- Авторы : Клименко Н. Н., Костенко Г. А., Ховрин А. Н. (ООО "Агрофирма Поиск")
- Год допущения к использованию : 2009
- Назначение : для использования в свежем виде, кулинарии, заморозки, консервирования
- Форма кочанчиков : округлая
- Цвет листьев : светло-зеленый, со слабым восковым налетом
- Диаметр кочанчиков, см : 2-4
- Количество кочанчиков на растении : 45-60
- Плотность кочанчиков : среднеплотные
- Вкусовые качества : отличные
- Почва : может расти на слабокислых или бедных почвах
- Полив : регулярный
- Подкормки : первая подкормка спустя 10 дней после высадки рассады, вторая через 10 дней после первой
Описание сорта
Капуста брюссельская Сапфир – это один из самых популярных сортов, который был разработан специалистами ООО «Агрофирма Поиск» и допущен к использованию в 2009 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами, что делает его очень популярным среди огородников и профессиональных фермеров.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Кочанчики капусты имеют округлую форму диаметром от 2 до 4 см. Количество кочанчиков на растении составляет от 45 до 60 штук. Общая масса одного растения может достигать до 800 граммов.
Листья этого сорта имеют светло-зеленый цвет со слабым восковым налетом. Вкус этой капусты просто потрясающий – он является одними из лучших по всем параметрам.
Капуста брюссельская Сапфир предназначена для использования в свежем виде, для кулинарии, заморозки и консервирования. Благодаря своим прекрасным вкусовым качествам этот сорт является отличным выбором для приготовления разнообразных блюд.
Выращивание и уход
Сажать рассаду следует в конце марта – начале апреля. Высадка в грунт производится в конце мая – начале июня. Схема посадки составляет 60 х 60 см.
Капуста брюссельская Сапфир может расти на слабокислых или бедных почвах, но требует регулярного полива и подкормок. Первую подкормку следует проводить спустя 10 дней после высадки рассады, а вторую – через 10 дней после первой.
Одной из особенностей ухода за этим сортом является необходимость окучивания и постоянного рыхления почвы. Это позволяет обеспечить качественный доступ кислорода к корням растения.
Созревание этого сорта происходит поздно – через 120-135 дней после высадки рассады. Однако благодаря своим прекрасным вкусовым качествам и высокой урожайности ожидание того стоит.
