- Авторы : Журавкова Г. П., Чернышов Ю. Н., Подвигина Л. Т.
- Год включения в Госреестр : 2015
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : для использования в кулинарии и консервирования
- Общее описание : компактное
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : ранние
- Товарная урожайность : 0,73 кг/кв. м
- Тип растения : кустовое
- Высота, см : 35-45
- Облиственность : средняя
- Цвет листьев : зеленые
Фасоль – овощное растение, которое довольно часто можно встретить на грядках дач и участков. Разновидностей фасоли много, в каждой группе есть много достойных сортов. Спаржевая фасоль – очень популярна благодаря неприхотливости, отличным вкусовым качествам и полезному составу. Кроме того, фасолевая посадка выглядит очень эстетично. Сорт Татьяна – один из самых востребованных.
Описание сорта
Эта разновидность включена в Государственный реестр в 2015 году, авторы селекционной работы Л. Т. Подвигина, Ю. Н. Чернышов, Г. П. Журавкова. Сорт внесен в группу спаржевых, он предназначен для приготовления разных блюд и консервации, заморозки. Устойчивая к большинству недугов и вредителей Татьяна хорошо растет в разных регионах: в Сибири, Центральном регионе, на Дальнем Востоке, Урале, Северном Кавказе. У этой разновидности масса преимуществ:
нежная консистенция;
приятный вкус;
скороспелость;
хороший уровень урожайности;
длительный период плодоношения;
эстетичный внешний вид.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст этого растения компактного размера, тип – среднерослый. Высота варьируется от 35 до 40 см. Облиственность средняя, пластины габаритные, резного типа темно-зеленого цвета. Листочки немного морщинятся, присутствует много стручков в гроздьях. Бобы прикрепляются на высоте от 11 до 12 см, размер средний или больше среднего, окрас фиолетовый. Длина стручка до 17 см, ширина от 1 до 1,3 см. По форме изогнутые, но слабо, поперечное сечение типа эллипса или яйца. Верхушка имеет слегка изогнутый длинный клюв, волокон нет, окрас бобов светлый желтый. Семена средние и большие типа почек. Цвет семян черный.
Назначение и вкусовые качества
Вкусовые качества отменные, структура приятная. Фасоль отлично подходит для приготовления гарниров, супов и других горячих блюд. Кроме того, можно ее консервировать в виде салатов, замораживать без потери полезных свойств.
Сроки созревания
По срокам созревания эта фасоль относится к ранней. От появления ростков до начала образования плодов проходит от 46 до 52 суток. В августе уже можно снимать урожай. Сроки могут слегка сдвигаться в зависимости от региона выращивания и погоды.
Урожайность
Уровень урожайности данного сорта оценивается как высокий. С одного квадратного метра собирают примерно 730 граммов плодов в чистом виде.
Выращивание и уход
Выращивать этот сорт рекомендуется рассадным способом, сеют семена в самом начале мая. В открытый грунт переносят в конце весны или начале лета уже в виде рассады. Растение любит свет, поэтому следует подбирать солнечные участки. Оптимальная схема для посадки 10 на 50 см, семена углубляют на 3 см. Рассадный метод позволяет получить урожай в срок или чуть раньше и избежать воздействия возвратных заморозков.
Их фасоль совершенно не переносит и может погибнуть. Учтите, что посадочный материал хранится до 5 лет, но в сухом месте этот срок увеличивается. Растение можно разместить на отдельной грядке или уплотнить посадку картошки, морковки, огурцов и других овощей. Сорт Татьяна не особенно прихотлив к составу субстрата, но рыхлость и плодородность скажутся положительно. Тяжелый холодный грунт – беда для фасоли, тем более если рядом залегают грунтовые воды. Фасоль вырастет и на бедной почве, но ее вкус и качество пострадают.
Отлично растет Татьяна после картошки, томатов, огурцов, там, где много солнца и нет сквозняков.
Уходовые мероприятия за этим сортом стандартные. Фасоль отзывчива на минеральные подкормки с калием и фосфором. Еще на стадии перекапывания грунта вводят 20 г мочевины, 40 г суперфосфата, 10 г калия хлористого на один квадратный метр. Калий можно заменить стаканом древесной золы. Отлично срабатывают микросоставы с бором, цинком и другими веществами. Слишком кислый грунт можно удобрить мукой доломитового типа.
После посадки рекомендуется мульчировать грядки с помощью перегноя. Рыхлить междурядья, пропалывать грунт нужно регулярно и систематически. Если посадка слишком густая, можно ее проредить, иначе кусты разрастаются, и это будет сложно. Взрослые растения окучивают, полив осуществляют умеренный и не особенно частый, главное, не допускать излишней засухи. Вводят влагу строго под корень в вечернее время, вода должна быть теплая.
В процессе вегетации подкормки проводят после высадки рассады, во время бутонизации. В первый раз нужно ввести калий, фосфор и азот, во второй раз азота уже быть не должно. Фасоль неплохо насыщает почву азотом сама, поэтому действует на грунт как сидерат.
Преимущества: Всем здравствуйте! У меня нет дачи, но я люблю выращивать овощи на подоконнике и лоджии. Уже 3 года сею "Татьяну", свою тезку. Довольно мощный куст, вкусные бобы. Конечно, их не так много, как на грядке, но с 2-х кустов регулярно собирала стручки на омлет и в суп.
Недостатки: Не заметила.
Комментарий: Долго плодоносит на лоджии, не боится затенения (у меня на лоджии солнце только до 10 ч утра), просто чуть больше вытягивается. Красиво цветет.