- Вид : зерновая, декоративная
- Применение в кулинарии : для приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов, консервирования
- Сроки созревания : средние
- Тип растения : вьющееся
- Высота : высокое
- Высота, см : 300-350
- Окраска : алые
- Сроки посадки в грунт : конец мая-начало июня
- Место посадки : открытый грунт
- Схема посадки : 60х15-20 см
- Форма бобов : длинные
- Длина, см : 25-30
Описание сорта
Фасоль Небоскреб — это уникальный сорт. Он привлекает внимание не только своими высокими показателями урожайности, но и эффектным внешним видом. Этот сорт идеально подходит для тех, кто хочет украсить свой участок яркими растениями и одновременно получить вкусный и полезный продукт на стол.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение представляет собой высокорослую вьющуюся культуру, достигающую высоты от 300 до 350 см. Стебли крепкие и хорошо развитые, что позволяет им поддерживать обилие плодов. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета, создают красивый фон для алых цветков, которые появляются на растении в период цветения.
Длина плодов составляет 25-30 см при ширине около 2 см. Стручки плоские, с гладкой поверхностью. Бобы розовые, с более темным рисунком по всей поверхности, что делает растение особенно привлекательным во время плодоношения.
Назначение и вкусовые качества
Фасоль Небоскреб имеет широкий спектр применения в кулинарии. Она отлично подходит для приготовления первых и вторых блюд благодаря своему нежному вкусу и питательности. Также этот сорт можно использовать для создания разнообразных закусок и салатов — его плоды прекрасно сочетаются с другими ингредиентами. Кроме того, фасоль может быть законсервирована на зиму, так как она сохраняет свои вкусовые качества даже после термической обработки.
Вкусовые характеристики сорта делают его популярным среди любителей домашней кухни. Бобы обладают мягким вкусом с легкой сладостью, что позволяет использовать их как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Выращивание и уход
Выращивание фасоли требует соблюдения определенных правил для достижения максимального результата. Сроки посадки – с конца мая до начала июня, именно тогда почва прогревается достаточно для успешного прорастания семян. Рекомендуется высаживать растения в открытом грунте по схеме в 60х15-20 см.
Для успешного роста необходимо обеспечить рыхлую нейтральную почву – такая среда способствует лучшему развитию корневой системы растений. Важно помнить о том, что по достижении кустами высоты в 12-15 см следует проводить окучивание — это поможет укрепить растения и улучшить их устойчивость к неблагоприятным условиям.
Сроки созревания у данного сорта средние – период от всходов до плодоношения составляет примерно 55-60 дней. Плодоношение начинается в июле-августе.