- Назначение : салаты, супы, жаркое
- Высота розетки, см : 30-35
- Цвет листьев : зеленые
- Диаметр розетки, см : 55-65
- Описание розетки : горизонтальная или приподнятая
- Размер листьев : средние
- Вкус : чуть горьковатый, приятный
- Вкусовые качества : нежная, сочная, хрустящая
- Цвет листьев : тёмно-зелёный с белым черешком
- Условия выращивания : открытый грунт, домашние условия
- Масса одного растения : около 1 кг
- Сроки посева на рассаду : в апреле
Описание сорта
Капуста японская Мизуна грин, также известная как Мизуна зеленая, является одним из самых популярных сортов.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Розетка этого сорта может быть горизонтальной или приподнятой. Высота розетки составляет 30-35 см, а диаметр – 55-65 см. Размер листьев – средний. Листья имеют зеленый цвет, но есть и темно-зеленые листья со светлыми черешками.
Вкус этого сорта чуть горьковатый, но приятный. Капуста обладает нежной, сочной и хрустящей текстурой. Этот сорт используется для приготовления различных блюд – от салатов до жаркого.
Выращивание и уход
Сорт капусты Мизуна зеленая выращивается на открытом грунте или в домашних условиях. Срок посева на рассаду начинается в апреле, а высадка рассады происходит после формирования 3-4 настоящих листьев. Посев в открытый грунт производится, когда почва прогреется до +10°С под укрывной материал.
Плотность посадки должна быть 4-5 растений на метр квадратный. В жару необходим полив, а комплексное удобрение для крестоцветных следует использовать 2-3 раза за сезон. В период выращивания рассады необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями (мочевиной), полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. Перед высадкой рассаду закаливают и проводят регулярные прополки.
Этот сорт обладает хорошей жаростойкостью и холодостойкостью. Созревание происходит довольно быстро – через 45-60 дней после посева.
