Венгерская серая порода коров

Венгерская серая порода коров как минимум заслуживает самого пристального внимания скотоводов. Только те, кто готовы изучить ее особенности и приложить максимум усилий, могут получить достойное продуктивное стадо. А для более полного представления, помимо содержания и питания, имеет смысл изучить также происхождение этой разновидности КРС.

Мясо-молочная долгожительница весьма стройна. Ее корпус прочен, и таких коров признают одной из лучших рабочих разновидностей. Рост в холке колеблется у взрослых особей от 135 до 155 см. Живая масса в зависимости от личных особенностей животного в норме составляет 500-900 кг. Как и следует из названия породы, она имеет серую масть.

Однако однообразия расцветки не будет. Окрас может варьироваться от бело-серебристой до тона серого пепла. Корпус включает плоские ребра и в целом похож на бочку. Подвздохи сильно выдаются. Шерсть груба, рога хорошо развиты.

Животное покрыто плотной кожей. Изначально представители этого типа окрашены в пшеничный тон. Типичную окраску они приобретают к 3 месяцам. Быки немного темнее, нежели коровы. Рога могут достигать 0,7 м по длине.

Годовой надой варьируется от 550 до 4500 кг. Это обстоятельство делает крайне актуальным полноценный уход и всемерную заботу о поголовье. Молоко будет крайне жирным (с концентрацией жира до 5%).

Мясо вполне приличное, откормочные качества породы реально высоки. Уже примерно к году масса животного достигает 550 кг, а удельный выход составляет 60-62%. И все же скороспелость этой разновидности низка. Мясо немного жестковато, но как органическая постная говядина вполне годится.

Такая проблема, как редкость венгерских серых коров, компенсируется их высокой генетической ценностью. Животные выносливы и способны перенести даже холода до –40 градусов. Их вполне можно разводить и на высокогорьях. В зимнюю пору подобному скоту доступен подножный корм. Большинство нормальных особей физически крепки.

Типичные венгерские серые могут прожить до 25-30 лет. Но забой предпочтительно производить в 20-летнем возрасте. Зимой скот содержат на привязи. Летом его отправляют на свободный контролируемый выпас. Лучше всего подходят для этой цели солончаковые пастбища, луга и болотистые участки.

Другие рекомендации:

• обеспечение полноценного воздухообмена и газообмена в коровниках;

• посыпка полов опилками;

• свободный доступ животных к кормовым столам.

По отзывам фермеров, венгерские серые склонны есть любой корм. По возможности следует использовать пастбищное питание. При стойловом содержании предпочтительное место в рационе занимает сено. Качественное молоко и мясо получается только при обогащении корма витаминными добавками. Солому запаривают, известкуют или перемешивают с комбикормами в зависимости от личных приоритетов фермеров.

Особой приверженности патологиям эта порода не демонстрирует. Она может потенциально поражаться теми же инфекционными и неинфекционными расстройствами, что и прочие разновидности. При этом отмечается важность стандартных мер профилактики. После каждого выгула или транспортировки животных следует осматривать, чтобы вовремя обнаруживать травмы. Лечение назначают только ветеринары, им же принадлежит прерогатива отмены терапии.

Как и следует из названия породы, выведена она венгерскими селекционерами. Любопытно, что эта аборигенная для Восточной Европы разновидность получена скрещиванием семи различных пород. При создании такого типа применяли и знаменитых симментальцев, и голландский, и костромской виды животных. Однако наибольший вклад внесли все же голштинские коровы.

Венгерская серая — яркий представитель донаучного периода селекции. Современные эксперты полагают, что самые ранние экземпляры предковых форм этой разновидности были выведены венграми еще до переселения на Дунай. Сегодня же такая порода редка, и все ее представители находятся под особым государственным контролем.