- Синонимы названия : Pinto
- Страна селекции : Мексика
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : подходит для консервирования, приготовления овощных гарниров и маринования
- Применение в ландшафтном дизайне : подходит для вертикального озеленения беседок, террас, декорирования заборов, балконов, стен
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : средние
- Тип растения : вьющееся
- Высота, см : 50-90
- Облиственность : средняя
- Цвет листьев : зеленые
- Размер : средней величины
Описание сорта
Пинто, также известная как Pinto, является популярным сортом спаржевой фасоли, который был выведен в Мексике. Этот сорт отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами, что делает его востребованным как среди садоводов-любителей, так и среди профессиональных фермеров. Фасоль обладает уникальными характеристиками, которые позволяют ей успешно расти в различных климатических условиях.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение представляет собой крупную вьющееся культуру с высотой от 50 до 90 см. Листья имеют зеленый цвет. Бобы этого сорта отличаются прямой формой и светло-зеленым окрасом с контрастными пятнами, что придает им привлекательный внешний вид. Они средней величины — длина составляет от 13 до 17 см.
Семена овальные, глянцевые и светло-коричневого цвета с пестрыми темными штрихами. Эта особенность окраски делает семена узнаваемыми на фоне других сортов фасоли. Важно отметить, что размер семян тоже средний.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль Пинто широко используется в кулинарии благодаря своим отличным вкусовым качествам. Она идеально подходит для консервирования, приготовления овощных гарниров и маринования. Бобы этого сорта обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом, что позволяет использовать их в разнообразных блюдах — от салатов до горячих закусок.
Кроме того, фасоль может быть использована не только на кухне. Она прекрасно вписывается и в ландшафтный дизайн. Растения подходят для вертикального озеленения беседок и террас, а также могут служить элементом декора заборов или стен на балконах.
Выращивание и уход
Выращивание фасоли требует соблюдения определенных правил для достижения максимальной урожайности. Сроки посадки зависят от степени прогрева почвы – рекомендуется высаживать семена при температуре в +15°C (апрель-июнь). Для успешного роста важно выбирать солнечные участки с плодородной почвой. Предпочтительны очень легкие или легкие грунты со слабокислой или нейтральной реакцией.
Схема посадки предполагает расстояние между растениями в ряду в 15-20 см при междурядье более 50 см. Глубина заделки семян должна составлять около 5-6 см. Полив должен быть регулярным и обильным.
В период активного роста рекомендуется проводить подкормку комплексными удобрениями для повышения урожайности культуры. Также стоит учесть необходимость подвязки растений из-за их высокого роста.
Сроки созревания у фасоли Пинто являются средними – период от всходов до плодоношения составляет примерно 85-90 дней.
