- Синонимы названия : фаллопия вьюнковая, Polygonum convolvulus L. / Fallopia convolvulus (L.) A. Love, гречишка вьюнковая, горец вьющийся, горец вьюнковый, горлец вьющийся, фаллопия вьюнковая, повитель вьюнковая
- Регион произрастания : повсеместно распространён в России
- Вид : вьюнковый
- Где растет в природе : от самых северных границ земледельческих регионов до лесостепи
- Сорт/Вид : вид
- Общее описание : однолетний двудольный яровой сорняк семейства гречишных
- Тип роста : высокорослый
- Высота, см : до 100
- Стебель : тонкий, вьющийся или лежачий, часто с красноватым оттенком в нижней части, у основания ветвится, гладкий или шероховатый от наличия сосочков, покрыт короткими волосками, в длину может достигать 100–120 см
- Форма листьев : сердцевидно-стреловидная, черешковая, яйцевидно-треугольная, острая
- Поверхность листьев : длинные черенки разной степени опушённости
- Корневая система : стержневая, ветвистая, проникающая до 12 см
Ботаническое описание
Горец вьюнковый, также известный как фаллопия вьюнковая или гречишка вьюнковая, является однолетним двудольным яровым сорняком семейства гречишных. Он распространен повсеместно по России. Горец имеет тонкий стебель, который может достигать длины до 100-120 см. Стебель часто имеет красноватый оттенок в нижней части и покрыт короткими волосками.
Листья сердцевидно-стреловидной, черешковой, яйцевидно-треугольной или острой формы. Черенки разной степени опушенности. Корни стержневые, проникающие до 12 см.
Соцветия мелкие, а цветки белого или розового цвета. Цветки собраны по 3-6 штук в пазухах листьев или на концах ветвей. Околоцветник простой, до середины пятирассеченный. Цветки маленькие, невзрачные. Горец вьюнковый цветет с июня по сентябрь.
Плод представляет собой трехгранный орешек в околоплоднике, который может быть серовато-бурого (черного), серо-зеленого или коричневого цвета.
Условия выращивания и уход
Горец предпочитает умеренно кислые и щелочные почвы, богатые питательными веществами, от легких до среднетяжелых. Растение размножается только семенами. Семена лучше всего прорастают при глубине 5 см, при глубине более 10 см прорастания ожидать не стоит.
Несмотря на то что горец вьюнковый является одним из самых распространенных сорняков, он также может быть использован как медоносное растение. Плоды могут быть употреблены для приготовления каши или как примесь при выпечке хлеба. Мука задействуется для сдабривания пареной соломы.
