- Пестрые бобы : нет
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : переработка, консервирование
- Общее описание : растение кустовое компактное
- Сроки созревания : средние
- Высота, см : 30-40
- Место посадки : для открытого и закрытого грунта
- Схема посадки : 40х40 см
- Форма бобов : слегка изогнутые
- Длина, см : 14-16
- Ширина, см : до 2
- Пергаментный слой : нет
Фасоль Сахарная лопатка – это отличный выбор для тех, кто любит свежие и нежные бобы. Компактность позволяет выращивать ее как в открытом грунте, так и в закрытом помещении. Благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям этот сорт фасоли является надежным и приносящим хороший урожай.
Описание сорта
Сахарная лопатка – это спаржевая фасоль, которая отличается своими высокими вкусовыми качествами и удивительным внешним видом. Этот сорт является одним из самых популярных для переработки и консервирования.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение представляет собой компактный куст, достигающий высоты в 30-40 сантиметров. Его стебли прочные и прямостоячие, что обеспечивает хорошую поддержку для бобов. Листья темно-зеленые, маленькие и имеют слегка серповидную форму.
Плоды этого сорта имеют длину около 14-16 сантиметров и ширину до 2 сантиметров. Они слегка изогнутые. Бобы не содержат пергаментного слоя или волокна, что делает их очень нежными.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль отличается высокими вкусовыми качествами. Ее бобы имеют нежную текстуру и сладкий вкус, что делает этот сорт идеальным для использования в различных кулинарных рецептах. Плоды прекрасно подходят для консервирования, заморозки или приготовления свежих блюд.
Сроки созревания
Сахарная лопатка относится к среднеспелым сортам фасоли. Период от всходов до плодоношения составляет около 60-65 дней.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания фасоли необходимо использовать хорошо прогретую почву (до 16-20ºC). Этот сорт теплолюбивый, поэтому лучше растить его в теплом климате и на солнечном месте.
Перед посевом следует провести обработку грунта, а затем можно заделать семена на глубину 3-5 сантиметров. Рекомендуется соблюдать схему посадки 40х40 сантиметров, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и развития растений.
Дальнейший уход заключается в поливах и подкормках.
Болезни и вредители
Сахарная лопатка устойчива к вирусу мозаики и бактериозу, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет получить высокий урожай без изнурительной борьбы с патогенами.