Фасоль Мулатка

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н.
  • Год включения в Госреестр : 2015
  • Вид : стручковая
  • Применение в кулинарии : для использования в кулинарии, консервирования и замораживания
  • Урожайность : высокая
  • Сроки созревания : средние
  • Товарная урожайность : 2,0-2,3 кг/кв. м
  • Тип растения : кустовое
  • Высота, см : 45-50
  • Цвет листьев : темно-зеленые
  • Высота прикрепления бобов : 10-11 см
  • Размер : крупные
Посмотреть все характеристики

Многие огородники занимаются выращиванием фасоли, поскольку это совсем несложное занятие, приносящее хороший урожай. Особой популярностью пользуется фасоль Мулатка, являющаяся отличным диетическим продуктом. Для того чтобы ее вырастить, необходимо учесть некоторые нюансы посадки и ухода.

История выведения

Фасоль Мулатка была выведена опытными отечественными авторами: Гулькиным М. Н., Качайником В. Г. и Настенко Н. В. Сорт включили в Госреестр с 2015 года.

Описание сорта

Фасоль Мулатка – кустовой сорт, отличающийся устойчивостью к засухе и пониженным температурам, неприхотливостью в уходе и крупными цветками. Недостатков не выявлено.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Фасоль Мулатка является низкорослым растением, максимальная высота куста не превышает 45-50 сантиметров. Листва морщинистая, окрашена в темно-зеленый оттенок. Бобы в основном прикреплены на высоте 10-11 сантиметров. Цветки являются крупными, лепестки окрашены в фиолетовый цвет.

Плоды характеризуются как удлиненные (15-17 сантиметров), средние по ширине (1.0-1.3 сантиметра). По форме они могут быть разными: слабоизогнутыми и сильноизогнутыми, с клювиком средней длины. Бобы окрашены в светло-фиолетовый оттенок, имеют мясистую структуру.

Семена плодов имеют коричневый окрас, с характерным жилкованием средней интенсивности. По размерам они могут быть средними и крупными, форма почковидная. Вес 1000 семян варьируется между 260 и 311 граммами.

Назначение и вкусовые качества

Плоды в основном используют в кулинарии, для замораживания или консервирования. Они имеют неплохие вкусовые характеристики.

Сроки созревания

Фасоль Мулатка имеет средние сроки созревания. С момента появления первых всходов до начала активного периода плодоношения проходит 55-60 дней. Созревание наступает с июля по август. Сбор урожая проводят многократно, по мере созревания плодов, из-за растянутого периода.

Урожайность

При должном уходе за растением с одного квадратного метра можно собрать до 2.0-2.3 килограмма вкусных плодов.

Как посадить?
Фасоль – полезный и питательный продукт, который можно выращивать на своем дачном участке. Сегодня представлено большое разнообразие этого востребованного растения, ценного источника белка растительного происхождения.
Чтобы успеть вырастить в российском климате фасоль в течение короткого лета, многие огородники в начале весны выращивают рассаду из семян. Чтобы вырастить крепкий посадочный материал, нужно знать, как сажать фасоль на рассаду, в какие сроки, чтобы успеть ее высадить в открытый грунт.
Перед посадкой фасоли непосредственно в открытый грунт, возникает необходимость проделать качественную предпосевную подготовку семян. Очень важно правильно подобрать оптимальное место для культуры, верно подготовить почвенный пласт.

Выращивание и уход

Посевы фасоли Мулатка проводят с 25 мая по 5 июня. Нужно выбрать тот участок, где раньше произрастали картофель, огурец, капуста, лук. Он должен быть хорошо освещенным, содержать хорошо прогреваемую, плодородную и рыхлую почву, находиться возле заборов. Ни в коем случае не следует проводить посадку на кислой земле, только на слабощелочной. Перед посадкой семена проверяют на качество: форма должна быть ровной, не изогнутой, без видимых поврежденных частей. Их предварительно замачивают в воде до момента набухания. После подготовительных работ можно приступить к посадочным. Процесс посадки фасоли несложен, достаточно придерживаться простых правил:

  • на посадочном месте следует выкопать лунки по схеме 40x20 сантиметров;

  • после этого ямки обильно поливают обычной водой;

  • в каждую лунку следует положить по несколько семян, которые углубляют на 2-3 сантиметра;

  • после посадки ямки засыпают оставшейся землей, а грядки – разравнивают.

После появления первых всходов (примерно через несколько недель после посевов) рекомендуется удалить самые слабые побеги, а после достижения кустом высоты в 8-10 сантиметров провести окучивание.

Фасоль, как и любое другое овощное растение, нуждается в поддержании комфортных условий выращивания. Как правильно поливать фасоль? Когда и чем подкармливать? Особенности мульчирования и рыхления.

Полив и подкормки

Фасоль Мулатка является засухоустойчивой культурой. До начала активной фазы цветения поливные работы следует проводить каждую неделю, а после периода – по несколько раз за неделю. Во время наступления периода плодоношения поливы осуществляют немного чаще, стараясь сильно не заливать кусты.

Подкормки должны содержать фосфорные и калийные составы. При появлении желтых листиков следует немедленно внести калийные удобрения (20-25 граммов сернокислого калия на 10 литров воды). В жаркое лето во время сильной жары применяют раствор древесной золы. Максимальную отдачу от урожая можно получить за счет применения полных минеральных удобрений. При проведении перекопок земли следует на каждый квадратный метр внести: 40 граммов суперфосфата, 20 граммов мочевины и 10 граммов хлорида калия. После этого почву рекомендуется хорошо перемешать с подкормками, исключая соприкосновения семян с ними.

Как и другие растения, фасоль может подвергаться заболеваниям и страдать от насекомых-вредителей. Какие признаки могут свидетельствовать о наличии проблемы? Как бороться с недугами, и какие существуют меры профилактики?
Написать отзыв о сорте Мулатка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н.
Год включения в Госреестр
2015
Вид
стручковая
Применение в кулинарии
для использования в кулинарии, консервирования и замораживания
Подходит для заморозки
да
Урожайность
высокая
Товарная урожайность
2,0-2,3 кг/кв. м
Растение
Тип растения
кустовое
Тип роста
низкорослая
Высота, см
45-50
Особенности листьев
морщинистые
Цвет листьев
темно-зеленые
Высота прикрепления бобов
10-11 см
Цветы
Размер
крупные
Окраска
фиолетовые
Плоды
Размер бобов
длинные, средней ширины
Длина, см
15-17
Ширина, см
1,0-1,3
Форма бобов
сильноизогнутые, клювик средней длины, слабоизогнутый
Поперечное сечение
округлое
Пергаментный слой
отсутствует
Волокно
отсутствует
Окраска бобов
светло-фиолетовые
Структура бобов
мясистые
Вкусовые качества
хорошие
Размер семян
среднего размера или крупные
Форма семян
почковидные
Цвет семян
коричневые с жилкованием средней интенсивности
Масса 1000 семян, г
260-311
Выращивание
Сроки посадки в грунт
25 мая - 05 июня
Место посадки
солнечное
Схема посадки
40 х 20 cм
Глубина заделки семян, см
2-3
Почва
хорошо прогреваемая, рыхлая
Кислотность почвы
нейтральная
Засухоустойчивость
устойчив к засухе
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
устойчив к пониженным температурам
Созревание
Сроки созревания
средние
Период от всходов до плодоношения
55-60 дней
Период созревания
июль-август
Характер плодоношения
растянутый период сбора урожая, поэтому его проводят многократно по мере созревания бобов
Написать отзыв о сорте Мулатка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Мулатка»: 7 сортов
Аналоги подобраны по параметру «окраска бобов».
  • Синонимы названия: Циунель Михаил Мечиславович, Гавриш Сергей Федорович, Циунель Анатолий Мечиславович
  • Страна селекции: Россия
  • Год включения в Госреестр: 2006
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: подходит для консервирования и замораживания, приготовления овощных гарниров и маринования
  • Урожайность: высокая
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: прекрасный продукт для домашней кулинарии и консервирования (в т. ч. замораживания)
  • Применение в ландшафтном дизайне: очень декоративен при посадке вокруг пергол и беседок
  • Общее описание: объемное
  • Урожайность: отменная
  • Сроки созревания: ранние
  • Авторы: Циунель Михаил Мечиславович, Гавриш Сергей Федорович, Циунель Анатолий Мечиславович
  • Страна селекции: Россия
  • Год включения в Госреестр: 2005
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: рекомендуется для свежего потребления, переработки и замораживания
  • Урожайность: высокая
  • Авторы: Ховрин Александр Николаевич, Максимов Сергей Васильевич, Клименко Николай Николаевич
  • Страна селекции: Россия
  • Год включения в Госреестр: 2012
  • Вид: зерновая
  • Применение в кулинарии: рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования и замораживания
  • Сроки созревания: средние
  • Авторы: Настенко Наталья Викторовна, Качайник Владимир Георгиевич, Кандоба Алексей Викторович
  • Страна селекции: Россия
  • Год включения в Госреестр: 2010
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: прекрасный продукт для домашней кулинарии и сезонных заготовок, включая замораживание
  • Применение в ландшафтном дизайне: сорт может использоваться в декоративных целях
  • Авторы: Настенко Н.В, Качайник В.Г, Кандоба А.В.
  • Страна селекции: Россия
  • Год включения в Госреестр: 2010
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: подходит для консервирования и замораживания, домашней кулинарии
  • Общее описание: очень красивый сорт
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: в пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: ранние
  • Высота: низкорослое
  • Высота, см: 30-35
Заметили неточность?
Популярные сорта фасоли
Бланш Блюхильда Борлотто Журавушка Кидни Красная шапочка Ласточка Масляный король Матильда Нота Октава Сакса без волокна 615 Серенгети Фатима Черный глаз
Все сорта фасоли — 81 шт.
Отзывы о сортах
Фасоль Розалинда
Людмила 5 октября 2024, 12:13
Отличный сорт

Преимущества: это действительно очень урожайный и очень вкусный сорт фасоли и как спаржевый (лопатки мясистые, сочные, аж сладкие) и зерно вкусное. Куст мощный, 3 метра верных, на арку или беседку хорошо будет.

Недостатки: Правда в условиях Псковской области в лето 2024г не вызрела на семена.

Комментарий: Но меня устроил просто урожай: 1,5 ведра стручков с куста. Куст был один, на палке посреди грядки с тыквой.

Фасоль Сакса без волокна 615
Анна 28 сентября 2024, 00:08
Отличный сорт

Преимущества: Надёжный старый сорт, урожайный, неприхотливый, компактный.

Недостатки: По краям стручка идёт жёсткая "хорда", которую нужно удалять при чистке. Стручки короткие.

Комментарий: Фасоль "Сакса без волокна" сажаю давно, это мой запасной сорт, который никогда не подводит. Если не взошли семена современных сортов – сею на их место Саксу, чтоб не было проплешин. Конечно, у Саксы простой вкус, стручки коротковаты – 12-15 см., по краям стручка проходят нити "хорды", которые необходимо удалять при чистке, но она очень неприхотлива и надёжна.

Фасоль Ласточка
Ирина 16 сентября 2024, 21:18
Отличный сорт

Преимущества: Урожайная, среднее по размеру зерно, подходит для климата Московской области.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Рекомендую к посадке на зерно.

Фасоль Сакса без волокна 615
Елена 8 сентября 2024, 14:19
Обычный сорт

Преимущества: Растет быстро и плодовито

Недостатки: Посадила эту фасоль в ленинградской области. Хотела использовать стручки для питания. Оказались волокнистые и употреблять зелёные стручки невозможно даже в отварном виде. Возможно стручки перезрели и надо было их срывать до образования фасолин.

Комментарий: Больше добавить нечего

Фасоль Черный глаз
Раиса 29 августа 2024, 12:27
Отличный сорт

Преимущества: очень урожайная, не грубая в фазе стручка, вкусная, в стручке 7 фасолин

Недостатки: в этом сезоне дожди, стручки ,а их очень много, соприкасающиеся с землей подгнивают, в 2025 посажу на агроткани, попробую исключить контакт с землей

Комментарий: оставляю на следующий сезон

Фасоль Водопад желтый
Анастасия 16 августа 2024, 10:10
Отличный сорт

Преимущества: Очень сочные огромные стручки. Сварили сразу со стручком и молодыми бобами внутри - потрясающие вкусовые качества. Волокна почти нет будем консервировать. Т.к. уродилось очень много. Выращивала в Сибири. Замеряла в июне. Плоды собираю в середине августа. Очень высокая лиана. Требует опоры - забор и кукуруза лучше всего.

Недостатки: Пока не обнаружены

Комментарий: Красивая изгородь огорода вместе с кукурузой. Пышными шапками вверху лиан.

Фасоль Малахит
Елена 19 ноября 2023, 08:43
Отличный сорт

Преимущества: Лучший сорт фасоли! Урожайный дико! Просто посадили рядом с морковью и всё. Собирали много, в три волны. Тушили, морозили и раздавали. Без волокон и очень нежная, на вкус ароматная.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Неприхотливая.

Фасоль Красный мрамор
Юлия, Москва 10 октября 2023, 18:54
Отличный сорт

Преимущества: Сорт отличный, урожайность высокая. Вкусовые качества тоже хорошие. Я буду сажать ее и впредь, и другим советую.

Недостатки: Вот только по поводу того, что она кустовая, сильно сомневаюсь. Купила кустовые сорта и посадила вперемежку с баклажанами. Но уже когда фасоль выросла до метра и дала длинные плети, я поняла, что она не кустовая. Отсадила почти все, но один куст остался и задушил все рядом растущие баклажаны. Либо в пакете были семена другого сорта.

Комментарий: В общем, у меня она выросла метра 3.

Фасоль Красная шапочка
Александр 22 сентября 2023, 14:59
Отличный сорт

Преимущества: Супер красивая фасоль, выращиваем много лет. В Приморском крае и сейчас в Нижегородской области. Вкусная, хорошо хранится. Храним зимой на морозе в банках. Первые семена появились из Украины в 70-х годах 20 века). Максимальное количество бобов в стручке 6 штук, обычно 5. Урожайная.

Недостатки: Всё нравится.

Комментарий: Большая урожайность.

Фасоль Золушка
Марина 13 августа 2023, 21:59
Отличный сорт

Преимущества: Сорт очень урожайный. Хотя фасолинки и не большие, но вкусные. Сначала их нужно замочить на ночь, потом варить. Сажаю ежегодно. Растение неприхотливо. Созревает волнообразно.

Недостатки: Маленькие.

Комментарий: Понравилась.

Фасоль Журавушка
Людмила 30 июня 2023, 12:50
Отличный сорт

Преимущества: Выращиваю Журавушку уже несколько лет. Никакую другую фасоль не признаю. Нравится ее неприхотливость в возделывании, вкусовые качества отличные, а урожайность весьма достойная. Особенно нравятся ее узкие стручки. Их вкус изумительный.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: В этом году плохо взошла Журавушка. Хочу выяснить причину. Такое случилось впервые.

Фасоль Гирлянда
Татьяна. Московская обл., Раменский район 10 мая 2023, 00:17
Отличный сорт

Преимущества: Отличный беспроблемный сорт. Плоды очень вкусные. Теперь выращиваю только Гирлянду. Собираю по мере созревания стручков, когда зернышки только-только сформировались, режу на кусочки и замораживаю. Зимой очень выручает.

Недостатки: Не могу назвать это недостатком, скорее, некоторые трудности - фасоль вьющаяся и нужна опора. Я сажаю ее вдоль забора на сетку. Один раз потратила время на закрепление металлической сетки, и теперь проблема решена.

Комментарий: Советую посадить этот сорт.

Смотреть все 81 сорт
Фасоль в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь