- Авторы : Циунель М. М., Гавриш С. Ф., Циунель А. М., Гавриш Д. С., Баранов А. В.
- Год включения в Госреестр : 2012
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : рекомендуется для использования в кулинарии и замораживания
- Сроки созревания : ранние
- Товарная урожайность : 2,6-2,9 кг/кв.м
- Тип растения : кустовое
- Высота, см : 35-40
- Цвет листьев : зеленые
- Высота прикрепления бобов : высота прикрепления нижних бобов 20 см
- Окраска : фиолетовые
- Сроки посадки в грунт : май-июнь
Описание сорта
Фасоль Снегурочка – это спаржевая фасоль, которая была включена в Госреестр в 2012 году. Авторами сорта являются известные селекционеры Циунель М. М., Гавриш С. Ф., Циунель А. М., Гавриш Д. С., Баранов А. В.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение фасоли является кустовым. Размер листьев средний до крупных, они могут быть слабоморщинистыми или морщинистыми. Листья имеют зеленую окраску.
Плоды этого сорта фасоли отличаются своей фиолетовой окраской и достигают длины до 17 см и ширины до 1,2 см. В технической спелости бобы изогнутые, имеют длинный клювик, поперечное сечение сердцевидное.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль рекомендуется для использования как в кулинарии, так и для замораживания благодаря своим хорошим вкусовым качествам. Она имеет светло-желтую окраску бобов и средний размер семян. Они эллиптической формы, черные с жилкованием слабой интенсивности.
Сроки созревания
Фасоль Снегурочка относится к ранним сортам. Период от всходов до плодоношения составляет 48-52 дня, а период созревания наступает в августе-сентябре.
Выращивание и уход
Для выращивания фасоли этого сорта необходимо выбирать место в открытом грунте, где будет обеспечено полное солнце. Посадка проводится в мае-июне по схеме 10х50 см.
Уход за растением заключается в регулярном поливе, прополке и подкормке органическим удобрением. А также следует обратить особое внимание на защиту растений от болезней и вредителей. Фасоль является устойчивой к антракнозу и бактериозу.
