Фасоль Бланш

Фасоль Бланш относится к представителям Бобовых. Отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Идеально подходит для приготовления диетических блюд. При этом неприхотлива в уходе, справится даже начинающий садовод.

Бланш – сорт раннего созревания. Кусты компактные, вырастают до 70 см в высоту. Корневая система развитая. Листья большие, светло-зелёного цвета.

Стручки гладкие, глянцевые, длинные, жёлтого окраса, лопаточки толстые. Бобы небольшие, мясистые.

Из фасоли готовят полезные и питательные блюда, которые составляют хорошую альтернативу мясу. Особенно её ценят вегетарианцы. Сорт подходит для консервирования.

Бланш обладает маслянистым, нежным вкусом. Употреблять можно как стручки, так и сами бобы.

После посадки созревает через 55-60 дней.

С 1 кв. м можно собрать 2,8 кг.

Высаживают в грунт фасоль Бланш как только земля прогреется до 12-15 градусов и не будет возвратных заморозков.

Место подбирают хорошо освещённое либо с небольшой полутенью, защищённое от сильных ветров и сквозняков.

Грунт требуется нейтральной кислотности, рыхлый, воздухопроницаемый, перед высадкой вносят небольшое количество компоста.

Высаживают на расстоянии 40-50 см, по следующей схеме:

• выкапывают небольшие лунки;
• в каждую кладут по 3-4 боба;
• сверху присыпают землёй;
• слегка утрамбовывают;
• поливают и сверху насыпают перегноя;
• после появления всходов оставляют самый крепкий, а остальные удаляют.

Можно вырастить и рассадным способом. Тогда первые стручки появятся на 2-3 недели раньше. Сеют семена в начале марте. Предварительно смачивают в стимуляторе роста и оставляют для набухания. Сажают по 3-4 шт. в торфяной горшочек. Присыпают грунтом, накрывают плёнкой. Ставят в светлое место. А при появлении первых всходов тепличку снимают. Уход минимальный. Содержат при температуре 20-25 градусов и регулярно поливают.

До появления бутонов полив осуществляют 1 раз в неделю или реже. После появления 4-5 листочков орошение прекращают совсем. С началом цветения полив возобновляют и проводят 2-3 раза в неделю.

Лучше всего подходит дождевая или отстоянная вода. После полива проводят рыхление грунта.

После появления первого листа производят подкормку суперфосфатом. С началом бутонизации вносят калий. Во время созревания плодов вводят древесную золу.

Азотных подкормок следует избегать, они лишь провоцируют рост зелени, а урожай будет маленьким.

Фасоль при неправильном уходе подвергается следующим заболеваниям.

• Серая гниль. На листьях можно увидеть светло-коричневые пятна. Затем они желтеют и скручиваются. Бобы сморщиваются. Для лечения применяют фунгициды.
• Антракноз. На листьях появляются тёмные пятна. Фасоль покрывается язвами и со временем гниёт полностью. Опрыскивают бордоской жидкостью.
• Корневая гниль. Листья увядают. Стебель становится красноватым, со временем сгнивает. Лечению не поддаётся. Растения полностью уничтожают.
• Мучнистая роса. На листья и стеблях появляется белесый налёт. Для лечения применяют коллоидную серу.

На фасоль могут нападать следующие вредители.

• Зерновка. Мелкие жучки, которые прогрызают бобы. Могут уничтожить весь урожай. Проводят опрыскивание средством «Актара».
• Белокрылка. Питается соками растений. Обычно можно обнаружить на нижних частях листьев. Уничтожается препаратом «Карбофос».
• Ростковая муха. Повреждает зёрна во время прорастания. Для избавления используют раствор «Фуфанон».

Необходимо регулярно осматривать посадки, а при обнаружении вредителей или заболеваний немедленно принимать меры.