- Авторы : ООО АГРОФИРМА "СЕДЕК", Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н
- Страна селекции : Россия
- Год включения в Госреестр : 2012
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : подходит для консервирования, замораживания, приготовления различных блюд, для диетического питания
- Общее описание : кустовое, компактное растение
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : ранние
- Товарная урожайность : 1,8-3,3 кг/кв.м.
- Тип растения : кустовое
- Высота, см : 30-40
- Облиственность : средняя
Фасоль Сладкий кураж – это компактный и высокоурожайный сорт, который характеризуется отличными вкусовыми качествами. Выращивание этой культуры требует правильного полива и подкормок. Сроки созревания достигают 41-56 дней, то есть урожай можно будет собирать в июле – начале августа.
Описание сорта
Сладкий кураж – это спаржевая фасоль, созданная специалистами ООО Агрофирма «СЕДЕК» в России. Этот сорт был включен в Госреестр в 2012 году и отличается высокой урожайностью.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Фасоль Сладкий кураж представляет собой компактное кустовое растение среднерослого типа. Высота его составляет примерно 30-40 см, а листья имеют слабоморщинистый вид и зеленый цвет. Бобы прикреплены на высоте 5-7 см от земли и имеют белую окраску. Длина бобов составляет 12-15 см, они имеют цилиндрическую форму и изогнутость при технической спелости. В поперечном сечении бобы округлые, а клювик длинный. Пергаментного слоя или волокна на них нет.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль Сладкий кураж подходит для различных кулинарных изысков. Ее можно использовать для консервирования, замораживания и приготовления разнообразных блюд. Благодаря своим отличным вкусовым качествам она также подходит для диетического питания.
Мелкие или среднего размера семена имеют почковидную форму и белый цвет со средней интенсивностью жилкования. Масса 1 000 семян составляет около 4 800 г.
Сроки созревания
Сладкий кураж относится к ранним сортам фасоли. Период от всходов до плодоношения составляет 41-56 дней, а период созревания наступает в июле – начале августа.
Урожайность
Фасоль Сладкий кураж является теплолюбивым сортом и обладает высокой урожайностью, которая составляет от 1,8 до 3,3 кг на квадратный метр.
Выращивание и уход
Для выращивания фасоли Сладкий кураж необходимо выбирать место в открытом грунте. Посадка проводится во второй половине мая – начале июня, после того, как прошли заморозки, почва прогрелась. Рекомендуется следить за правильной схемой посадки, оставляя расстояние около 20 см между лунками. Глубина заделки семян должна быть примерно 5 см.
При уходе за растением стоит помнить о его потребности в увлажнении. Фасоль Сладкий кураж не любит большого количества воды, но в жаркую погоду полив должен быть регулярным. В противном случае стручки могут стать жесткими и сухими. Также можно провести подкормку растения, однако следует избегать использования азотных удобрений.
