Создаем стильный интерьер кухни-гостиной

Недостаток пространства или изначальная конструкция жилища (в формате «студия») часто вынуждают людей мириться с совмещением кухонь и гостиных. Но это не означает, что надо просто согласиться на тот их вид, который придан строителями, возможностей для изящного оформления куда больше, чем кажется. Нужно только знать их все и уметь применять.

Интерьер кухни-гостиной становится год от года популярнее, поскольку объединение этих комнат позволяет одновременно расширить пространство и придать ему максимальную индивидуальность. В совмещенной комнате может использоваться как классический сдержанный стиль, так и современное решение, когда упор делается на открытость пространства.

Сложно выполнить в одной части помещения какой-то определенный формат, а в другой – противоположный. Лишь профессионалы могут реализовать такой замысел корректно и адекватно, не нарушив канонов дизайна.

Говоря о достоинствах слияния кухонь с гостиными, следует упомянуть появление широкого, открытого полностью помещения, которое легко разбивается на определенные функциональные части. Создание близко расположенных обеденной и рабочей зон позволяет значительно сократить лишние передвижения по дому, сделать кулинарные манипуляции не такими утомительными. Прямо в процессе работы над обедом, ужином или завтраком станет возможно переговариваться с другими членами семьи. Но помните, что нужно будет купить бытовую технику, создающую минимально возможный уровень шума.

В студии соединенные комнаты присутствуют уже изначально, а вот в «хрущевской» квартире придется сносить промежуточную стену. Важно знать, что на такого рода манипуляции требуется получать разрешение, в противном случае перепланировка считается самовольной и влечет наказание — крупный штраф или даже выселение. Если вместо извлечения максимума выгоды из площади жилья вы хотите рационально использовать большое пространство коттеджа, стоит задуматься об объединенной столовой. При грамотной реализации замысла удастся создать привлекательное, полное воздуха и свежести помещение, радующее и хозяев, и гостей.

Сливать кухню вместе с залом — решение серьезное, и при всех достоинствах, о которых уже шла речь, следует помнить и о возможных проблемах. Так, в Европе и США, где подобный ход широко используется, дома в основном подогревают уже готовые полуфабрикаты, а не занимаются полным циклом кулинарной работы. Даже очень мощная вытяжка не устранит все запахи, они все равно будут достигать отдаленных уголков комнаты. Кроме того, совместно собранные кухня и прихожая будут пачкаться столь же интенсивно, как и автономное кухонное помещение. А ввиду большого размера территории, наводить порядок на ней окажется тяжелее и дольше, чем хотелось бы.

Альтернативным решением является частичное совмещение двух комнат, когда перегородку демонтируют примерно до середины (по высоте или по длине). Образующееся пространство позволяет организовать интересное зонирование с использованием гипсокартонных листов; в других вариантах разделять функциональные зоны помогают ширмы, раздвижная конструкция, стойка для бара или просто элегантная шторка.

Кроме общих соображений, при оформлении кухонь-гостиных требуется учесть еще и соображения конкретного стиля.

Скандинавский формат позволяет решать несколько задач одновременно:

• увеличивать простор в комнате;
• создавать более крупное рабочее пространство;
• выделить участок для солидного стола;
• организовать всю эту территорию максимально уютно и комфортно.

Допустимо использовать прямоугольные арки для визуального отграничения кухонной и гостиной зон; очень важно, чтобы эти помещения не сливались между собою. Скандинавский стиль характеризуется в первую очередь максимальным введением в интерьер светлых тонов, интенсивным применением натуральных материалов. При этом ни один дизайнер не откажет себе в удовольствии использовать яркие декоративные предметы. Вопреки распространенному мнению, преобладание белой краски делает кухню относительно устойчивой к загрязнению, помещение перестает быть марким.

Не менее привлекательной может быть и неоклассика. Высвобождение места достигается за счет применения встроенной аппаратуры, употребления сравнительно узких верхних шкафов. Одну из стен чаще всего делают акцентной, покрывая обоями или иным покрытием с не слишком ярким орнаментом. Можно применить статуэтки, небольшие вазы для декорирования пространства. Добавить к этому или к любому другому стилю мотивы минимализма легко, стоит только выбрать мебель с лаконичной геометрией и не слишком броскими цветами.

Классический интерьер кухни, объединяемой с гостевым пространством, уместен практически во всех случаях; если вы не знаете, какой вариант лучше выбрать, остановитесь на нем. Предельно четкие линии, дорогостоящая мебель из натурального дерева, исключение ненужных деталей и украшений, несомненно, придутся по вкусу многим людям. В тех ситуациях, когда хочется объединить классику и современные мотивы, добиться высоких практических качеств, рекомендуют выбирать лофт.

Формат хай-тек отличается выразительной прямизной контуров, изобилием стекла и металлических конструкций, предпочтением скрытых внутри мебельных изделий устройств бытовой техники. На все это великолепие изливает свет определенное число точечных светильников.

Окраска кухонь-гостиных крайне важна, именно этот параметр во многом определяет их восприятие. Если, к примеру, выложить пол серым керамогранитом, сочетая его с металлическими фасадами бытовой аппаратуры, сантехники и светильников — получится очень привлекательное решение.

В большинстве случаев все же стараются создать визуально монотонный интерьер, если употребляется сразу несколько цветов, они должны быть гармонично сочетающимися. Поскольку кухня обычно меньше гостиной, ее необходимо делать более яркой, к примеру, темно-синей или иной насыщенной окраски.

Светлые тона помогают решить такую важную задачу, как визуальное расширение пространства. Белая краска может быть довольно разнообразной, варьируя ее оттенки, получается создать вполне интересный и свежий вид. Оригинальный ход состоит в том, чтобы сочетать белый тон с кремовой, коричневой и песочной красками, иногда к ним прибавляется еще фиолетовый окрас.

Декоративные элементы могут играть роль как внешнего акцента, так и объединяющего все помещение компонента. В последнем случае стараются максимально точно соблюсти рамки избранного стиля. Акцентировать внимание на автономности столовой части помещения поможет введение круглой люстры точно над нею, а в идеале — над самим обеденным столом. Потолочные светильники могут выступать и в роли визуальных разделителей пространства, особенно, когда ту же роль имеют напольные покрытия.

Количество комбинаций с камином относительно невелико: он или точно так же разделяет территорию на функциональные области, или выступает главным организатором ее. Альтернативой старомодному очагу оказывается большой телевизор или иной привлекательно выглядящий предмет.

Кухонная зона может визуально подчеркиваться расположенным на потолке коробом; внутри этого короба часто размещают подсветку. Если расположить конструкцию на всем периметре помещения, она станет визуальным связующим звеном. Для покрытия стен, а иногда и потолков, в соединенных комнатах может использоваться венецианская штукатурка. Но все же более привычны другие варианты.

В кухонной части требуется применять только такие материалы, которые не подвержены вредному действию воды, химически активных моющих средств, жиров и нагара. Выбирать приходится чаще всего между керамической плиткой, керамическим гранитом, натуральным и искусственным камнем. Гостевой фрагмент кухонь-гостиных куда более свободен, там можно руководствоваться одними собственными вкусами, дизайнерскими соображениями. Широко встречаются ламинат, ковролин, линолеум; более обеспеченные люди подчас избирают паркетную доску. На стены же кладут кафель, наклеивают всевозможные обои, используют лаки, краски и эмали.

Постарайтесь, чтобы общая стилистика пространства была бы идентична во всех основных зонах, на всех поверхностях комнаты. Модные и стильные тона 2017—2018 годов не исчерпываются светлыми оттенками, вполне привлекательно будут смотреться и яркие синие тона. Кроме цветовых сочетаний, следует подумать и о том, какие фактуры будут использованы в конкретном случае, у многих декоративных материалов они очень разнообразны.

Каталоги Ikea и других мебельных магазинов предоставляют немало возможностей для выбора подходящих изделий. Но надо обязательно учесть базовые принципы и моменты, чтобы не ошибиться. В столовой зоне рекомендуют ставить не слишком крупные столы и мягкие стулья, достигая тем самым подлинного уюта. Сделать пространство изящнее поможет низко подвешенная люстра.

Отделка столешниц и барных стоек дубовой доской делает их намного более привлекательными и роскошными, чем простые варианты. Там, где требуется поставить полноформатный раскладываемый стол, рекомендуют использовать мебель, расставляемую в форме буквы Г. Часто дизайнеры для оформления кухонь-гостиных предпочитают использовать мебель, внешне напоминающую конструктор; если пространство не только общее, но и максимально открытое, специалисты полагают лучшим решением угловые комплекты.

Цвет гарнитура категорически нельзя делать таким, который не сочетался бы с окраской прочей мебели. Тональность фасада может быть идентичной цветовой гамме стен (и тогда мебель как будто «теряется из виду»), а может быть резко контрастной по отношению к ней. Если общая планировка квартиры — студийная, привлекательнее всего окажутся глянцевые фасады.

Для деревенского дома и квартиры, оформленной в похожем стиле, очень хорошо использовать потолочные балки. Более аристократичный интерьер требует соответствующих оформительских элементов, среди которых обращают на себя внимание эркеры. Применять их в городских квартирах нецелесообразно, поскольку потребуется слишком много разрешений, подчас могут и вовсе не допустить изменений в несущей стене.

В маленькой квартире привлекательным решением оказывается соединение гостиной и кухни без сноса перегородок; чтобы избежать необходимости в согласовании такого шага, просто уберите дверь и замените ее на стильную арку. Но обязательно такую, которая открывает широкую перспективу и свободный обзор кухонного пространства из гостиной, а гостевого — из кухни. Учтите, что в малогабаритной квартире стилистические и мебельные новинки не всегда смотрятся хорошо, если не можете понять, допустимы ли они — консультируйтесь с опытными дизайнерами.

Отличия российского подхода к объединенной кухне и гостиной от европейского (американского) не следует игнорировать. Сразу решите, нужно ли вам стирать до конца границы между частями помещения, или лучше оставить четко выделенные рубежи, отделяющие функциональные зоны друг от друга. Условное разделение пространства достигается, к примеру, благодаря кухонным «островам», особенно, если разные грани их декорированы в соответствии с тем фрагментом комнаты, к которому обращены.

Важно: в доме, оборудованном газовой плитой, полный снос стены между кухней и смежными помещениями запрещен по правилам безопасности. Дизайнеры часто выходят из положения, применяя часть конструкции под барную стойку, и одновременно оставляя подобие дверного проема.

Охарактеризуем несколько проектов оформления кухни, соединяемой с гостиной.

Если общая площадь жилища составляет 30 кв. м и более, все равно желательно объединять не только кухню и гостиную, но и лоджию (балкон); создав из них общее пространство, можно сделать жизнь комфортнее и расширить возможности для экспериментов. Кухни величиной 8—10 кв. м хорошо будут смотреться при условии четкого зонирования.

Когда общее пространство очень крупное (площадь составляет 20 кв. м, 21, 25) разграничение тоже важно, чтобы функциональность каждой части выгодно подчеркивалась. Мысль о разнице между ними проводится благодаря применению несходных напольных покрытий.

Слитная комната объемом 16 метров может быть отделана в скандинавском стиле:

• если ее части проходные, рекомендуют сосредоточить всю мебель на одной из сторон;
• кухонный гарнитур чаще всего ставится в форме буквы Г;
• имеет смысл подобрать встроенный холодильник и пенал большой высоты (скрывающий всю нужную технику);
• от верхних шкафов отказываются, иначе не слишком большая территория окажется переполнена, заменой им выступят совершенно открытые полки.

При площади 15 и 17 кв. м подход будет примерно таким же.

Если вы хотите, чтобы в доме была квадратная гостиная, а она не вполне соответствует этому требованию, можно перемещать входную дверь, тогда сходства прибавится. Когда квадрат создан или имеется изначально, можно смело устанавливать даже объемную мебель.

Прямоугольная кухня-гостиная выглядит не слишком привлекательно, но есть ряд способов оформить ее более элегантно, сгладить диспропорции. Начинать работу следует с формирования максимально подробного эскиза, где будут отображены все предметы мебели и все проходы, размечены расстояния между ними.

Важно: не оставляйте проходов меньше 0,8 м, они совершенно непрактичны и даже внешне смотрятся очень плохо, возникает впечатление, что комната перегружена. В прямоугольных помещениях обязательно следует четко выделять определенный предмет, который станет концентрировать все внимание и послужит смысловым организатором пространства.

Светлая, приветливая кухня-гостиная идеально подойдет для любого загородного дома, за редким исключением. Светло-желтые стены и потолок с обилием белых полос, белоснежная мебель, множество источников света подчеркнут эту идею. На одной из стен могут быть размещены привлекательные фотографии и мелкие картины, собранные в акцентную видовую группу.

А тут дизайнеры явно вдохновлялись идеей максимально натурального жилища. Огромная комната с лестницей почти вся оформлена светлым деревом. Исключение составляют только коврики на полу и немногочисленные аксессуары. Окна строгой геометрической конфигурации смотрятся торжественно и празднично. Превосходным сочетанием с белым диваном являются несколько разноцветных подушек; лестница выгодно оттеняется выставленными вдоль нее декоративными предметами.

Кухня-гостиная на даче может поначалу вызвать недоумение чрезмерным переполнением пространства. На деле же оно использовано вполне грамотно и четко. Разработчики отдают дань натуральности, обильно используя дерево и камень, ставя небольшое растение перед самым камином и более крупное слева от него. Причудливая конфигурация потолка, где за белым декором просматриваются приятные желтоватые доски, проводит ту же мысль.

В небольшой кухне-гостиной приходится поневоле все сближать, так и здесь — диван отдален от кухонной мебели и плиты ровно настолько, чтобы можно было свободно пройти. Белые и черные цвета выгодно оттеняются зеленым углублением кухонной части помещения. Главный светильник — на потолке, круглой формы, с симпатичным черным ободом, дает холодный белый свет. Непосредственно над рабочей зоной вывешены осветительные приборы более привлекательного вида.

Подробнее об этом смотрите в следующем видео.