- Пестрые бобы : нет
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : рекомендуется для повседневной домашней кулинарии и сезонных заготовок
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : средние
- Товарная урожайность : 1,8-2,6 кг/кв. м
- Тип растения : кустовое
- Высота : 40-50
- Сроки посева на рассаду : март, апрель
- Сроки посадки в грунт : апрель, май
- Схема посадки : 20х30 см
- Форма бобов : веретенообразная
Пиковая дама – это отличный выбор для тех, кто хочет получить высокий урожай спаржевой фасоли с отличными вкусовыми качествами. Выращивание сорта достаточно простое, особенно если следовать указанным рекомендациям.
Описание сорта
Пиковая дама – это спаржевый сорт фасоли, который широко используется в кулинарии. Этот сорт рекомендуется для повседневных домашних блюд и сезонных заготовок. Он также подходит для заморозки, что делает его очень удобным для хранения.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение является кустовым, его высота – около 40-50 см. Длина бобов составляет около 30 см, форма у них веретенообразная. Бобы имеют округлое поперечное сечение и отлично сохраняют свою форму при приготовлении. Окраска бобов этого сорта бурая.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль обладает отличными вкусовыми качествами, которые делают ее привлекательной для использования в различных блюдах. Ее можно задействовать как основной ингредиент, как гарнир или добавку к другим блюдам. Бобы этого сорта имеют нежную текстуру и приятный вкус.
Сроки созревания
Пиковая дама относится к сортам со средними сроками созревания. Она обычно достигает зрелости через 55-65 дней после появления всходов. Это означает, что вы сможете наслаждаться своим первым урожаем уже в августе или начале сентября.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания фасоли следует придерживаться определенных рекомендаций по посадке и уходу за растением. Семена можно высевать на рассаду в марте или апреле, а саму рассаду пересаживают в грунт в апреле или мае. Рекомендуется использовать схему в 20х30 см для посадки растений.
Почва должна быть известкованной и легкой, с кислотностью около 7 единиц. Регулярный полив необходим для поддержания оптимальной влажности земли. Также стоит помнить о том, что фасоль выращивается на опорах, поэтому необходимо обеспечить подвязку растений.
Болезни и вредители
Устойчивость к болезням и вредителям является одним из преимуществ сорта. Пиковая дама устойчива к антракнозу и многим другим типичным недугам.