- Авторы : Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н.
- Год включения в Госреестр : 2015
- Вид : стручковая
- Применение в кулинарии : для использования в кулинарии, консервирования и замораживания
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : средние
- Товарная урожайность : 2,0-2,3 кг/кв. м
- Тип растения : кустовое
- Высота, см : 45-50
- Цвет листьев : темно-зеленые
- Высота прикрепления бобов : 10-11 см
- Размер : крупные
Многие огородники занимаются выращиванием фасоли, поскольку это совсем несложное занятие, приносящее хороший урожай. Особой популярностью пользуется фасоль Мулатка, являющаяся отличным диетическим продуктом. Для того чтобы ее вырастить, необходимо учесть некоторые нюансы посадки и ухода.
История выведения
Фасоль Мулатка была выведена опытными отечественными авторами: Гулькиным М. Н., Качайником В. Г. и Настенко Н. В. Сорт включили в Госреестр с 2015 года.
Описание сорта
Фасоль Мулатка – кустовой сорт, отличающийся устойчивостью к засухе и пониженным температурам, неприхотливостью в уходе и крупными цветками. Недостатков не выявлено.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Фасоль Мулатка является низкорослым растением, максимальная высота куста не превышает 45-50 сантиметров. Листва морщинистая, окрашена в темно-зеленый оттенок. Бобы в основном прикреплены на высоте 10-11 сантиметров. Цветки являются крупными, лепестки окрашены в фиолетовый цвет.
Плоды характеризуются как удлиненные (15-17 сантиметров), средние по ширине (1.0-1.3 сантиметра). По форме они могут быть разными: слабоизогнутыми и сильноизогнутыми, с клювиком средней длины. Бобы окрашены в светло-фиолетовый оттенок, имеют мясистую структуру.
Семена плодов имеют коричневый окрас, с характерным жилкованием средней интенсивности. По размерам они могут быть средними и крупными, форма почковидная. Вес 1000 семян варьируется между 260 и 311 граммами.
Назначение и вкусовые качества
Плоды в основном используют в кулинарии, для замораживания или консервирования. Они имеют неплохие вкусовые характеристики.
Сроки созревания
Фасоль Мулатка имеет средние сроки созревания. С момента появления первых всходов до начала активного периода плодоношения проходит 55-60 дней. Созревание наступает с июля по август. Сбор урожая проводят многократно, по мере созревания плодов, из-за растянутого периода.
Урожайность
При должном уходе за растением с одного квадратного метра можно собрать до 2.0-2.3 килограмма вкусных плодов.
Выращивание и уход
Посевы фасоли Мулатка проводят с 25 мая по 5 июня. Нужно выбрать тот участок, где раньше произрастали картофель, огурец, капуста, лук. Он должен быть хорошо освещенным, содержать хорошо прогреваемую, плодородную и рыхлую почву, находиться возле заборов. Ни в коем случае не следует проводить посадку на кислой земле, только на слабощелочной. Перед посадкой семена проверяют на качество: форма должна быть ровной, не изогнутой, без видимых поврежденных частей. Их предварительно замачивают в воде до момента набухания. После подготовительных работ можно приступить к посадочным. Процесс посадки фасоли несложен, достаточно придерживаться простых правил:
на посадочном месте следует выкопать лунки по схеме 40x20 сантиметров;
после этого ямки обильно поливают обычной водой;
в каждую лунку следует положить по несколько семян, которые углубляют на 2-3 сантиметра;
после посадки ямки засыпают оставшейся землей, а грядки – разравнивают.
После появления первых всходов (примерно через несколько недель после посевов) рекомендуется удалить самые слабые побеги, а после достижения кустом высоты в 8-10 сантиметров провести окучивание.
Полив и подкормки
Фасоль Мулатка является засухоустойчивой культурой. До начала активной фазы цветения поливные работы следует проводить каждую неделю, а после периода – по несколько раз за неделю. Во время наступления периода плодоношения поливы осуществляют немного чаще, стараясь сильно не заливать кусты.
Подкормки должны содержать фосфорные и калийные составы. При появлении желтых листиков следует немедленно внести калийные удобрения (20-25 граммов сернокислого калия на 10 литров воды). В жаркое лето во время сильной жары применяют раствор древесной золы. Максимальную отдачу от урожая можно получить за счет применения полных минеральных удобрений. При проведении перекопок земли следует на каждый квадратный метр внести: 40 граммов суперфосфата, 20 граммов мочевины и 10 граммов хлорида калия. После этого почву рекомендуется хорошо перемешать с подкормками, исключая соприкосновения семян с ними.