- Авторы : Г.А. Костенко, Н.Н. Клименко, С.В. Максимов (ООО «Агрофирма Поиск»)
- Год допущения к использованию : 2021
- Назначение : для использования листьев в домашней кулинарии
- Декоративные качества : да
- Высота розетки, см : 80-100
- Цвет листьев : фиолетовые
- Описание розетки : горизонтальная
- Размер листьев : средние
- Вкус : деликатесный, без горечи
- Средняя урожайность : 4,8 кг/кв.м
- Урожайность : высокая
- Вкусовые качества : отличные
Описание сорта
Капуста листовая Фиолетовое кружево – это новый сорт, разработанный специалистами ООО «Агрофирма Поиск». Авторы стали селекционеры Г. А. Костенко, Н. Н. Клименко и С. В. Максимов. Сорт был допущен к использованию в 2021 году.
Листовая капуста данного сорта предназначена для использования листьев в домашней кулинарии и имеет высокую урожайность – до 4,8 кг/кв. м. Кроме того, кочаны характеризуются хорошей лежкостью.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Розетка капусты данного сорта горизонтальная, высота розетки составляет от 80 до 100 см. Размер листьев является средним, а цвет листьев может быть как фиолетовым, так и красным. Листья имеют гофрированную текстуру и налёт из сильного воскового покрытия. Масса одного растения составляет 1600 г.
Вкус деликатесный, без горечи, что делает капусту этого сорта отличным выбором для приготовления блюд любой сложности.
Выращивание и уход
Капуста может быть выращена как в теплице, так и на открытом грунте. Кроме того, данный сорт можно выращивать в домашних условиях. По срокам созревания Фиолетовое кружево относится к среднепоздним сортам, период от появления ростков до начала сбора составляет 120-135 дней.
Срок посева семян на рассаду – апрель, а срок высадки рассады в грунт – май. Хорошим выбором для этого сорта являются хорошо освещаемые солнцем участки с достаточно питательной почвой.
Регулярный полив (иногда ежедневный) и периодические подкормки органикой (каждые полтора месяца) помогут обеспечить оптимальные условия для роста капусты Фиолетовое кружево.
Холодостойкость этого сорта делает его устойчивым к неблагоприятным погодным условиям, а также устойчивым к болезням и вредителям.
В заключение можно сказать, что капуста листовая Фиолетовое кружево – это новый и интересный сорт, который обладает высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Он может быть выращен как на открытом грунте, так и в теплице, а также в домашних условиях. Регулярный полив и периодические подкормки органикой помогут обеспечить оптимальные условия для роста этого сорта.
