочные горшки.

Выращивание шафрана не требует каких-либо специальных навыков и приспособлений. Это увлекательное занятие можно осуществить даже в условиях квартиры. Проращивание шафрана можно приурочить к празднику в зимнее или весеннее время. Чтобы луковки дали ростки одновременно, перед посадкой выбирают их одинаковыми по размеру, тогда не только рост, но и цветение посадок будет дружным и одновременным.

Если посадить крокусы в комнатных условиях, то буквально через 21-28 дней растения зацветут, это будет длиться в зависимости от их сорта, но в среднем составит 10-15 дней. После завершения цветения крокусов полив необходимо продолжить до той поры, когда листва и цветоносы сами полностью не засохнут – это нужно для того, чтобы луковицы налились и окрепли.

Как любые живые садовые цветы, гибридный шафран иногда подвергается болезням. С самыми распространенными видами болезней следует ознакомиться.

• Заболевания вирусной природы. Проявляется в том, что на цветоносах образуются беловатые пятна, которые приводят к деформации листьев и лепестков. Переносить вирусы могут насекомые. Чтобы распространение болезни не стало массовым, от такого растения целесообразнее всего избавиться, чтобы сохранить здоровье другим экземплярам, при этом луковицы, как правило, остаются у таких цветков здоровыми.
• Болезни грибковой этиологии. Началом проявления грибка может послужить жара и высокая влажность. Споры мицелия проникают внутрь луковицы и поражают ее. Луковица становится вялой, морщинистой, а под ее чешуйками виднеются пятна розового или белого окраса. После поражения клубень уже не сможет восстановиться и прорасти, поэтому такой материал нужно уничтожить. Луковки рядом растущих крокусов после выкапывания нужно обеззаразить марганцовкой, просушить и только потом убрать на хранение.
• Заболевание хлороз. Проявляет себя тем, что у растения начинает желтеть листва. Причиной тому может быть недостаток усвоения растением элементов железа, повреждение луковиц или недостаточно хороший дренаж почвы.

Помимо заболеваний крокусы могут пострадать и от нашествия садовых вредителей. Это могут быть не только насекомые, но и грызуны.

• Мыши, кроты. Эти жители огорода, роя свои ходы и норы, повреждают корневую систему крокусов. Кроме того, грызуны любят обгрызать луковицы и нередко даже утаскивают их целиков к себе в нору. После такого нападения цветок погибает. Спасти его можно только в том случае, если луковица не полностью уничтожена. Для этого нужно раскопать луковку и присыпать золой либо толченым углем места повреждений. Далее луковице дают несколько часов подсохнуть на свежем воздухе, а затем вновь засыпают ее землей. Чтобы спасти крокусы, нужно ставить ловушки от мышей и не оставлять дерн в радиусе 3 м от посадки этих растений, так как в дерне мыши делают свои гнезда.
• Гусеницы бабочек-совок. Эти насекомые откладывают свои личинки в почву. Гусеницы для пропитания проделывают отверстия в луковицах и подъедают корни. Пока гусеницы не перешли в стадию окукливания, их можно уничтожить инсектицидными препаратами.
• Грунтовые слизни. Они имеют свойство размножаться в глинистых почвенных субстратах. Чтобы отвадить слизней от крокусов, садоводы рекомендуют вокруг луковки насыпать слой крупнозернистого речного песка, через который слизни не пройдут. Кроме того, для борьбы со слизнями используются специальные садовые препараты.
• Поражение тлей, трипсами. При нашествии вредоносных насекомых поражается надземная часть растения. Листва желтеет и скручивается, цветки плохо развиваются. Для борьбы с садовыми насекомыми применяются опрыскивания растений растворами инсектицидных препаратов.

• Декоративные крокусы одними из первых прорастают после зимы в клумбе, как только с нее сходит снежный покров. Они являются настоящим украшением сада и применяются в ландшафтном дизайне.

• Крокусы можно выращивать как растения для оформления бордюра, а также с их помощью можно украсить каменистые склоны, где могут расти только жизнеспособные экземпляры ампельных растений.

• Зацветает шафран рано, эта особенность очень ценится садоводами, когда цветы радуют глаз после долгой зимы.

• Во время пробуждения крокусов соперников в саду у них нет – другие цветы еще спят, поэтому шафран считают первоцветом.

• Высаженные на газоне крокусы украшают сад и создают эффектное зрелище до того момента, пока не начнет пробиваться новая зеленая трава.

Подробнее смотрите далее.