- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : используется для кулинарии, подходит для консервирования и замораживания
- Сроки созревания : ранние
- Тип растения : вьющееся
- Высота, см : 150-200, может вырастать до 300
- Форма бобов : лопатки
- Длина, см : 18-22
- Ширина, см : 2-2,5
- Пергаментный слой : не содержат
- Волокно : не содержат грубых волокон
- Окраска бобов : золотисто-желтые
- Тип роста : высокорослая
Фасоль является непритязательной культурой, с минимальным набором требований к уходу и щедро отвечающей урожаем на затраченные старания и время. Грамотно подобранный сорт вырастить по силам даже малоопытному огороднику. В нашей статье мы расскажем об одном из сортов вьющейся фасоли – Золотой нектар. Вы узнаете, что она собой представляет, как сажать, выращивать и ухаживать за этим растением.
Описание сорта
Фасоль Золотой нектар относится к вьющимся спаржевым сортам. Это очень продуктивная ранняя культура. Этот вид фасоли имеет растянутый период уборки урожая, в связи с этим его осуществляют неоднократно по мере вызревания бобов. Частый сбор молоденьких лопаток провоцирует формирование новых.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Высота растения 150-200 сантиметров (способно достигать 300 сантиметров). Листва насыщенно-зеленая, лопатки золотисто-желтые, длиной 18-22 сантиметра и шириной 2-2,5 сантиметра. Вызревают слаженно. Не имеют пергаментного слоя и грубого волокна.
Назначение и вкусовые качества
В пищу используются не вполне созревшие бобы (лопатки). Бобы сочные, мягкие, употребляются в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, практикуются для консервирования и заморозки.
Сроки созревания
Фасоль Золотой нектар – раннеспелый сорт, от первых ростков до первого сбора урожая 60-65 дней.
Урожайность
Это высокоурожайный сорт, с одного стебля собирают до 650 граммов стручков.
Регионы выращивания
Представленный сорт требователен к теплу. Его семена начинают давать всходы при температуре +10… 12°C, а для нормального формирования культуре необходимо +20… 25°C.
Выращивание и уход
Сорт Золотой нектар предпочитает хорошо прогреваемые и умеренно увлажненные рыхлые почвы, содержащие песок и глину, с преобладанием песка. Хорошими предшественниками являются огурцы, помидоры, капуста. Вместе с тем на одном участке фасоль желательно выращивать лишь один год, чтобы посадки постоянно были здоровые. На старое место можно возвратиться спустя 4-5 лет.
Для получения более раннего урожая допускается рассадный способ выращивания. Высев на рассаду в индивидуальные горшочки осуществляется в начале мая. Перед посадкой семенной материал вымачивают в воде до набухания. После возникновения ростков выполняют прореживание. Посадка саженцев в незащищенный грунт производится в первых числах июня, как только минует опасность весенних заморозков, и грунт хорошо прогреется.
Посадка семенного материала в незащищенный грунт
Семена заглубляются на глубину 5 сантиметров. Схема посадки – 50х15 сантиметров, первые ростки появятся спустя 1-2 недели.
Уход
Только что взошедшие ростки боятся низких температур. Холодной для них считается температура ниже 18°C. Чтобы они не пропали, их необходимо укрывать полиэтиленом. Если говорить о более взрослых растениях, то они уже не так требовательны к температуре окружающей среды.
Чем жарче погода, тем чаще орошайте культуру. Воду желательно сначала набирать в большую емкость, прогревать на солнце, и затем для полива использовать лейку.
Почву между растениями необходимо пропалывать. Чтобы она не зарастала сорными растениями, ее можно покрыть мульчей в виде стружки, опилок, соломы, сена.
По мере роста Золотой нектар можно удобрять какой угодно органикой (за исключением свежего навоза). А также растение можно подкармливать простыми минеральными фосфорными удобрениями. Только вносить их необходимо строго в почву, не попадая на листву.
Болезни и вредители
Сорт невосприимчив к бактериальным болезням и антракнозу. Для профилактики необходимо своевременно удалять сорняки, и для опрыскивания использовать раствор бордоской жидкости.
Из насекомых для кустов опасна ростковая муха. Она способна полностью уничтожить плоды. Для борьбы с ней практикуются химические препараты, предназначенные для уничтожения вредных насекомых (инсектициды).