Фасоль Далматинец

Написать заметку
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Пестрые бобы : да
  • Вид : стручковая
  • Применение в кулинарии : пригодны для приготовления самых изысканных блюд, консервирования и замораживания
  • Общее описание : компактное кустовое растение
  • Урожайность : высокая
  • Сроки созревания : средние
  • Товарная урожайность : 1,5-2,6 кг/м2
  • Тип растения : кустовое
  • Высота : 45 см
  • Высота, см : 45
  • Облиственность : средняя
  • Цвет листьев : зеленые
Посмотреть все характеристики

Фасоль Далматинец – это прекрасный выбор для тех, кто желает получить обильный урожай вкусных и нежных стручков. Простота в выращивании и отличные вкусовые качества делают данный сорт незаменимым на огороде.

Описание сорта

Далматинец – это стручковая фасоль, которая отличается высокими вкусовыми качествами и урожайностью. Этот сорт является одним из самых популярных среди огородников благодаря своей неприхотливости и прекрасным характеристикам.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Культура представляет собой компактное кустовое растение, достигающее высоты около 45 сантиметров. Листья этого растения имеют зеленую окраску. Плоды имеют средние размеры и слегка изогнутую форму. Они также отличаются гладкой поверхностью без наличия волокон. Бобы данного сорта обладают особенной окраской: одна половина ярко-белая, а вторая – угольно-черная.

Назначение и вкусовые качества

Далматинец является универсальным сортом. Его можно использовать для приготовления изысканных блюд, а также для консервирования и замораживания. Вкусовые качества фасоли отличные: она имеет нежную структуру и прекрасный вкус.

Сроки созревания

Культура относится к среднеспелым. Период от всходов до плодоношения составляет 61-70 дней.

Как посадить?
Фасоль – полезный и питательный продукт, который можно выращивать на своем дачном участке. Сегодня представлено большое разнообразие этого востребованного растения, ценного источника белка растительного происхождения.
Чтобы успеть вырастить в российском климате фасоль в течение короткого лета, многие огородники в начале весны выращивают рассаду из семян. Чтобы вырастить крепкий посадочный материал, нужно знать, как сажать фасоль на рассаду, в какие сроки, чтобы успеть ее высадить в открытый грунт.
Перед посадкой фасоли непосредственно в открытый грунт, возникает необходимость проделать качественную предпосевную подготовку семян. Очень важно правильно подобрать оптимальное место для культуры, верно подготовить почвенный пласт.

Выращивание и уход

Для успешного выращивания фасоли необходимо создать определенные условия. Семена данного сорта рекомендуется высевать на рассаду в первые дни мая. Посадку в грунт следует проводить не раньше 20 мая, чтобы избежать возможных заморозков.

Место посадки должно быть солнечным или слегка затененным, а также защищенным от ветра. Растение предпочитает рыхлую почву с нейтральной кислотностью. При посадке следует соблюдать схему 40х20 сантиметров, заделывая семена на глубину около 2-3 сантиметров.

Регулярный полив является важным аспектом ухода за фасолью. Растение хорошо реагирует на подкормки комплексными минеральными удобрениями, особенно богатыми калием и фосфором.

По достижении растениями высоты в 12-15 сантиметров рекомендуется проводить окучивание для лучшего развития корневой системы и стабильности растений.

Фасоль, как и любое другое овощное растение, нуждается в поддержании комфортных условий выращивания. Как правильно поливать фасоль? Когда и чем подкармливать? Особенности мульчирования и рыхления.
Как и другие растения, фасоль может подвергаться заболеваниям и страдать от насекомых-вредителей. Какие признаки могут свидетельствовать о наличии проблемы? Как бороться с недугами, и какие существуют меры профилактики?
Написать отзыв о сорте Далматинец
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Вид
стручковая
Применение в кулинарии
пригодны для приготовления самых изысканных блюд, консервирования и замораживания
Подходит для заморозки
да
Урожайность
высокая
Товарная урожайность
1,5-2,6 кг/м2
Растение
Общее описание
компактное кустовое растение
Тип растения
кустовое
Тип роста
среднерослая
Высота
45 см
Высота, см
45
Облиственность
средняя
Цвет листьев
зеленые
Цветы
Размер
средней величины
Окраска
белые
Плоды
Форма бобов
слегка изогнутые
Плоские стручки
да
Волокно
отсутствует
Поверхность
гладкая
Окраска бобов
наполовину ярко-белые, наполовину угольно-черные
Особенность окраски бобов
пестрые
Пестрые бобы
да
Структура бобов
очень нежные
Вкусовые качества
отличные
Размер семян
крупные
Форма семян
овальная
Цвет семян
наполовину ярко-белые, наполовину угольно-черные
Выращивание
Сроки посева на рассаду
в первые дни мая
Сроки посадки в грунт
не раньше 20 мая, когда нет риска заморозков
Место посадки
солнечное, допустима легка полутень, и защищенное от ветра место
Схема посадки
40х20 см
Глубина заделки семян, см
около 2-3
Почва
рыхлых
Кислотность почвы
нейтральная
Полив
регулярный
Подкормки
комплексными минеральными удобрениями, растение очень хорошо реагирует на калий и фосфор
Подвязка
не требуется
Теплолюбивая
да
Особенности выращивания
при высоте растений 12-15 см проводят окучивание
Устойчивость к болезням и вредителям
высокая
Созревание
Сроки созревания
средние
Период от всходов до плодоношения
61-70
Написать отзыв о сорте Далматинец
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Далматинец»: 5 сортов
Аналоги подобраны по параметру «окраска бобов».
5.0 1 отзыв
  • Вид: зерновая
  • Применение в кулинарии: подходит для различных блюд и для консервирования
  • Применение в ландшафтном дизайне: облагораживание приусадебных участков
  • Общее описание: компактный куст
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: ранние
5.0 1 отзыв
  • Пестрые бобы: да
  • Вид: зерновая
  • Применение в кулинарии: используется в консервной промышленности, а также в приготовлении блюд
  • Общее описание: раскидистое, средневетвистое
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: средние
  • Вид: зерновая
  • Применение в кулинарии: бобы можно употреблять в пищу в стадии молочной спелости, а вызревшие семена после тепловой обработки - так же, как и другие зерновые разновидности
  • Общее описание: компактное растение
  • Сроки созревания: средние
  • Тип растения: кустовое
  • Высота, см: 45
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: в пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: ранние
  • Высота: низкорослое
  • Высота, см: 30-35
  • Пестрые бобы: нет
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: рекомендуется для повседневной домашней кулинарии и сезонных заготовок
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: средние
  • Товарная урожайность: 1,8-2,6 кг/кв. м
Заметили неточность?
Популярные сорта фасоли
Бланш Блюхильда Борлотто Журавушка Кидни Красная шапочка Ласточка Масляный король Матильда Нота Октава Сакса без волокна 615 Серенгети Фатима Черный глаз
Все сорта фасоли — 81 шт.
Отзывы о сортах
Фасоль Розалинда
Людмила 5 октября 2024, 12:13
Отличный сорт

Преимущества: это действительно очень урожайный и очень вкусный сорт фасоли и как спаржевый (лопатки мясистые, сочные, аж сладкие) и зерно вкусное. Куст мощный, 3 метра верных, на арку или беседку хорошо будет.

Недостатки: Правда в условиях Псковской области в лето 2024г не вызрела на семена.

Комментарий: Но меня устроил просто урожай: 1,5 ведра стручков с куста. Куст был один, на палке посреди грядки с тыквой.

Фасоль Сакса без волокна 615
Анна 28 сентября 2024, 00:08
Отличный сорт

Преимущества: Надёжный старый сорт, урожайный, неприхотливый, компактный.

Недостатки: По краям стручка идёт жёсткая "хорда", которую нужно удалять при чистке. Стручки короткие.

Комментарий: Фасоль "Сакса без волокна" сажаю давно, это мой запасной сорт, который никогда не подводит. Если не взошли семена современных сортов – сею на их место Саксу, чтоб не было проплешин. Конечно, у Саксы простой вкус, стручки коротковаты – 12-15 см., по краям стручка проходят нити "хорды", которые необходимо удалять при чистке, но она очень неприхотлива и надёжна.

Фасоль Ласточка
Ирина 16 сентября 2024, 21:18
Отличный сорт

Преимущества: Урожайная, среднее по размеру зерно, подходит для климата Московской области.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Рекомендую к посадке на зерно.

Фасоль Сакса без волокна 615
Елена 8 сентября 2024, 14:19
Обычный сорт

Преимущества: Растет быстро и плодовито

Недостатки: Посадила эту фасоль в ленинградской области. Хотела использовать стручки для питания. Оказались волокнистые и употреблять зелёные стручки невозможно даже в отварном виде. Возможно стручки перезрели и надо было их срывать до образования фасолин.

Комментарий: Больше добавить нечего

Фасоль Черный глаз
Раиса 29 августа 2024, 12:27
Отличный сорт

Преимущества: очень урожайная, не грубая в фазе стручка, вкусная, в стручке 7 фасолин

Недостатки: в этом сезоне дожди, стручки ,а их очень много, соприкасающиеся с землей подгнивают, в 2025 посажу на агроткани, попробую исключить контакт с землей

Комментарий: оставляю на следующий сезон

Фасоль Водопад желтый
Анастасия 16 августа 2024, 10:10
Отличный сорт

Преимущества: Очень сочные огромные стручки. Сварили сразу со стручком и молодыми бобами внутри - потрясающие вкусовые качества. Волокна почти нет будем консервировать. Т.к. уродилось очень много. Выращивала в Сибири. Замеряла в июне. Плоды собираю в середине августа. Очень высокая лиана. Требует опоры - забор и кукуруза лучше всего.

Недостатки: Пока не обнаружены

Комментарий: Красивая изгородь огорода вместе с кукурузой. Пышными шапками вверху лиан.

Фасоль Малахит
Елена 19 ноября 2023, 08:43
Отличный сорт

Преимущества: Лучший сорт фасоли! Урожайный дико! Просто посадили рядом с морковью и всё. Собирали много, в три волны. Тушили, морозили и раздавали. Без волокон и очень нежная, на вкус ароматная.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Неприхотливая.

Фасоль Красный мрамор
Юлия, Москва 10 октября 2023, 18:54
Отличный сорт

Преимущества: Сорт отличный, урожайность высокая. Вкусовые качества тоже хорошие. Я буду сажать ее и впредь, и другим советую.

Недостатки: Вот только по поводу того, что она кустовая, сильно сомневаюсь. Купила кустовые сорта и посадила вперемежку с баклажанами. Но уже когда фасоль выросла до метра и дала длинные плети, я поняла, что она не кустовая. Отсадила почти все, но один куст остался и задушил все рядом растущие баклажаны. Либо в пакете были семена другого сорта.

Комментарий: В общем, у меня она выросла метра 3.

Фасоль Красная шапочка
Александр 22 сентября 2023, 14:59
Отличный сорт

Преимущества: Супер красивая фасоль, выращиваем много лет. В Приморском крае и сейчас в Нижегородской области. Вкусная, хорошо хранится. Храним зимой на морозе в банках. Первые семена появились из Украины в 70-х годах 20 века). Максимальное количество бобов в стручке 6 штук, обычно 5. Урожайная.

Недостатки: Всё нравится.

Комментарий: Большая урожайность.

Фасоль Золушка
Марина 13 августа 2023, 21:59
Отличный сорт

Преимущества: Сорт очень урожайный. Хотя фасолинки и не большие, но вкусные. Сначала их нужно замочить на ночь, потом варить. Сажаю ежегодно. Растение неприхотливо. Созревает волнообразно.

Недостатки: Маленькие.

Комментарий: Понравилась.

Фасоль Журавушка
Людмила 30 июня 2023, 12:50
Отличный сорт

Преимущества: Выращиваю Журавушку уже несколько лет. Никакую другую фасоль не признаю. Нравится ее неприхотливость в возделывании, вкусовые качества отличные, а урожайность весьма достойная. Особенно нравятся ее узкие стручки. Их вкус изумительный.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: В этом году плохо взошла Журавушка. Хочу выяснить причину. Такое случилось впервые.

Фасоль Гирлянда
Татьяна. Московская обл., Раменский район 10 мая 2023, 00:17
Отличный сорт

Преимущества: Отличный беспроблемный сорт. Плоды очень вкусные. Теперь выращиваю только Гирлянду. Собираю по мере созревания стручков, когда зернышки только-только сформировались, режу на кусочки и замораживаю. Зимой очень выручает.

Недостатки: Не могу назвать это недостатком, скорее, некоторые трудности - фасоль вьющаяся и нужна опора. Я сажаю ее вдоль забора на сетку. Один раз потратила время на закрепление металлической сетки, и теперь проблема решена.

Комментарий: Советую посадить этот сорт.

Смотреть все 81 сорт
Фасоль в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь