- Авторы : Баранов Алексей Владимирович; Гавриш Дмитрий Сергеевич; Гавриш Сергей Федорович; Циунель Анатолий Мечиславович; Циунель Михаил Мечиславович
- Год включения в Госреестр : 2018
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : консервирование и замораживание
- Урожайность : 3,8 кг/кв.м
- Сроки созревания : ранние
- Тип растения : вьющееся
- Высота, см : 150
- Цвет листьев : зелёный
- Высота прикрепления бобов : 20 см
- Сроки посадки в грунт : май-июнь
- Место посадки : открытый грунт
Описание сорта
Фасоль Тень на плетень — это высокоурожайный раннеспелый сорт спаржевой фасоли, который был включен в Госреестр Российской Федерации в 2018 году. Этот сорт был разработан группой авторов, среди которых Баранов Алексей Владимирович, Гавриш Дмитрий Сергеевич, Гавриш Сергей Федорович, Циунель Анатолий Мечиславович и Циунель Михаил Мечиславович. Он предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и рекомендован для использования в кулинарии.
Растение представляет собой высокорослую лиану высотой до 150 см с зелеными морщинистыми листьями среднего размера. Цветки белые и также имеют средний размер. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами бобов и устойчивостью к основным заболеваниям.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Фасоль Тень на плетень имеет характерные черты как самого растения, так и его плодов. Растение вьющееся, высотой около 150 см, что требует установки опоры для поддержки стеблей во время роста. Листья зеленого цвета средней величины придают растению привлекательный вид.
Бобы этого сорта имеют слабоизогнутую форму длиной от 16 до 21 см и шириной от 0,9 до 1 см. В поперечном сечении они округлые, без пергаментного слоя или волокна, что делает их особенно нежными на вкус. В технической спелости бобы окрашены в светло-зеленый цвет; высота прикрепления 20 см.
Семена фасоли эллиптической формы белого цвета имеют средний размер: масса 1000 семян составляет примерно 380 г. Это делает их удобными для посева и дальнейшего размножения.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль Тень на плетень обладает отличными вкусовыми качествами: она подходит не только для свежего употребления, но также для консервирования и замораживания. Благодаря своим питательным свойствам бобы могут использоваться в различных блюдах — от овощных супов до рагу.
Этот сорт богат витаминами и полезными веществами, что делает его ценным дополнением к рациону питания человека. Хорошие вкусовые качества позволяют использовать фасоль как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным изделиям.
Кроме того, благодаря своей универсальности этот сорт может быть использован не только дома, он также активно применяется в ресторанах и кафе для приготовления разнообразных блюд из овощей.
Выращивание и уход
Выращивание фасоли Тень на плетень начинается с прямого посева семян в открытый грунт весной — обычно это происходит в мае-июне. Семена следует заделывать на глубину около 2-3 см по схеме посадки 15х20 см. Такой подход обеспечивает оптимальное расстояние между растениями для лучшего доступа света и воздуха.
Уход за растением включает регулярный полив (особенно во время засушливых периодов), прополку сорняков вокруг растений, а также подкормку удобрениями по мере необходимости. Поскольку растение нуждается в опоре из-за своего роста (высота достигает 150 см), важно заранее установить шпалеры или другие конструкции поддерживающего типа.
Сорт демонстрирует устойчивость к основным заболеваниям растений, однако рекомендуется следить за состоянием культуры во избежание возможного появления вредителей или болезней.
Период от всходов до плодоношения составляет всего лишь 45-50 дней — это позволяет быстро получать урожай даже при коротком летнем сезоне.
Таким образом, фасоль Тень на плетень является отличным выбором как для опытных огородников, так и для начинающих садоводов благодаря своей неприхотливости в уходе и высоким показателям урожайности — около 3,8 кг/кв.м, что делает её одной из самых привлекательных культур для домашнего огородничества.
