- Авторы : А.В. Кудряшов (ООО «Ваше Хозяйство»)
- Год допущения к использованию : 2021
- Назначение : для использования листьев в домашней кулинарии
- Высота розетки, см : 60-85
- Длина листьев, см : до 60
- Цвет листьев : зеленые
- Диаметр розетки, см : 87
- Описание розетки : горизонтальная
- Размер листьев : крупные
- Вкус : деликатесный, без горечи
- Средняя урожайность : 3,0-7,0 кг/кв.м
- Урожайность : высокая
Описание сорта
Капуста листовая Журавушка – это один из самых популярных сортов, который был разработан А. В. Кудряшовым и допущен к использованию в 2021 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Розетка культуры имеет горизонтальную форму и достигает высоты от 60 до 85 см, а ее диаметр составляет около 87 см. Листья очень крупные, длиной до 60 см, темно-серо-зеленого цвета, с явно выраженной гофрировкой. Восковой налет на листьях очень сильный.
Черешки у этого сорта горизонтальные, широкие, имеют среднюю длину. Масса одного растения колеблется от 1,3 до 2,5 кг.
Вкус листьев капусты очень деликатесный, без горечи, что делает ее прекрасным ингредиентом для приготовления различных блюд домашней кулинарии. Вкусовые качества этого сорта отличные.
Выращивание и уход
Капусту листовую Журавушка можно выращивать как в теплице, так и на домашнем участке. Она хорошо растет на плодородной почве, которая должна быть обильно подкормлена органическими удобрениями.
Сроки посева на рассаду: конец марта – начало апреля. Рассаду следует высаживать в грунт в мае. Если же выбран способ посева в открытый грунт, то это нужно делать в апреле-мае.
Местоположение для выращивания капусты должно быть хорошо освещаемым солнцем. Полив необходим редко, но обильный. При появлении плотных всходов рекомендуется производить двукратное прореживание.
Этот сорт капусты очень жаростойкий и холодостойкий, что делает его прекрасным выбором для любых климатических условий. К тому же он устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
Срок созревания этого сорта капусты ранний. Период до начала сбора составляет 85-90 дней.
