Грили Redmond: особенности и преимущества

Готовить на гриле легко и удобно, если правильно подойти к его выбору. Грили Redmond имеют определённые особенности и преимущества, выделяющие их на фоне остальных. Присмотритесь к особенно популярным моделям электрогрилей, описанным в этой статье.

Redmond – российская компания, занимающая производством мелкой бытовой техники, основанная в 2007 году. Несмотря на небольшой возраст, эта фирма уже успела заручиться доверием потребителем и занять своё заслуженное место на мировом рынке товаров. Товары этой фирмы можно найти во Франции, Англии, ОАЭ, Германии и на постсоветском пространстве. Компания производит мультиварки, блендеры, пылесосы, хлебопечки, микроволновые печи, но особой популярностью пользуются грили Redmond.

А в мобильном приложении «Готовим с Redmond» вам будут доступны все рецепты, предоставленные заботливым производителем.

Все без исключения грили Redmond – электрические, они не требуют угля и питаются от розетки. Они востребованы как дома, так и на природе. Такие грили максимально комфортны, просты в использовании, многофункциональны (могут использоваться для тушения, подогрева, выпечки, разморозки продуктов), они также экономят время благодаря быстроте приготовления блюд и имеют возможность готовки без масла. Они очень компактные и нетяжелые, переносные – весят около 4 кг.

В ассортименте компании Redmond присутствуют совершенно разные разновидности грилей. Одна из самых популярных – контактный гриль переносного типа.

Первое, что следует сказать об этом виде гриля – он относится к оборудованию ресторанного типа. На контактном гриле можно приготовить разнообразные продукты – и мясо, и рыбу, и морепродукты, даже выпечку и фрукты. Он может использоваться как мини-духовой шкаф и обладает более высоким уровнем производительности.

Внешне контактные грили представляют собой топку со стальной или чугунной решеткой/рабочей панелью сверху.

На контактных электрогрилях с двумя рабочими поверхностями SteakMaster RGM-M801 и SteakMaster RGM-M805 от Redmond вы сможете приготовить всё, что вам угодно – от стейков любой прожарки до рыбы, овощей, выпечки и даже фруктовых десертов. Одной из отличительных черт этой модели является возможность использовать его как духовой шкаф: вы можете запекать продукты в фольге, что, кстати, позволит сохранить решетки чистыми.

Грили из линейки SteakMaster могут раскрываться на 180°, увеличивая таким образом рабочую поверхность вдвое. В этом случае продукты нужно будет переворачивать, так как из двух поверхностей создаётся одна, но если вам важны именно скорость и объём приготовления – это не составит особой трудности.

Гриль SteakMaster оснащён плавным регулятором мощности в три уровня, благодаря чему вы сможете легко и просто выбрать нужную температуру. Максимальный уровень (230°С) предназначен для стейков и котлет, средний – для овощей и рыб, а минимальный идеален для приготовления фруктов и десертов.

SteakMaster RGM-M805 чуть более мощный, чем SteakMaster RGM-M801 – 2100 Вт против 1800 Вт.

Благодаря встроенному световому индикатору вы не пропустите время начала работы гриля.

Эти модели очень комфортны в эксплуатации – крышка с особым креплением бережно накрывает продукты, не прижимая и не сдвигая их с решетки, что существенно снижает риск потери драгоценной начинки из сэндвичей или пирогов, а также способствует равномерной прожарке стейков разной толщины.

Весят модели SteakMaster относительно немного – около 3,8-4 кг, что позволяет взять их с собой на пикник или привести домой к друзьям. Габариты тоже небольшие – 193 × 235 × 108 мм. Работают эти грили, как и любые другие электрические, от розетки. Корпус сделан из металла и пластика, присутствует съёмный поддон для жира.

Также эти грили оснащены антипригарным покрытием, поэтому вы можете готовить даже без масла или с минимальным его количеством. В комплекте с грилем идёт книга рецептов с иллюстрациями и максимально понятными пошаговыми инструкциями, а также сервисная книжка и руководство по эксплуатации.

Кстати, модель SteakMaster RGM-M805 имеет 7 автоматических программ приготовления, для которых гриль самостоятельно выставляет идеальные параметры. Это очень удобно для новичков, и экономит массу времени и сил.

Ещё одна модель гриля, пользующаяся немалой популярностью, это так называемый Умный гриль SkyGrill RGM-M810S. Умным его назвали потому, что управлять им можно через приложение для Android/IOS под названием Ready for Sky. Отдельного упоминания стоит то, что Redmond – первая компания в России, выставившая на рынок бытовую технику с управлением через смартфон.

Это открывает массу возможностей – например, вы можете в любой моменты включить нагрев с помощью режима отложенного старта, не отвлекаясь от дел или общения с друзьями, просто проведя пальцев по экрану смартфона или планшета. И также через приложение можно управлять подогревом, чтобы сохранить сэндвичи теплыми, или разогревом.

На крышке гриля присутствует круглая ручка для регуляции температуры, индикатор готовности устройства и подсказки.

Как и SteakMaster, SkyGrill RGM-M810S может использоваться в качестве духового шкафа для приготовления, например, плова или запеканки. Для этого нужно завернуть продукты в фольгу и выложить в контейнер.

Иногда для того, чтобы выбрать гриль, одних только обещаний и описаний производителя недостаточно. Зачастую покупатели обращаются к таким же обычным людям, как и они, для того, чтобы узнать обо всех плюсах и минусах интересующей их модели. Сделать это очень легко – достаточно почитать отзывы на эту модель.

Например, гриль Redmond SteakMaster RGM-M801 судя по отзывам и высокому рейтингу (4,5 из 5), принят покупателями на «ура». Первое, что они отмечают – доступность. Эта марка представлена во многих магазинах как маленьких городов, так и больших, также её можно найти в интернет-магазинах бытовой техники или на официальном сайте компании. Цена вполне демократична – около 5-6 тысяч.

Конечно, неоспоримым преимуществом является идущая в комплекте с грилем книга рецептов на 30 блюд – особенно сильно её наличие порадовало тех, кто впервые решил заняться готовкой на гриле. Все предоставленные рецепты оснащены не только красивыми фотографиями, но и понятными объяснениями и подходят именно для этого конкретного гриля. А также краткая информация для каждого типа продукта (мясо, рыба, выпечка и так далее) предоставлена на панели гриля, что, несомненно, радует. Покупатели приятно удивлены разнообразием блюд, которые можно приготовить на этом гриле – от стейков до вафель и иной выпечки, их потрясающими вкусовыми характеристиками и быстротой разогрева.

Уход за грилем также не представляет собой какой-либо сложности. Гриль моется влажным способом с использованием губок и средства для мытья посуды, как и говорится в советах по эксплуатации и уходу за любым электрическим грилем. Некоторые покупатели хотели, чтобы насадки были съёмными – тогда при уходе намного легче будет чистить рифлёную поверхность решеток. Исходя из ценовой категории, для покупателей приятным сюрпризом был поддон для лишнего жира, так как в моделях столько демократичной цены он присутствует далеко не всегда.

Покупатели не могли обойти стороной и умный гриль SkyGrill RGM-M810S. Эта модель, безусловно, отличается от представленных на рынке – она максимально современна благодаря дистанционному управлению, и именно оно, по мнению покупателей, и является её главной особенностью. Покупатели практикуют выключение гриля тогда, когда они вне дома, а прибор по каким-то причинам остался включённым, что очень удобно и максимально безопасно.

В целом характеристики SkyGrill RGM-M810S похожи на характеристики SteakMaster RGM-M801 – и рейтинг у них примерно одинаковый, но если вы фанат технологичности или не хотите весь праздник ходить вокруг гриля, следя за готовностью блюда, то SkyGrill RGM-M810S определённо придётся вам по вкусу.

Отдельным пунктом покупатели всегда выделяют дополнительные «аксессуары», которые можно приобрести за небольшую сумму для более комфортной готовки. Например, алюминиевый противень RAM-BP1 стоит всего-то около 500 рублей, а процесс готовки упрощает значительно – вам не придётся искать специализированную посуду для того, чтобы запечь овощи на гриле, нужно всего лишь заказать гриль в комплекте с противнем. Он легко чистится под проточной водой или в посудомоечной машине.

За свою «работу» грили Redmond требуют определённый уровень ухода. Если вы хотите, чтобы они прослужили вам долгую службу, обратите особое внимание на советы по эксплуатации и уходу, предложенные специалистами.

В первую очередь при покупке гриля Redmond вы должны прочесть прилагающуюся инструкцию. Это сэкономит вам время, упростит процесс ухода и эксплуатации гриля.

Помните, что гриль должен набрать определённую температуру – это и позволит приготовить максимально вкусное блюдо, и увеличит срок эксплуатации гриля. Благодаря термометру, который можно приобрести для таких моделей, как, например, SteakMaster, этот процесс не представляет особой сложности.

Очень важный момент – чистка панели. Её нужно проводить до и после готовки. Если для чистки традиционного неэлектрического гриля вам бы понадобилась специальная щетка для чистки с ворсом из металла или латуни, то с электрическим всё немного проще. Так как модели Redmond имеют несъемные панели, вам нужно будет использовать бумажные полотенца и салфетки, губки и моющее средство или жидкое мыло.

Пройдитесь по панелям, по каждой рельефной части губкой с небольшим количеством пены. Делать это нужно дважды – до того, как вы разогрели гриль. Это делается для того, чтобы удалить остатки жира и нагара после предыдущей готовки. И сразу после того как гриль остынет после готовки – во время этого удаляются пригоревшие кусочки пищи, основная часть нагара и жира. Следующим этапом пройдитесь по панелям губкой без пены. После процедуры влажной уборки протрите всю поверхность сухим полотенцем. Взяв за привычку чистить гриль сразу после процедуры готовки, вы упрощаете себе процесс чистки перед следующим приготовлением пищи. Снаружи гриль моется аналогичным образом.

При чистке электрогриля от Redmond категорически нельзя:

• использовать металлические щетки, так как поверхность у всех моделей антипригарная, а жесткий металлический ворс может ей навредить: обычной губки будет вполне достаточно;
• мыть его раскалённым или даже подключённым к сети из соображений безопасности;
• опускать гриль в воду полностью или оставлять не протёртым – это грозит повреждениями электрических деталей и также не особо безопасно.

Отдельно следует почистить жироприёмник. Для этого его нужно снять – соответственно инструкции, и избавиться от жидкости любым удобным для вас способом. Моется чаша после каждой готовки (перед ней её мыть не нужно) при помощи тёплой проточной воды или воспользовавшись посудомоечной машиной.

О том, как приготовить стейк рибай на гриле REDMOND RGM-M800, смотрите в следующем видео.