Кориандр Армянский

Кориандр Армянский представляет собой среднеспелый сорт, который относится к группе однолетних растений. Это универсальная культура, совмещающая в себе качества овощного и пряного растения. Она высоко ценится за интенсивный рост и богатый химический состав: листья и семена насыщены эфирными маслами, придающими продукции характерный сильный аромат.

Хозяйственное значение сорта Армянский широко: его рекомендуют использовать в качестве свежей салатной зелени (в ход идут нежные листья и молодые стебли), а также как пряную приправу. Для заготовки специй используют сушеные листья и полностью созревшие семена. Сорт отличается стабильной продуктивностью — средняя урожайность составляет 0,6 кг/м², а масса одного развитого растения достигает 25–28 граммов.

Растение кориандра Армянский характеризуется как среднерослое. В период активного цветения его высота может достигать 75 см. Кустистость сорта средняя, а прямостоячие побеги формируют плотное покрытие. Прикорневая розетка листьев полуприподнятая и полупрямостоячая, отличается средней степенью ветвления. Листья окрашены в насыщенный зеленый цвет и имеют среднерассеченную форму.

В фазе цветения на растении образуются зонтичные соцветия средней длины. Окраска соцветий нежная, светло-розовая. Сами цветы мелкие, их основная окраска — розовая. Благодаря обильному цветению кориандр является отличным медоносом.

Кориандр Армянский — неприхотливое в уходе растение, обладающее высокой холодостойкостью. Посев в открытый грунт производят весной, начиная с мая. Для обеспечения непрерывного конвейера свежей зелени в течение всего лета рекомендуется проводить повторные подсевы с интервалом в 2–3 недели вплоть до июля. Оптимальная схема посадки составляет 20–30 х 7–10 см, а глубина заделки семян — около 1,5–3 см.

Культура устойчива к полеганию, что облегчает процесс выращивания и последующей уборки. Период от появления полных всходов до наступления хозяйственной годности (срезки на зелень) составляет от 31 до 45 дней. Если же целью выращивания является получение плодов (семян), то их созревание приходится на период с июля по сентябрь. Уход за сортом минимален и включает в себя своевременный полив, рыхление почвы и прополку сорняков.