- Авторы : Кандоба Елена Евгеньевна, Кандоба Алексей Викторович
- Страна селекции : Россия
- Год включения в Госреестр : 2020
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : диетический сорт, рекомендуется для использования в кулинарии и замораживания
- Применение в ландшафтном дизайне : красиво смотрится в саду
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : средние
- Товарная урожайность : 3,0-3,5 кг/м²
- Тип растения : вьющееся
- Высота, см : 250-300
- Облиственность : сильная
Спаржевая фасоль – это не только вкусный и диетический продукт, но и природный источник витаминов. Ее употребляют в пищу недозрелой, не отделяя бобы от стручков. Эту культуру можно вырастить на любом садовом участке. Процесс посева выполняется по такой же схеме, какую используют при выращивании гороха. Уход за спаржевой фасолью сорта Гирлянда имеет свои особенности, с которыми следует ознакомиться.
Описание сорта
Сорт Гирлянда был выведен в России недавно. В 2020 году эта разновидность была внесена в Госреестр. Вид – спаржевая. Особенность этого сорта заключается в том, что фасоль используют в ландшафтном дизайне. Растение с высокими декоративными качествами очаровательно смотрится в саду. А также культуру можно выращивать на террасе или балконе, используя цветочные горшки и опоры.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Высокорослое и вьющееся растение достигает в высоту от 2,5 до 3 метров. Побеги покрыты большим количеством листьев. Листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет, поверхность – слабоморщинистая. Стручки бобов крепятся на высоте от 35 до 50 сантиметров.
Отличительная черта фасоли Гирлянда – очень крупные плоды. Длина – от 20 до 33 сантиметров. Форма зерен – среднеизогнутая, сердцевидная. Стручки ровные, без изогнутости. На конце длинный клювик. Пергаментный слой и волокно – отсутствует.
Цвет плодов – светло-зеленый или зеленый. Структура семян – сочные, мясистые. Форма – эллиптическая. Семена окрашены в белый цвет. Тысяча зерен в среднем весит от 600 до 700 граммов.
Назначение и вкусовые качества
Диетические стручки срывают еще молодыми и используют в кулинарии для приготовления горячих и холодных блюд. А также урожай часто замораживают, чтобы наслаждаться сочными лопатками в любое время года. Даже при длительном хранении в морозильной камере плоды сохранят вкусовые качества и пользу.
Сроки созревания
Сорт Гирлянда имеет средние сроки созревания. Период от формирования всходов до плодоношения длится от 50 до 65 дней в зависимости от погоды и условий выращивания. Созревает урожай летом, в период с июля по август.
Урожай собирают в несколько подходов, так как период плодоношения сорта растянут. Срывают стручки по мере созревания. Эту процедуру обязательно нужно выполнять вовремя, так как удаление молодых лопаток способствует образованию новых.
Чтобы насладиться приятным и сладким вкусом стручков, их нужно сорвать с побегов, когда семена только начали прощупываться, но створки еще остаются мягкими. Первыми созревают плоды, растущие в нижней части куста. Полностью собрать богатый урожай получится только в несколько приемов.
Заметка: если бобы нужны для последующей посадки, собирают только полностью вызревшие стручки. В этом случае плоды снимают только после того, как створки затвердеют и высохнут.
Урожайность
Фасоль Гирлянда высокоурожайная. Товарная урожайность насчитывает от 3 до 3,5 килограмма с квадратного метра участка.
Выращивание и уход
Семена высевают в грунт в мае, а рассаду высаживают в грунт в период с конца мая до начала июня. Территорию для посадки выбирают открытую, солнечную. Рекомендованная схема – 30х50 сантиметров. Бобы заделывают в землю на глубину от 2 до 3 сантиметров. Лучше всего фасоль растет в легком грунте. Уровень кислотности может быть любым.
Сорт Гирлянда теплолюбивый. Длинные побеги нуждаются в подвязке. Пока всходы еще небольшие, нужно как можно чаще выполнять рыхление грунта. Сорные растения удаляются регулярно. Как только кусты сильно разрастутся, рыхлить землю уже не получится. Чтобы компенсировать отсутствие этой процедуры, грядки следует покрыть мульчей.
В целом уход простой и стандартный. Участок нужно поддерживать в чистоте, периодически поливая и удобряя растения. Как только кусты достигнут высоты 10 сантиметров, их окучивают.
Полив и подкормки
Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы вода не застаивалась на участке. Несмотря на то что спаржевая фасоль устойчива к засухе, нельзя допустить пересыхания грунта. Если кусты не будут получать достаточного количества влаги, они не смогут нормально расти и радовать обильным урожаем.
Система дождевания для орошения не подойдет. Воду вливают под корень. Работу проводят вечером, используя подогретую на солнце воду.
Сорт Гирлянда замечательно реагирует на удобрения. Первую порцию вносят до начала цветения. Подойдут фосфорно-калийные составы. Второй раз такие же удобрения понадобятся на старте формирования первых стручков. Третью порцию вносят спустя 2-3 недели. Хорошо подойдет древесная зола, которая по эффективности не будет уступать покупным средствам.
Азотные подкормки не используются, так как фасоль является растением-азотнакопителем. Данная культура способна сама добывать этот компонент из глубоких слоев грунта, полностью обеспечивая себя самостоятельно.
Преимущества: Отличный беспроблемный сорт. Плоды очень вкусные. Теперь выращиваю только Гирлянду. Собираю по мере созревания стручков, когда зернышки только-только сформировались, режу на кусочки и замораживаю. Зимой очень выручает.
Недостатки: Не могу назвать это недостатком, скорее, некоторые трудности - фасоль вьющаяся и нужна опора. Я сажаю ее вдоль забора на сетку. Один раз потратила время на закрепление металлической сетки, и теперь проблема решена.
Комментарий: Советую посадить этот сорт.