Фасоль Анфиса

Фасоль Анфиса – это уникальный сорт, выведенный российскими селекционерами, среди которых Циунель Михаил Мечиславович, Гавриш Сергей Федорович и другие. Включённый в Госреестр в 2018 году, этот сорт быстро завоевал популярность благодаря своим выдающимся характеристикам. Он относится к спаржевым и зерновым видам и идеально подходит для использования в кулинарии.

Растение имеет кустовой тип роста и является низкорослым – его высота составляет всего 45 см. Листья среднего размера, имеют морщинистую текстуру и светло-зелёный цвет. Бобы располагаются на высоте около 10 см от земли, что делает их удобными для сбора. Плоды этого сорта имеют среднюю величину: длина бобов колеблется от 14 до 16 см при ширине от 1,2 до 1,5 см. Они обладают прямой формой и округлым поперечным сечением.

Бобы светло-жёлтые с красно-фиолетовыми пятнами, что делает их визуально привлекательными. На начальном этапе технической спелости они не содержат пергаментного слоя или волокна, что значительно улучшает их вкусовые качества.

Семена отличаются крупным размером и округлой или эллиптической формой. Они белого цвета с коричневыми штрихами. Масса тысячи семян составляет около 600 г.

Анфиса прекрасно подходит для различных способов приготовления: её можно использовать как свежей в салатах или гарнирах, так и консервировать или замораживать на зиму. Вкусовые качества этого сорта высокие – он обладает хорошим вкусом благодаря своей нежной текстуре и приятному аромату.

Выращивание фасоли требует соблюдения определённых правил. Культура может достигать товарной урожайности до 3,8 кг/кв. м. Рекомендуется проводить посадку семян в открытый грунт в мае-июне по схеме в 15х20 см на глубину около 2-3 см.

Для получения качественного урожая важно выбрать солнечное место для посадки растений — это обеспечит им необходимое количество света для роста. Фасоль устойчива к различным болезням и вредителям, что упрощает процесс ухода за ней.

Сроки созревания данного сорта ранние – период от всходов до плодоношения составляет всего лишь 45-50 дней. Анфиса является отличным выбором как для опытных, так и для начинающих огородников благодаря своей неприхотливости в уходе и высоким показателям урожайности.