Физалис Золушка

Физалис Золушка – это овощной вид физалиса, который происходит из Мексики. Растение компактное и имеет раскидистую форму куста. При выращивании в открытом грунте достигает высоты 40-50 см, а в теплице может достигать 100-110 см. Ветвистость умеренная, листья удлиненно-яйцевидные и зеленые.

Форма плода физалиса округлая, масса 3-5 граммов. Поверхность ребристая, цвет оранжевый. Незрелый плод имеет светло-зеленую окраску. Вкус сладкий с легкой освежающей кислинкой, а аромат похож на землянику, малину и ананас одновременно.

Назначение этого сорта универсальное: его можно использовать для приготовления десертов (особенно хорошо сочетается с шоколадом), конфет или желе. Этот сорт прекрасно подходит для приготовления соусов или добавления в салаты. Он также может использоваться в качестве украшения блюд.

Физалис Золушка выращивается в открытом грунте или в теплицах. Сроки посева на рассаду – с 10 по 20 апреля, а сроки высадки в грунт – с 20 мая по 10 июня. Схема посадки составляет 60×40 см. Почва должна быть плодородной, а местоположение хорошо освещаемым солнцем.

Полив физалиса должен быть умеренным, он выращивается без регулировки роста. Этот вид физалиса неприхотливый и не требует особого ухода.

Этот сорт является раннеспелым, его плоды начинают созревать уже в июле-августе, плодоношение продолжается до конца лета – начала осени (до середины сентября). Созревание дружное: все плоды на одном кусте достигнут зрелости примерно в одно и то же время.